Supă de iarnă: sfecla roșie este o legumă umilă, care are multe beneficii pentru sănătate, împreună cu o aromă delicioasă și o culoare profundă vibrantă.

Aanchal Mathur | Actualizat: 05 noiembrie 2019 10:45 IST

dietă

Supa de sfeclă roșie va fi utilă în timpul frigului de iarnă.

  • Sfecla roșie este un superaliment căruia nu i se acordă adesea importanța sa sigură
  • Are beneficii nesfârșite pentru sănătate și poate fi gătit în multe moduri diferite
  • Iată o supă de sfeclă roșie cu răsucirea mărului verde pe care o puteți încerca

Rețetă de supă de iarnă: iernile sunt aici și este timpul să îmbrățișăm legumele uimitoare de iarnă, care sunt pline de beneficii pentru sănătate și arome incitante. Printre o gamă de legume și fructe care promit o combinație de sănătate, aromă și un afișaj vibrant de culoare care ne poate înveseli farfuriile, sfecla roșie sau chukandar (în hindi) iese în evidență. O legumă rădăcină umilă, cu o frumoasă culoare roz intens, sfecla roșie se laudă cu a fi un superaliment cu beneficii de neegalat. Și nu se termină doar aici. Leguma versatilă se poate potrivi cu ușurință cu oricare dintre aventurile tale culinare pentru a aduce în viață un fel de mâncare altfel plictisitor.

Nuanța vibrantă a legumelor provine de la betanină, un pigment care este adesea extras pentru a crea coloranți și coloranți naturali pentru alimente. Știați că sfecla roșie a fost folosită și pentru a adăuga culoare vinurilor de pe vremuri! Interesant, nu-i așa?

Sfecla roșie este o sursă excelentă de fier, antioxidanți și vitamina C. Este, de asemenea, un aliment excelent pentru menținerea nivelurilor sănătoase de hemoglobină. Potrivit experților în sănătate, sfecla roșie se crede, de asemenea, că previne deteriorarea ADN-ului, stimulează metabolismul și întărește sistemul digestiv. Astfel, trebuie inclus în dieta de iarnă pentru a întări imunitatea corpului atunci când mânia vânturilor reci ajunge la tine. Și nu, nu vă cerem să îl includeți în salate sau garnitură; în schimb aruncați-l într-o supă delicioasă împreună cu bunătatea mărului verde.

Despre Aanchal Mathur Aanchal nu împarte mâncarea. Un tort din vecinătatea ei va dispărea cu siguranță într-un timp record de 10 secunde. În afară de încărcarea cu zahăr, îi place să-i placă prietenii cu o farfurie de momos. Cel mai probabil să-și găsească sufletul pereche într-o aplicație alimentară.