semințele

Semințele de schinduf au fost folosite în mai multe moduri de strămoșii noștri. Pot trata problemele digestive, diabetice și cosmetice. Aceste semințe furnizează macro și micronutrienți, în special femeilor însărcinate și care alăptează (1). Cu toate acestea, cercetările recente pun în lumină unele efecte secundare grave ale schindufului.

Excesiv consumul de semințe de schinduf a fost legat de diaree, gaze, nivel scăzut de zahăr din sânge și sângerări interne (1). Acestea sunt etichetate ca nesigur pentru fetal creștere și dezvoltare. Consultați dovezile științifice pentru aceste afirmații în următoarele secțiuni. Continua să citești.

Cuprins

Semințe de schinduf: dintr-o privire

Semințele de schinduf (Trigonella foenum-graecum) sunt populare condiment. Au o istorie lungă de utilizare în alimente și medicină în India și China (1).

Acest condiment este folosit ca un galactagog (crește randamentul laptelui matern) la mamele care alăptează. Semințele sunt, de asemenea, utilizate pentru a trata Diabet, probleme digestive, răni și cicatrici (2).

Majoritatea beneficiilor semințelor de schinduf sunt atribuite fitochimicalelor și nutrienților lor. Acestea conțin sotolon, trigonelină, 4-hidroxi izoleucină, diosgenină, luteolină, și acizi fenolici (1).

Până în prezent, schinduful este utilizat în mai multe suplimente alimentare pentru a gestiona mai multe condiții de sănătate. Este "recunoscut în general ca sigur”(GRAS) ca aromă de către Administrația SUA pentru Alimente și Medicamente (FDA SUA) (1).

Dar, care este problema cu acest condiment medicinal?

Care este controversa care înconjoară semințele de schinduf?

Este limitat și date științifice neconcludente privind siguranța schindufului. Mai mult, există substanțial dovezi care susțin efecte secundare din aceste semințe.

Studii științifice nu au dovedit beneficiile schindufului pentru femeile care alăptează (2).

Câteva studii din trecut au constatat că schinduful ar putea ajuta la scăderea nivelului de zahăr din sânge la persoanele cu diabet zaharat. Cu toate acestea, dovezile nu au fost suficient de puternice (2).

Prin urmare, este crucial să cunoaștem posibilele efecte secundare ale semințelor de schinduf. Aflați mai multe în următoarele secțiuni.

Care sunt efectele secundare ale semințelor de schinduf?

Semințele de schinduf pot provoca o reactie alergica (hipersensibilitate). Se agravează astm, diaree, și sângerări excesive.

1. Declanșați reacția alergică (hipersensibilitate)

Dacă sunteți alergic la leguminoase, arahide, boabe de soia, sau verde mazăre, este posibil să fiți alergic și la semințele de schinduf. Asta pentru că aceste semințe aparțin aceleiași familii - Fabaceae (3).

Semințele de schinduf pot provoca șuierătoare, tuse persistentă, și strănut. Ele dau naștere la rinită alergică (nas înfundat), vezicule, eroziuni și nedorite angioedem facial (umflarea feței și a buzelor) (3), (4).

2. Sângerări excesive

Interacțiuni medicamentoase sunt cele mai frecvente și periculoase efecte secundare ale semințelor de schinduf. Cercetările spun că aceste semințe pot interacționa cu subțierea sângelui medicamente (1).

Pacienții cu tulburări cardiovasculare li se administrează adesea un diluant de sânge numit Warfarină. Câteva studii de laborator au arătat că ingredientele active din schinduf interacționa cu Warfarină (1).

Ca urmare, s-ar putea experimenta timp prelungit de sângerare sau sângerări excesive. Prin urmare, aceste semințe trebuie luate doze minime dacă sunteți pe diluanți de sânge (1).

3. Mirosul corpului

Unul dintre efectele neobișnuite asociate cu acest condiment este împărtășind a unui miros caracteristic. Semințele de schinduf conferă un puternic asemănător cu sirop de arțar miros a urină, sudoare, scaun, și lapte matern.

Analizele biochimice au relevat fitochimicalele active din spatele acestei proprietăți ciudate. Ei includ sotolon, β-pinen, camfor, acetat de neril, β-cariofilenă și octenonă (5).

4. Gaz și diaree

Acest condiment are un conținut ridicat de fibre. Având o cantitate în exces poate provoca balonare și diaree. De asemenea, poate provoca Dureri de stomac (6), (7).

Semințele de schinduf pot provoca sângerare în gastro-intestinal (GI) tract. Acest lucru, la rândul său, duce la vărsături de sânge și gata (decolorat) scaune (6).

Cu toate acestea, este nevoie de cercetări aprofundate pentru a dovedi aceste efecte.

5. Hipoglicemie

Semințele de schinduf au o antidiabetic efect. Componentele lor active sunt capabile normalizarea hiperglicemiei (creșteri bruște ale nivelului de glucoză din sânge). Mai multe studii la șobolani au dovedit această proprietate (8).

Cu toate acestea, pot provoca cantități mari de schinduf hipoglicemie. Nivelurile scăzute de zahăr ar putea duce la convulsii, slăbiciune, bătăi neregulate ale inimii (aritmie), și chiar pierderea conștienței (8), (9).

Prin urmare, este mai bine să respectați precauția în timp ce aveți semințe de schinduf. Aceasta devine imperativ daca esti diabetic (8).

6. Nesigur pentru sarcină și dezvoltarea fetală

Este nu este recomandabil să ai o mulțime de semințe de schinduf când ești gravidă. Aceste semințe pot provoca contracții uterine premature și malformații în creier și coloanei vertebrale din făt (6), (10).

Au fost efectuate studii prenatale și postnatale la șoareci pentru a studia aceste efecte. Șoareci care au fost expus prenatal a schinduf a avut deficiență de creștere (11).

Adult au arătat și șoareci atingere modificată, simț, și locomotor coordonare. Deși consumul de schinduf poate merge până la 5 g/zi la om, o doză de aproape 1 g/kg/zi la șoareci a arătat acestea complicații (10).

7. Intoxicații cu metale grele

Profilul nutrițional al semințelor de schinduf prezintă o cantitate bună de micronutrienți, minerale și vitamine. Impreuna cu calciu, potasiu, fier, conțin și soiurile de zinc și mangan, schinduf toxic metale precum conduce și cadmiu (12).

concentrații dintre aceste metale grele varia cu soiuri. Prelungit acumulare dintre aceste metale arecronic efecte asupra dumneavoastră rinichi, ficat, inima, creier, și oase (12).

Prin urmare, trebuie să vă monitorizați consumul zilnic de semințe de schinduf.

Cel mai bine este să vă consultați dietetician sau nutriționist pentru un potrivit mărimea porției. Pentru o idee aproximativă despre dozare, citiți următoarea secțiune.

Cât de multe semințe de schinduf sunt sigure?

Femeile care alăptează sunt date 1 până la 6 grame zilnic de semințe de schinduf. Împărțiți dozele De aproximativ 25 g poate ajuta la scăderea colesterolului și a zahărului din sânge (1).

Nu s-a stabilit încă o doză sigură și recomandată de semințe de schinduf. Studiile sugerează o doză de cel puțin 5 g/zi sub formă de schinduf capsule (13).

Cu toate acestea, este nevoie de concentrare cercetare la a confirma toate efectele secundare de mai sus și doza recomandată.

Cel mai bine este să discutați semințele de schinduf cu furnizorul dvs. de asistență medicală pentru instrucțiuni și avertismente.

În concluzie

Semințele de schinduf sunt utilizate în mod tradițional ca un agent galactagog, antidiabetic și digestiv. Dar, cercetările recente au evidențiat riscurile care stau la baza acestora.

Aportul excesiv al acestor semințe poate provoca hipoglicemie, otrăvire cu metale grele, diaree și tulburări de sângerare. Dacă sunt ignorate, aceste efecte pot pune viața în pericol.

Așadar, urmăriți ce mâncați și țineți medicul la curent cu modificările dietetice.

Împărtășiți-ne întrebările și comentariile despre semințele de schinduf în secțiunea de comentarii de mai jos.