Când eram o tânără mamă care lucra cu normă întreagă, a fost o luptă nesfârșită pentru a găsi mâncare sănătoasă și hrănitoare pe care să o pun în cutii de prânz ale copiilor mei. Când reușeam să pun sandvișurilor lor o atingere asemănătoare cu Martha Stewart, copiii mei îi aruncau uneori sau îi aduceau înapoi, pe jumătate mâncați. Întotdeauna puneau aceeași întrebare: „De ce nu pot obține cookie-uri și chipsuri ca ceilalți copii?”

obține

Între luptă cu programele aglomerate, distribuitoarele automate de cafenea și dorința copiilor mei de a junkfood, a fost dificil să mă asigur că fiul și fiica mea mănâncă alimente proaspete, cu spectru complet în timpul orelor de școală. Cu toate acestea, a existat o familie de grăsimi care stimulează creierul pe care am vrut să mă asigur că nu le scapă copiilor mei: acizii grași omega-3.

Beneficiile Omega-3 pentru copii

Pentru a numi doar câteva:

Un studiu din 2013 realizat de Universitatea din Cincinnati College of Medicine a analizat modul în care copiii în curs de dezvoltare au răspuns la DHA, principalul acid gras găsit în creier. Studiul a arătat că subiecții care au consumat mai puțin DHA au avut timpi de reacție mai mici și au prezentat niveluri mai scăzute de concentrație în comparație cu subiecții care au consumat mai mult DHA. Un alt studiu realizat de cercetători de la Universitatea din Pittsburgh a stabilit că consumul mai multor omega-3 ar putea îmbunătăți memoria de lucru a unui adult tânăr.

De asemenea, s-au efectuat cercetări privind modul în care omega-3 pot ajuta copiii cu diferite provocări de învățare: o revizuire din iulie 2017 a constatat că suplimentarea cu omega-3 ar putea îmbunătăți simptomele clinice și performanța cognitivă a copiilor cu ADHD. Pentru un sondaj mai amănunțit al cercetării omega-3 pe copii cu ADHD și simptome asemănătoare ADHD, citiți acest articol informativ.

Diferite tipuri de Omega-3

În multe studii asupra creierului, DHA primește adesea facturi de top. În timp ce DHA este important, rețineți că întreaga familie de grăsimi omega-3 este esențială pentru corpul uman.

O mare parte din cercetările cerebrale mai noi indică faptul că alți omega-3 și co-factori nutrienți, în afară de DHA, sunt esențiali pentru protejarea creierului nostru. Pentru a obține întreaga gamă a acestor acizi grași buni, copiii au nevoie de o dietă care să le includă. Este demn de remarcat faptul că numai peștii grași, laptele matern și uleiul natural de pește obțineți toți acești acizi grași combinați.

Cât de mult are nevoie Omega-3 pentru copilul meu?

Preferințele alimentare pot contribui la motivul pentru care mulți copii americani au deficiențe cronice în omega-3. Cu toate acestea, confuzia cu privire la aportul zilnic optim - în special pentru copii - este de asemenea parțial de vină.

Diferite autorități sanitare din întreaga lume oferă sugestii variate despre cele mai bune doze de omega-3 pentru copii. De exemplu, Organizația pentru Alimentație și Agricultură a Organizației Națiunilor Unite (FAO) recomandă 100 - 150 mg EPA/DHA copiilor cu vârste cuprinse între 4 și 6 ani și 200 - 250 mg EPA/DHA copiilor cu vârste cuprinse între 6 și 10 ani. În Statele Unite, Institutul de Medicină recomandă aproximativ 90 mg de EPA/DHA pentru băieți și fete cu vârste cuprinse între 4 și 8 ani și doze mai mari pe măsură ce copiii îmbătrânesc. Pentru a consulta mai multe recomandări, faceți clic aici.

Aceste recomandări sunt dramatic mai mici decât ceea ce găsiți în alte țări, cum ar fi Norvegia, unde guvernul susține că copiii primesc până la 5 ml de ulei de ficat de cod (aproximativ 1000 mg EPA/DHA pe zi), începând de la vârsta de doar 6 luni . Aceste disparități sugerează că dozele recomandate nu se bazează neapărat pe dovezi științifice, ci sunt în schimb legate de aportul care pare realist sau fezabil în cadrul unei culturi.

Găsirea porției optime de omega-3 pentru copiii dvs. depinde de starea generală de sănătate, dietă, dimensiune și genetică. Puteți baza în mod obișnuit doza pe următoarele linii directoare: Dacă copilul dumneavoastră are vârste cuprinse între 5 și 15 ani, 1.000 mg pe zi ar trebui să fie adecvate. Pentru adolescenții mai în vârstă, doza poate crește până la 2000 mg pe zi.

Care este doza potrivită de omega-3 pentru copilul dumneavoastră? Răspunsul depinde de starea generală de sănătate, dietă, vârstă, dimensiune și genetică.

Cât este prea mult ulei de pește Omega-3?

S-ar putea să vă întrebați dacă există o limită a cantității de omega-3 pe care ar trebui să o consume un copil. Pentru adulți, Autoritatea Europeană pentru Siguranța Alimentară (EFSA) a ajuns la concluzia că consumul de până la 5000 mg de EPA/DHA pe zi este sigur. Dar nu există limite care să se concentreze asupra copiilor stabilite de FDA sau de alte organizații de sănătate.

Vestea bună este că consumul prea mult de omega-3 are puține efecte nocive cunoscute asupra sănătății. Unele persoane pot obține scaune libere dacă iau o doză prea mare de ulei de pește sau experimentează o creștere a timpului de sângerare. Dar, de obicei, rămâne în valori normale.

Omega-3 în sacul de prânz al copilului tău

Acum, că am abordat elementele de bază, să vorbim despre lucrurile distractive ... mâncarea! Iată câteva idei despre cum să pregătiți o cutie de prânz omega-3:

Înlocuitori ai cookie-urilor: În loc să împachetați o prăjitură obișnuită cu ciocolată sau o gustare de fructe cu zahăr (cum ar fi un Roll-Up de fructe), aruncați un Omega Cookie®. Fiecare cookie este plin de substanțe nutritive esențiale, cum ar fi vitamina D3, fibre de ovăz fără gluten și, desigur, acizi grași omega-3 (unul conține 2000 mg EPA/DHA). La fel de important, nu există ingrediente procesate, cum ar fi grăsimi trans, sirop de porumb cu conținut ridicat de fructoză sau conservanți în produs, iar fiecare cookie conține mai puțin zahăr decât un măr!

O abordare sănătoasă asupra Candy Bar: Înlocuiți un baton de ciocolată tradițional cu un Omega Heaven® acoperit cu ciocolată. Acest cookie este făcut din ovăz fără gluten, ulei de pește omega-3 proaspăt și îmbibat în ciocolată neagră nealcalizată. Trio-ul puternic de ingrediente sănătoase oferă un desert delicios care va încânta papilele gustative chiar și celor mai pretențioși consumatori.

O notă rapidă pentru succesul prânzului: asigurați-vă că ambalați o băutură mare. Deși este deja important pentru copii să bea suficiente lichide, Omega Cookie și Omega Heaven conțin ambele o doză mare de fibre de ovăz solubile. Lichidul suplimentar este important pentru a menține funcționarea corectă a tractului intestinal.

De la un părinte la altul

Deși mi-aș dori să fi avut aceste soluții sănătoase de prânz cu ani în urmă, sper că alți părinți pot beneficia astăzi de aceste sugestii. Facând prânzurile convenabile și hrănitoare mai accesibile, cred că putem stimula creierul și sănătatea generală a copiilor noștri.

Așadar, să încercăm provocarea pentru prânz! Pe parcursul a câteva săptămâni, vezi dacă observi o schimbare a atenției și atenției copiilor tăi, deoarece aceștia mănâncă mai multe alimente proaspete, cu spectru complet, în timpul zilei școlare.