Experții provoacă legislatori, educatori, urbanisti, companii, organizații nonprofit să adopte noi tactici pentru combaterea obezității

WASHINGTON - În cel mai recent număr al revistei Public Health Reports, profesorul de nutriție Marion Nestle și activistul în nutriție Michael F. Jacobson recomandă schimbări majore guvernamentale și societale pentru a reduce prevalența obezității. Lucrarea, „Încetarea epidemiei de obezitate: o abordare a politicii de sănătate publică” îndeamnă legiuitorii, cercetătorii, educatorii, companiile, planificatorii urbani, experții în transporturi și grupurile nonprofit să abordeze obezitatea într-un mod mai creativ și să ia măsuri imediate. Recomandările specifice includ:

rezultatul

  • Organizarea de campanii mass-media pe scară largă pentru a promova diete mai sănătoase și activitate fizică;
  • Solicitarea lanțurilor de restaurante pentru a furniza informații despre conținutul de calorii din meniuri sau panouri de meniu;
  • Desemnarea mai multor zone din centru ca mall-uri pietonale și zone fără automobile; și
  • Faptul că companiile de asigurări de sănătate plătesc pentru programe eficiente de slăbire.

„Americanii consumă mai multe calorii decât oricând, dar cu siguranță nu compensează cu o activitate fizică crescută”, a spus Dr. Marion Nestle, profesor și președinte al Departamentului de Nutriție și Studii Alimentare de la Universitatea din New York (NYU). "Omniprezenta localurilor de fast-food și a distribuitoarelor automate de băuturi, creșterea uriașă a dimensiunilor porțiilor la restaurante, declinul programelor de educație fizică școlară și numeroasele ore petrecute pe internet și vizionarea televiziunii contribuie la epidemia de obezitate".

„Oficialii din domeniul sănătății publice trebuie să recunoască faptul că obezitatea este o consecință naturală a unui stil de viață auto-orientat, care urmărește televiziunea. Pentru a preveni obezitatea, trebuie să ne schimbăm stilul de viață, nu doar să-i îndemnăm pe oameni să mănânce mai puțin ”, a spus Dr. Michael F. Jacobson, director executiv al Centrului pentru Științe în Interes Public (CSPI). „Avem nevoie de conducere națională pentru a ne scoate din unitate și de pe canapea, dacă vrem să oprim epidemia de obezitate”.

În articolul lor, Nestle și Jacobson îndeamnă guvernul federal să conducă anual o „săptămână fără televiziune”, spunând că vizionarea la televizor este o activitate sedentară majoră și care bombardează spectatorii cu nenumărate reclame pentru alimente bogate în calorii. În plus, ei îndeamnă SUA Departamentul de Sănătate și Servicii Umane și S.U.A. Departamentul Agriculturii va sublinia, la viitoarea (30-31 mai) Summit Național privind Nutriția, modificările politicilor guvernamentale și practicilor corporative, inclusiv interzicerea în școli a vânzării de băuturi răcoritoare, dulciuri și alte alimente bogate în calorii, grăsimi sau zahăr.

Nestle și Jacobson concluzionează: „Fără un astfel de angajament național și noi abordări eficiente pentru a face mediul mai favorabil menținerii unei greutăți sănătoase, ne îndoim că tendințele actuale pot fi inversate”.

Public Health Reports este un jurnal publicat de Serviciile de sănătate publică din Statele Unite.