Publicat online de Cambridge University Press: 02 septembrie 2010

silozuri

Abstract

Patruzeci de viței britanici frisani cu vârsta de aproximativ 90 de zile, cu greutatea medie inițială de 107 kg, au fost împărțiți în cinci grupuri, iar animalele din fiecare grup au oferit, ad libitum timp de 84 de zile, una din cele cinci diete bazate pe siloz de porumb. Dieta bazală de însilozat cu porumb și 20 g uree/kg substanță uscată (dieta 1) a fost suplimentată cu făină de pește la 47 g/kg substanță uscată (dieta 2) sau cu suplimente de însilozare leguminoasă la 310 g însilozare substanță uscată/kg substanță uscată. Suplimentele pentru însilozare au fost trifoi roșu însilozat cu acid formic (dieta 3), trifoi roșu insilat cu acid formic plus formaldehidă la 30 g/kg proteină brută (dieta 4) sau sainfoin insilat cu acid formic (dieta 5). Dietele de la 1 la 5 conțineau 23,7, 28,8, 28,3, 28,3 și 27,1 g azot total/kg respectiv substanță uscată.

Proporția de azot total insolubil în apă, un indicator al proteinelor din dietă care ar putea scăpa de degradarea în rumen, a fost de 273, 356, 377, 413 și 339 g/kg pentru dietele de la 1 la 5 respectiv. Creșterea proporției de azot insolubil în dietă prin includerea făinii de pește sau a silozului de trifoi roșu tratat cu formaldehidă a îmbunătățit ratele de creștere în greutate vie și eficiența conversiei furajelor. Aporturile zilnice medii de 15,2, 16,2, 16,2, 15,4 și 15,8 g materie organică digerabilă/kg greutate vie au produs creșteri zilnice în greutate de 0,79, 1,05, 0 · 88, 0 · 93 și 0 · 83 kg/cap de viței la dietele de la 1 la 5 respectiv. Dieta 2 a produs creșteri și câștiguri în greutate vie pe kg de aport de materie organică digerabilă, care au fost mai mari decât cele pentru dietele 1, 3 sau 5 (P