Mecanicul nutrițional este un fan al smoothie-urilor, dacă nu știați deja. Dar nu orice smoothie. Acestea trebuie să fie pline, gustoase, eficiente din punct de vedere metabolic și să ofere o valoare nutrițională decentă. Puncte bonus dacă conțin ciocolată.

Recent am avut niște menta proaspătă și m-am gândit „oooh ... nu am adăugat niciodată menta proaspătă unui smoothie!” Multe dintre rețetele de pe interwebs solicită extract de mentă, ceea ce este în regulă, dar există ceva de spus pentru plantele proaspete. Da, chiar dacă sunt blenderizate!

Iată o imagine a ingredientelor pe care am decis să le folosesc:

smoothie

Și rețeta:
- 8 oz lapte de cocos-migdale prăjit, neîndulcit
- 1 lingură izolat de proteine ​​din zer din ciocolată Thorne (

20 g de proteine)
- 1/2 avocado, de dimensiuni medii
- 2 linguri de nucă de cocos mărunțită, neîndulcită
- 1 lingură de ciuperci de cacao
- frunze de menta, am folosit 8 frunze mari
- gheață (3-4 cuburi)

Puteți adăuga mai mult lapte sau apă dacă doriți mai mult volum, deși acest lucru va reduce grosimea smoothie-ului. Cu siguranță, experimentați adăugând mai multă mentă dacă doriți o lovitură suplimentară de mentă.

Profilul macronutrienților Minty Cocoa Smoothie:
400 de calorii
16 g carbohidrați
Fibra de 10,5 gm
24 g proteine
27 g grăsime
Raportul carbohidrați-proteine ​​= 0,5 la 1

Dacă aveți nevoie de mai mulți carbohidrați pentru a vă susține viitoarele exerciții sau antrenament, puteți adăuga 1/2 dintr-o banană mare. Păstrez banane suplimentare în congelator (decojite) pentru aceste cazuri și le fac pentru soțul meu care face mișcare la un alt moment al zilei decât mine. Desigur, trebuie să gust din smoothie-urile pe care le fac pentru el ... știi, doar pentru a fi sigur că sunt, ahem, plăcute. Adăugarea bananei suplimentare a făcut ca consistența smoothie-ului să devină și mai cremoasă și delicios de dulce.

Pentru smoothie-ul Minty ABC (avo-banana-cacao), profilul macronutrienților se dovedește a fi:
475 de calorii
33 g carbohidrați
Fibra de 12,5 gm
25 g proteine
27 g grăsime
Raportul carbohidrați-proteine ​​= 1: 1

Bucurați-vă, dragi cititori! Și vă rugăm să împărtășiți o imagine a smoothie-ului dvs. dacă faceți această rețetă pe pagina de Facebook a mecanicului nutrițional sau mă etichetați pe Instagram! Găsiți rețete de smoothie mai eficiente din punct de vedere metabolic în cartea electronică eNRG Performance.

-Dina
Mecanicul tău nutritiv iubitor de smoothie