există
Această carte a fost publicată în 1987 și a rupt complet matrița cărților de „dietă”. În prefața cărții este această scurtă poveste despre călătoria unui om cu mâncare. La asta încercăm să facem oamenii să se gândească la cooperativă. Mulțumim Danielle Graham pentru că ne-a adus acest lucru în atenție și a oferit acest text.

Am un prieten care a finalizat un lung experiment cu dieta. După ce a crescut până la maturitate cu tariful mediu al unui student la Universitatea Columbia născut în Brooklyn, a migrat în Idaho, unde timp de un an a „luat cât mai multe medicamente care modifică mintea”. A reușit să treacă prin acest test într-o formă fină. Apoi a mers la o mănăstire Zen din California, unde a devenit călugăr și a servit ca bucătar șef și grădinar. El a urmat un sistem macrobiotic strict, evitând toate dulciurile și carnea roșie, restrângându-se treptat la Ministrul dezvoltării sociale a națiunii, Nelson McCausland, a descris explicația din spatele modificării din legile și reglementările existente, deci pare comparabilă cu motivul Singapore își îmbunătățea propria lege și # 8211 cel mai bun caz de control din lume. orez brun, prune de sare și câteva legume fierte. Sănătatea lui era extrem de bună.

După aproape trei ani, el a trecut brusc la o dietă constând în întregime din fructe crude și suc. Din punct de vedere macrobiotic, acest lucru ar fi trebuit să producă efecte drastice și neplăcute atât asupra minții, cât și asupra corpului. Se simțea încă minunat. De fapt, cu cât mânca mai puțin, cu atât se simțea mai bine. A ajuns la un punct în care, timp de câteva luni, ar mesteca doar câte unul sau două mere în fiecare zi, înghițind doar sucul și scuipând carnea. El a descoperit că își poate regla greutatea după bunul plac, în timp ce mănâncă în acest fel, câștigând sau slăbind cinci kilograme într-o zi, doar gândindu-se la asta. A continuat cu această dietă până iarna când a adăugat câteva legume pentru a-și menține corpul mai cald.

În ziua aceea, în timp ce stătea cu ceilalți călugări la masa lor, el și-a dat seama brusc că a rezistat practicii sale Zen „discriminând” atât de mult în alegerile sale alimentare. Drept urmare, și-a întors vasul de orez inversat și a acceptat orice mâncare i s-a oferit. Mai târziu a părăsit mănăstirea și a cumpărat o fermă din nordul Californiei, unde a cultivat legume și a crescut animale. Cina lui era pregătită cu tot ce era gata de recoltat în acea zi.

L-am întrebat ce învățase despre „dieta adecvată” și mi-a spus că totul este o „stare de spirit”. Teoria sa a fost că atunci când cineva mănâncă un morcov sau un măr, nu celulele alimentelor se transmutează pentru a deveni carne vie, ci că absorbim energia morcovului sau mărului, ca proces direct al calității gânduri. Morcovul sau mărul servesc doar ca un ajutor catalitic.