Abstract

Descoperirile MICROSCOPIC ale lui Baker și ale colaboratorilor săi 1 au confirmat în mod repetat observația lui Henneberg 2 că descompunerea microbiană a carbohidraților din tractul gastro-intestinal poate fi însoțită de o sinteză extinsă a materialului iodofil în celula bacteriană. În cazul în care, ca și în microflora galbenă a bouului 3, s-au încercat observații biochimice, acestea au arătat că materialul iodofil este o polizaharidă. O cunoaștere a mecanismului unei astfel de sinteze este esențială, prin urmare, pentru o mai bună înțelegere a modificărilor chimice care însoțesc defalcarea microbiană a carbohidraților din dietă, inclusiv amidon și celuloză, în rumen și cæcum ale diferitelor specii de animale.

iodofile

Referințe

Referințe 1933–47, Baker, F. și Harriss, S., Nutr. Abstr. Rev., 17, 3 (1947-48).

Henneberg, W., Zbl. Bakt., Ab. II, 55, 242 (1922).

Smith, J. A. B. și Baker, F., Biochimie. ., 38, 496 (1944).

Baker, F. și Nasr, H., J. Roy. Micro. Soc., 67, 27 (1947).

Baker, F., Nasr, H. și Morrice, F., J. Gen. Microbiol., 3 (Numarul 1), Proc. xv (1948).

Percival, J. "Principiile Microbiologiei Agricole'(Duckworth, Londra, 1922).

Hehre, E. J. și Hamilton, D. M., J. Biol. Chem., 166, Nu. 2, 777 (1946).

Hehre, H., J. Bact., 55, Nu. 2, 197 (1948).