Obiective:

hrănire

  • Descrieți formele de furaje livrate porcilor pentru consum
  • Descrieți tipurile de hrănitoare auto-hrănite utilizate în producția de porcine
  • Descrieți practicile de hrănire a scroafelor care alăptează și care gestează

Forme de furaje livrate la porci

Rații tradiționale uscate, măcinate și amestecate: În timp ce sistemele de hrănire a porcinelor din întreaga lume sunt foarte diverse, în Statele Unite, acestea au fost istoric neschimbate față de aplicațiile tradiționale de hrănire uscată, măcinare și amestecare pentru majoritatea producătorilor. Motivul acestei aplicații pe scară largă este furnizarea abundentă de cereale de cereale ieftine în toată Statele Unite. Există patru metode de bază de furnizare a nutrienților furajelor la porci: 1) furaje complete achiziționate; 2) cereale combinate cu un concentrat sau supliment; 3) boabe amestecate cu o sursă (surse) de aminoacizi și basemix; sau 4) cereale, sursă (surse) de aminoacizi, sursă (s) de sare, calciu și fosfor și premixuri de vitamine și urme minerale și sunt prezentate în fișa informativă PIG 07-04-03 (Metode de furnizare a nutrienților la porcine).

Mulți producători mici macină mai întâi boabe de cereale crescute la fermă și le amestecă cu un supliment cumpărat care conține sursa (sursele) de proteine, vitamine și minerale pentru a forma o dietă completă. Această dietă este apoi augurată în autoalimentare pentru creșe, creșterea și finisarea porcilor sau hrănită manual cu scroafele. Cea mai mare parte a industriei porcine de astăzi folosește un sistem de hrănire mai flexibil și mai sofisticat, care folosește multe ingrediente individuale și premixuri de vitamine și urme minerale, amestecate împreună pentru a face o hrană completă care este livrată porcilor printr-un sistem mecanic de eliberare a melcului și a alimentatorilor auto . Mulți producători de porcine încă mai fac regimuri complete la fermă astăzi în acest conac de tip premix, cu toate acestea, fabricile de furaje mai centralizate produc acum furaje complete pentru producători și le livrează direct la hambare pentru hrănire. Livrarea furajelor complete pentru producători le permite să transfere responsabilitatea prelucrării furajelor către o fabrică de furaje profesionale pentru a menține controlul calității, eliberând în același timp forța de muncă pentru alte nevoi de la fermă. Această livrare de diete complete de către fabricile de furaje creează o altă problemă unică de dimensionare a depozitării furajelor la șantierele pentru a maximiza eficiența livrării furajelor de către camioanele mari de livrare a fabricii de furaje.

Comparativ cu sistemele de hrănire lichidă, hrănirea unei rații complete uscate are avantajul de a oferi porcului o hrană completă consistentă, cu mai puțină supraveghere a managementului și forță de muncă în fermă pentru pregătirea și livrarea hranei. Deoarece majoritatea ingredientelor utilizate în dietele porcine sunt sub formă uscată atunci când sunt cumpărate, acest lucru elimină necesitatea creșterii nivelului de umiditate pentru a se amesteca și hrăni într-un sistem de aplicare lichid. Riscul de creștere și deteriorare a mucegaiului ar trebui să fie, de asemenea, mai mic într-un sistem de hrănire uscată.

Sisteme de alimentare cu lichid - dieta completă: Hrănirea dietelor complete sub formă lichidă nu este o metodă obișnuită de hrănire a porcilor în Statele Unite. Cu toate acestea, în alte zone ale lumii, hrănirea lichidă este un sistem utilizat frecvent pentru a furniza rații complete la toate fazele porcine. În general, hrana furnizată sub formă lichidă este de aproximativ 20 - 30% substanță uscată [1] și conține de obicei subproduse foarte ieftine. Trebuie acordată atenție asigurării unui mediu corect pentru ingredientele lichide și furajele lichide. Sistemele de alimentare cu lichid necesită o gestionare unică pentru a preveni ruperea ingredientelor furajere și/sau a furajelor lichide complete. În plus, sistemele de alimentare cu lichid pot crește volumul de gunoi de grajd față de sistemele tradiționale de alimentare uscată. Există trei tipuri principale de sisteme de alimentare cu lichid: 1) Amestecarea ingredientelor cu umiditate ridicată pentru a crea o dietă completă; 2) Remixarea unei diete complete uscate cu apă; și 3) Hrănirea unui ingredient lichid în plus față de o hrană completă uscată.

Al doilea tip de aplicare lichidă este amestecarea unei diete uscate complete cu apă pentru a crea o suspensie de consistență similară cu un sistem tradițional de alimentare cu lichid. Odată amestecată, dieta completă de suspensie poate fi pompată imediat pentru hrănire sau suspensia poate avea un amestec de microbi adăugați și apoi poate fi păstrată pentru o perioadă de timp pentru a permite fermentarea înainte de hrănire. Avantajul acestui tip de sistem de alimentare lichidă este că producătorul nu are nevoie de depozitare atât pentru ingrediente uscate, cât și pentru ingrediente lichide la fața locului. Dezavantajul remixării unui aliment complet uscat cu apă este forța de muncă suplimentară și cheltuiala cu recreerea namolului dintr-un aliment complet uscat. Deși acesta este un sistem mai puțin obișnuit, producătorii care nu au ingrediente lichide disponibile, dar doresc să folosească o suspensie, deoarece forma finală de alimentare poate implementa acest tip de sistem.

În cele din urmă, producătorii pot utiliza un amestec de furaje complete uscate livrate la porci, precum și un ingredient lichid (ingrediente) separat. În acest caz, ingredientele lichide sunt livrate la fermă și pompate direct la porci ca sursă de apă și nutrienți. Acest lucru se poate face prin conducte de apă existente sau linii separate. Cu toate acestea, se hrănește și o dietă completă care este formulată pe baza aportului de materie uscată așteptat al furajelor lichide hrănite zilnic și apoi este ajustată pentru conținutul de nutrienți al ingredientului pentru hrana lichidă. De asemenea, conținutul de sare al ingredientului lichid trebuie evaluat și ajustat pentru rația completă care este alimentată. Acest scenariu permite producătorului să utilizeze un ingredient lichid, cum ar fi zer lichid sau înghețată uzată care pot fi achiziționate economic fără a fi nevoie să remixați întreaga dietă într-o formă lichidă. Această practică permite echipamente mai mici și costuri inițiale de intrare comparativ cu primele două opțiuni. Primele două opțiuni vor necesita jgheaburi de hrănire (adesea țevi din PVC divizate) plasate în jurul perimetrului stiloului pentru a permite tuturor porcilor să mănânce odată cu livrarea dietei lichide. Jgheabul de hrănire pentru sistemele lichide pentru porci cu finisaj de creștere ar trebui să fie dimensionat la 12 inci liniari pe porc.

Sisteme de alimentare cu uscare

Alimentatoare autoalimentate utilizate în producția de porcine

Alimentator uscat convențional: Cel mai obișnuit model de hrănire utilizat la creșele, creșterea și finisarea porcilor este un hrănitor uscat convențional (Figura 1). Acest tip de alimentator are capacitatea de stocare a alimentării uscate înainte de a curge prin gravitație în deschiderea alimentatorului pentru consum. Majoritatea alimentatoarelor au plăci de reglare, astfel încât capacitatea fluxului de alimentare în tigaia alimentatorului poate fi reglată pentru a permite aportul de alimentare ad libitum fără risipa excesivă de alimentare. Designurile mai recente au mărit adâncimea și dimensiunea tigaiei pentru a oferi mai mult acces la hrană și la placa de agitare și pentru a împiedica furajele să fie extrase cu ușurință din tigaie de către porci. Spațiul de hrănire trebuie să fie proiectat pentru ca cel mai mare porc să folosească acel hrănitor, indiferent dacă este vorba de porci de creșă, de creștere sau de înțărcare până la finisare. Alimentatoarele pentru creșe ar trebui să aibă spații de hrănire care să aibă o lățime de 7-8 inci, o tavă de alimentare care are o adâncime de 5-6 inci, cu buza frontală de 3-4 inci pentru a găzdui porci de până la 55 lbs. Alimentatoarele cu finisare în creștere și înțărcare până la finisare ar trebui să aibă spații de alimentare cu lățimea de 12-13 inci, adâncimea de 10-12 inci, cu buza frontală de 4-6 inci pentru a găzdui porci de până la 270 lb [3,4] . Acest tip de alimentator uscat nu are o sursă de apă atașată sau inclusă în sau pe alimentator.

Figura 1. Alimentator uscat convențional.

Alimentator umed-uscat: Conceptul unui alimentator umed-uscat este de a furniza atât furaj cât și apă în aceeași tigaie (Figura 2). Acest tip de alimentator se caracterizează prin faptul că are tigăi de alimentare mai mari și mai adânci pentru a captura apa la care se accesează cel mai general printr-un udator de mamelon situat în lateral sau în partea inferioară a vasului de alimentare. Capacitatea fluxului de alimentare în tigaie este reglată similar unui alimentator uscat convențional cu o placă de reglare care poate fi mutată într-o poziție mai deschisă sau mai închisă.

Figura 2. Alimentator umed-uscat. Amabilitatea Chore-Time.

Un avantaj al alimentatoarelor umede-uscate este risipa redusă de apă. Cercetările au arătat că consumul de apă a scăzut cu 17% până la 26% pentru porcii care folosesc un alimentator umed-uscat, comparativ cu un alimentator uscat tradițional, cu adăpătoare pentru mameloane atașate la gard [5, 6]. Acest lucru reduce semnificativ volumul de gunoi de grajd acumulat în sistemele de depozitare a deșeurilor și astfel creează mai puțin gunoi de grajd care trebuie pompat sau transferat. O reducere a apei care intră în groapă poate duce la o gunoi de grajd mai gros și mai solid, care poate fi mai dificil de îndepărtat complet din sistemele de gunoi de grajd lichid. Cu toate acestea, atunci când se compară utilizarea apei într-un alimentator umed-uscat cu un alimentator uscat convențional cu un udator de ceașcă, nu s-au observat diferențe [7].

Porcii hrăniți cu hrană uscată umedă au demonstrat performanțe de creștere îmbunătățite comparativ cu porcii hrăniți cu hrănitori uscați convenționali [7, 8]. Porcii hrăniți cu ajutorul unui alimentator umed-uscat au avut un câștig mai mare, aportul de hrană și greutatea corporală finală comparativ cu porcii care utilizează alimentatorul uscat convențional. Cu toate acestea, eficiența hranei nu a fost diferită într-un experiment, dar semnificativ mai bună într-un al doilea experiment pentru porcii hrăniți cu hrănitoare umede-uscate [7]. Deoarece porcii au crescut mai repede, au fost și mai grași la sacrificare [7]. Cu toate acestea, alte studii nu au arătat diferențe semnificative în ceea ce privește performanța de creștere, dar în niciun caz nu s-a dovedit că performanța este mai mică cu alimentatoarele ude-uscate în comparație cu alimentatoarele uscate convenționale [3].

Un dezavantaj al alimentatoarelor umede-uscate este pornirea porcilor nou înțărcați. Nivelurile ridicate de gestionare sunt necesare la porcii nou-înțărcați, în special în hambarele de înțărcare care folosesc un alimentator umed-uscat. Deoarece furajele din majoritatea alimentatoarelor umede-uscate se află pe un raft ridicat, porcii nou înțărcați au de obicei dificultăți în a ajunge și agita raftul pentru ca furajele să cadă în alimentator. Acest lucru, împreună cu porci tineri care se târăsc în tigaile mai mari de alimentare în acest design, le permit acestor porci tineri să defeceze și să declanșeze cu ușurință băutorul de mamelon în tigaie, provocând umezirea porcilor. Dietele de porc nou înțărcate conțin ingrediente foarte fermentabile, cum ar fi zerul. Dacă se distribuie în tigaie cu apă și nu este consumată imediat, poate apărea o fermentare rapidă, modificând compoziția nutrienților acestor diete de pepinieră și poate duce la jgheaburi de alimentare contaminate cu mucegai/micotoxină. Proiectele de alimentatoare Wetdry încep să se schimbe pentru a satisface mai bine nevoile sistemelor de hambare de la înțărcare până la finisare pentru a găzdui o gamă mai largă în vârstele porcilor cu înălțimi de raft reglabile sau sisteme de agitare. O cheltuială suplimentară cu alimentatoarele umede/uscate reprezintă o a doua sursă de apă va fi necesară pe vreme caldă, deoarece aportul adecvat de apă nu poate fi satisfăcut, singura sursă de apă aflându-se în alimentator.

Figura 3. Alimentator de tuburi. Amabilitatea sistemelor de producție automate.

Alimentator rotund proiectat: Alimentatoarele rotunde sunt similare în funcție cu alimentatoarele uscate convenționale, altele decât diferența lor evidentă de proiectare de a fi realizate într-un design rotund al alimentatoarelor (Figura 4). Aceste alimentatoare pot îndeplini mai multe funcții și variază într-o varietate de dimensiuni, de la utilizarea în grădini tradiționale și hambare de finisare, până la oferirea de avantaje în stabilirea stiloului mai mare, fie în hambare cu cercuri sau în producția în aer liber, unde accesul la spațiul alimentatorului poate fi mărit datorită designului rotund de alimentare. Alimentatoarele rotunde sunt adesea folosite acolo unde este necesară o capacitate crescută de stocare a alimentatorului și există o capacitate mică sau deloc de alimentare a rezervorului în vrac pentru a umple alimentatoarele frecvent. Problemele cu alimentatoarele rotunde pot include dificultăți în menținerea mecanismelor de reglare și agitație în jurul întregului alimentator. În plus, pentru unele modele rotunde de alimentare, învățarea rotirii roții de agitație poate fi o problemă în grânele de înțărcare până la finisare sau în grădinițe, unde porcii tineri pot avea dificultăți în rotirea roții de agitație.

Turmă de reproducere

Figura 4. Alimentator rotund. Amabilitatea Osborne Industries, Inc.

Alăptarea: Alimentatoarele utilizate pentru scroafe în cutii de lactație variază foarte mult în ceea ce privește designul. Indiferent de design, scroafele au nevoie de un castron mare, adânc, care poate fi accesat cu ușurință de scroafe și unul care minimizează risipa de furaje. Majoritatea jgheaburilor moderne de alăptare au abordat aceste preocupări. Cu toate acestea, producătorii pot alege dintr-o varietate de hrănitoare din mână tradițională uscată manuală sau complet alimentată, umedă sau uscată completă și versiuni mai recent modificate care utilizează un alimentator de tip tub direct în jgheabul de hrănire existent. De asemenea, există modele specifice care permit scroafelor să activeze o bilă sau o pârghie pentru a arunca furajele, permițând accesul continuu la furaje.

Producătorii care au adoptat sisteme de alimentare complet alimentate pot utiliza picături de furaje care sunt activate de mai multe ori pe zi sau un sistem care se alimentează direct de la o linie de alimentare în alimentator. De asemenea, unii producători care nu au o linie de alimentare în camera de alăptare pot utiliza o buncăr de hrană deasupra fiecărui hrănitor de lactație de scroafă unde este umplut manual, dar scroafele sunt încă hrănite din plin datorită capacității de stocare a buncărului. Avantajele tuturor sistemelor alimentate complet, atunci când sunt implementate corect, sunt de a permite scroafelor să aibă acces la hrană continuă, crescând astfel potențialul scroafelor care consumă mai mult furaj total pe o perioadă de lactație. Acest lucru este deosebit de important în sistemele de producție în care angajații încearcă să limiteze hrănițele hrănitoare sau angajații simt pur și simplu că sunt hrăniți complet, deși nu sunt așa cum este indicat de apariția hrănitorului de lactație gol între hrăniri. De asemenea, acest lucru permite consumului de furaje proaspete seara și noaptea când angajații nu sunt prezenți. S-a raportat că un alimentator de alăptare umed/uscat ad libitum în comparație cu hrănirea manuală de două ori pe zi poate crește aportul de hrană pentru scroafă cu peste 1 lb pe zi și poate crește greutățile de înțărcare a purceilor cu aproximativ 1 lb pe porc [9].

Figura 5. Sistem de alimentare cu alăptare complet alimentată în alimentatoare uscate existente cu linie de alimentare.

Sistemele cu hrană completă nu sunt lipsite de probleme de gestionare, deoarece atenția asupra comportamentului scroafelor poate fi mai dificilă, deoarece scroafele sunt mai puțin susceptibile de a fi trezite într-o manieră uniformă în comparație cu hrănirea manuală, atunci când ar putea să le fie foame că hrana este hrănită manual. Astfel, poate fi mai dificil să se identifice scroafele care au aporturi reduse de hrană din cauza bolii sau a altor simptome. De asemenea, scroafele care sunt hrănite prin hrănire completă pot activa în mod continuu hrana pentru a umple hrănitorul, ceea ce poate provoca risipa de hrană în exces din cauza deteriorării.

Gestaţie: Sistemele de hrănire în gestație variază foarte mult, la fel ca în sistemele de hrănire cu alăptare. Cu toate acestea, majoritatea scroafelor din tarabele de gestație sunt hrănite în prezent prin intermediul casetelor de picătură setate individual, care sunt activate o dată sau de două ori pe zi (Figura 6). Cutiile de furaj variază în mărime, design și reglare, dar toate au cantități de furaje care pot fi setate pentru fiecare scroafă. Cu toate acestea, din cauza modificărilor în densitatea masivă a dietelor, precum și a îndoirii și deformării liniilor de alimentare în timp, cantitățile de hrană în cutie pot să nu fie corecte cu cantitatea scăzută automat [10]. Pentru a regla casetele de scurgere pentru a scăpa cu precizie cantitatea dorită de furaje, sunt disponibile proceduri pentru ca producătorii să atingă obiectivul dorit [11]. În plus, unele sisteme utilizează hrănirea manuală a fiecărei scroafe individual dintr-un cărucior de hrănire sau cutii de depozitare a hranei spațiate pentru scroafe de gestație.

Figura 6. Cutii de gestație

Tipul de jgheab utilizat pentru tarabele de gestație poate fi ridicat (se așază direct pe pardoseală) sau încastrat (se așează pentru a fi la același nivel cu pardoseala) și sunt proiectate să ruleze continuu pentru un întreg rând de scroafe din tarabe. Aceste jgheaburi pot fi folosite și ca sursă de apă în care apa este inundată în jgheab după hrănirea evenimentelor pentru a furniza apă continuu scroafelor. Apa este apoi consumată înainte de următorul eveniment de hrănire, astfel încât hrana să nu fie aruncată în cantități mari de apă. De asemenea, unele sisteme folosesc udatoare individuale pentru fiecare scroafă, mai degrabă decât jgheabul, pentru a furniza apă.

Figura 7. Alimentarea gestației crescute și jgheabul de apă

Scroafele de gestație adăpostite în grupuri pot fi hrănite direct manual o dată sau de mai multe ori pe zi pe o zonă solidă unde risipa de hrană poate fi redusă la minimum. De asemenea, unele sisteme de hrănire au fost concepute pentru a „picura” cantități de hrană în timp pe o porțiune solidă a stiloului, permițând astfel scroafelor să mănânce mai frecvent și permițând mai puțină agresivitate și concurență în comparație cu o dată sau de două ori pe zi. Cel mai sofisticat sistem implică un stand computerizat de hrănire în care o etichetă electronică pe fiecare scroafă semnalează cantitatea de hrană care trebuie aruncată pentru a fi consumată zilnic. Aceste sisteme permit alimentarea individuală într-un sistem de adăpostire de grup, dar sunt și cele mai scumpe de utilizat.

rezumat

Sistemele de hrănire a porcinelor din Statele Unite sunt mai puțin diverse decât multe alte țări. Hrana uscată completă este alimentată în mod predominant, iar diferite modele de hrănire sunt disponibile pentru utilizare în creșe, creșterea și finisarea porcilor. Producătorii trebuie să evalueze proiectele alimentatorului pentru funcționarea lor și să stabilească alimentatorul corect pe baza datelor de intrare și a economiei, care au implicat atât costul inițial, cât și efectele asupra performanței de creștere. De asemenea, producătorii trebuie să evalueze noile tehnologii cu sisteme computerizate de hrănire pe măsură ce determină programul lor optim de hrănire.

Referințe

Întrebări frecvente

Cât de mult spațiu de alimentare pentru fiecare porc este necesar pentru proiectarea alimentatorului?

Regula generală este că 2 inci pe spațiu de porc sunt necesari pentru alimentatoarele convenționale uscate și tubulare, cu 1 inch pe spațiu de porc necesară pentru alimentatoarele umede-uscate. Această recomandare este pentru porci de creșă, creștere și finisare. Cu toate acestea, acestea pot varia în funcție de designul alimentatorului și de calitatea spațiului alimentatorului [12] Atunci când înțărcarea dublă a înmagazinării - pentru a termina hambarele la înțărcare, ar trebui să schimb spațiul alimentatorului disponibil?

Stocarea dublă a porcilor nou înțărcați în hambare de înțărcat până la finisare este foarte frecventă în industrie astăzi. Aceste instalații au spațiu de alimentare cu finisaj de creștere conceput pentru numărul final de porci care urmează să fie transportați pe piață într-un stilou, astfel încât spațiul de alimentare este probabil adecvat pentru dublul numărului de porci de vârstă. Cu toate acestea, dacă se folosește o densitate de stocare mai mare decât dubla sau porcii sunt menținuți la această rată ridicată de stocare de peste 45-50 de lbs, atunci pot fi necesare alimentatoare temporare suplimentare pentru a asigura un spațiu adecvat de alimentare. În această situație vor fi necesare, de asemenea, covoare de pornire suplimentare la rate de stocare mai mari, cu facilități de înțărcare până la finisare.

Cum ar trebui să arate un alimentator reglat corespunzător?

Alimentatoarele pentru porci de creșă, de creștere și finisare ar trebui să fie ajustate pentru a permite aproximativ 25-50% din tigaia acoperită cu furaje [13,14]. Cu toate acestea, alimentarea nu trebuie lăsată să se acumuleze în colțuri și să blocheze fluxul de alimentare.

Cât de mult poate avea designul alimentatorului asupra eficienței și risipei alimentării?

Proiectele de hrană cu tigăi mai adânci sunt mai dificile pentru porci să tragă sau să vărsă hrana, astfel există potențialul unei eficiențe îmbunătățite a hranei pentru acest tip de hrănitor comparativ cu un hrănitor îngust de tigaie. Indiferent de designul alimentatorului, reglarea corectă a alimentatoarelor pentru a preveni alimentarea în exces în tigaie este cel mai important aspect în comparație cu diferitele tipuri de modele de alimentare. Cercetările care compară proiectele de alimentare în condiții controlate lipsesc, ceea ce face dificilă furnizarea de recomandări și date specifice pentru toate tipurile de alimentare.