crocant

Nu am fost niciodată un mare fan al salii de col. În primul rând, nu-mi place atât de mult maioneza și, în al doilea rând, de obicei nu are niciun fel de textură - practic o mizerie cremoasă și moale. Unii oameni o sapă. Nu sunt unul dintre acei oameni. Îmi place totuși acest Slaw asiatic crocant!

După părerea mea, salata de colă pe bază de oțet este mult superioară celei pe bază de maioneză. De asemenea, cred că a avea o greutate și o textură de salată de varză face o lume diferențiată. Combinația de varză roșie, varză napa, morcovi și scallions cu un pansament din oțet de orez, ulei de susan și suc de lime este definiția mea pentru o salată bună.

Acest slaw este fantastic doar singur sau l-ai putea servi ca o parte cu tonul meu Ahi Seared. Aveți nevoie de un fel de mâncare luminos și colorat pentru a aduce la o petrecere sau la grătarul unui prieten? Aceasta este o opțiune excelentă! Este rapid și ușor. Îmi plac mesele de acest fel, deoarece sunt delicioase, sățioase și reprezintă totuși o alegere excelentă pentru mâncare sănătoasă. Ați putea spune același lucru după ce vă mâncați salata de salată tradițională pe bază de maion?

Timp de gătit: 15 minute

Porții: 5 căni

Ingrediente

Pentru slaw:

  • Varză roșie, 3,5 căni mărunțite
  • Varză Napa, 1,5 căni mărunțite
  • Morcovi, 1 cană mărunțită
  • Scallions, 3 felii
  • Cilantro, 1/4 cană tocat
  • Semințe de susan, opționale pentru garnitură

Pentru pansament:

  • Tei, 1 oz suc
  • Ulei de susan, 1 lingură
  • Oțet de orez, 2 linguri
  • Aminos de nucă de cocos, 1 lingură (ați putea înlocui sosul de soia dacă nu aveți aminoacizi de nucă de cocos)
  • Unt de floarea soarelui, 1 lingură (ai putea sub unt de migdale sau arahide și aici)
  • Ghimbir, 1/2 linguriță ras
  • Usturoi, 1/4 linguriță tocat

Directii

  1. Se amestecă ingredientele pentru pansament.
  2. Combinați toate ingredientele pentru salată (cu excepția semințelor de susan) într-un castron mare și amestecați cu sosul. Plătiți și garnisiți cu semințe de susan.

Informații nutriționale (1 portie, aproximativ 1 cana)

85 de calorii - 2 g proteine, 9 g carbohidrați, 4,5 g grăsimi