Un nou cartof cu conținut scăzut de carbohidrați a ajuns pe piața din Noua Zeelandă, dar este mai sănătos?
Noile „Lotatoes”, create prin încrucișarea cu o varietate cu conținut scăzut de carbohidrați din Olanda, sunt menite să fie un răspuns pentru persoanele care încearcă să mănânce mai puține carbohidrați, așa că credeți că trebuie să evite cartofii.
Placa ideală ar trebui să fie formată dintr-un sfert de carbohidrați și jumătate din legume cu conținut scăzut de carbohidrați.
La Healthy Food Guide, credem că cartofii obișnuiți tind să fie o problemă numai dacă masa noastră este dezechilibrată, de exemplu încărcată cu cartofi și nu este suficientă legume cu conținut scăzut de carbohidrați. Sau dacă le prăjim adânc sau le adăugăm mult unt, smântână sau sare.
Cartofii furnizează fibre, vitamina C și vitamine din grupa b. Și multe dintre substanțele nutritive sunt chiar sub piele, așa că cartofii nu sunt cel mai bine decojite.
Noile „cartofi” au o cantitate similară de proteine și grăsimi cu ceilalți cartofi, deci, cu mai puțini carbohidrați, în general, au mai puțini kilojuli.
Sfatul nostru este să vă bucurați de ei, la fel de mult ca și la oricare alt cartof, dar amintiți-vă dimensiunea porțiunii și ceea ce adăugați la ele va face diferența față de cât de bune sunt pentru dvs.
Consultați câteva dintre rețetele noastre gustoase de cartofi:
- Încercați cele mai bune alimente din München cu acest ghid de alimentație sănătoasă Bine Bine
- Elementele de bază ale nutriției Ghid de alimentație sănătoasă - Alimente și rețete - Viața mamei pământ
- Ghidul călătorului frecvent pentru a rămâne sănătos SparkPeople
- The Food Trust Center for Healthy Food Access
- Care sunt avantajele ROI ale oferirii de opțiuni pentru alimentația sănătoasă USConnect Blog