Căutam calorii în alimentele și băuturile coreene și am dat peste această legătură grozavă. Kitty a revenit recent în Coreea și a compilat o listă excelentă de alimente coreene și conținutul lor de calorii, carbohidrați și proteine.

Iată câteva dintre descoperirile mai interesante:

김밥
Kimbap: rulouri de orez cu legume și șuncă.
300 g = 484 kcal
73,81 g carbohidrați 12,1 g proteine ​​15,6 g grăsimi

무지개 떡
Mujigae Ddeok: Tort de orez glutinos curcubeu.
100 g = 234 kcal
53,24 g carbohidrați 0,78 g grăsime

calorii

Kimchi
김치 볶음
Kimchi Bokkeum: Kimchi prăjit.
94,5 g = 110 kcal
2,2 g carbohidrați 5,23 g proteine ​​8,92 g grăsimi

깍두기
Ggakdugi: Kimchi de ridiche în cuburi.
50 g = 16 kcal
3,08 g carbohidrați 0,6 g proteine ​​0,14 g grăsimi

동치미
Dongchimi: Kimchi de ridiche tocat în servit în apă.
100 g = 11 kcal
2,26 g carbohidrați 0,5 g proteine ​​0 g grăsimi

배추 김치
Baechu Kimchi: Kimchi comun (varză napa).
60 g = 11 kcal
1,51 g carbohidrați 0,99 g proteine ​​0 g grăsimi

백김치
Baek Kimchi: Kimchi de varză fără ardei iute.
50 g = 10 kcal
1,25 g carbohidrați 0,88 g proteină 0,17 g grăsime

열무 김치
Yeolmu Kimchi: Kimchi de ridiche pentru bebeluși (numai frunze).
50 g = 12 kcal

1,74 g carbohidrați 1,26 g proteine ​​0 g grăsimi

Gratar coreean

갈비 구이
Galbi Gu-i: carne de vită marinată la grătar.
254 g = 566 kcal
9,91 g carbohidrați 39,62 g proteine ​​38,99 g grăsimi

돼지 갈비찜
Dwaeji Galbi Jjim: Porc la grătar marinat în sos galbi.
133,5 g = 187 kcal
11,69 g carbohidrați 13,09 g proteine ​​9,56 g grăsimi

삼겹살 구이
Samgyeopsal Gu-i: carne de porc la grătar (slănină proaspătă).
201,5 g = 671 kcal
0 g carbohidrați 35,23 g proteine ​​57,41 g grăsimi

막걸리
McGeolly: lichior de orez fermentat.
150 g = 69 kcal
0 g carbohidrați 0 g proteine ​​0 g grăsimi

밀크 커피
Cafea cu lapte: cafea instant cu lapte și zahăr. Aceasta este de obicei ceea ce primiți atunci când vi se oferă „cafea” în Coreea, în afara barurilor și a cafenelelor.
115 g = 42 kcal
5,78 g carbohidrați 0,53 g proteine ​​1,87 g grăsimi

생맥주
Saeng Maekju: bere la domiciliu (dimensiunea de servire este un pahar de 500cc).
500 g = 190 kcal
0 g carbohidrați 0 g proteine ​​0 g grăsimi

소주
Soju: băuturi spirtoase de orez (dimensiunea de servire este o pahară).
45 g = 64 kcal
0 g carbohidrați 0 g proteine ​​0 g grăsimi

Există 540 de calorii într-o sticlă de soia. Faceți clic pe linkul de mai jos pentru mai multe informații.

식혜
Sikhye: băutură de orez dulce.
200 g = 208 kcal
45,76 g carbohidrați 4,68 g proteine ​​0,23 g grăsimi

야쿠르트
Yakult: băutură probiotică derivată din iaurt (dimensiunea de servire este o sticlă mică).
65 g = 49 kcal
11,52 g carbohidrați 0,74 g proteine ​​0 g grăsimi

Sunteți vizitator la Seul? Puteți lua un tur de restaurant sau o clasă de gătit coreeană cu O'ngo Food Communications.