geyser

Nivel de clasă: 6-9; Tip: Știință fizică

Obiectiv:

Pentru a descoperi ce bomboane vor crea un gheizer de sodă!

Întrebări de cercetare:

  • Ce este carbonatarea?
  • Cum interacționează diferite substanțe (în acest caz, bomboane) cu apa carbogazoasă?
  • Ce este nucleația?

Dioxidul de carbon (CO2) este prezent în aerul pe care îl respirăm și în soda carbogazoasă pe care o bem. În sifon, dioxidul de carbon gazos (CO2) a fost dizolvat, un proces numit carbonatare care are ca rezultat fizzul semnat de sodă. Acest lucru se întâmplă deoarece moleculele de gaz sunt ținute în etanșeitatea aerului sub o presiune concentrată mare și vor lupta pentru a scăpa atunci când îl deschideți, ceea ce scade presiunea și creează o sclipire. Dar acest proces în mod normal blând devine violent dacă aruncăm anumite bomboane în sifon, deoarece gelatina și guma arabică din bomboanele care se dizolvă ajută moleculele de gaz să scape și mai repede, într-un alt proces numit nucleație. Bomboanele potrivite vor face să explodeze sifonul potrivit!

Materiale:

  • Mentos mentă
  • Mentă Tic-Tac
  • Menta Altoidelor
  • Bomboane de smântână
  • Sticle de doi litri de Diet Coke Cola
  • Sticle de doi litri de Cola Cola Regular
  • Sticle de două litri de Sprite

Procedura experimentala:

  1. Du-te afara.
  2. Puneți sticlele de Diet Coke Cola, Diet Coke normal și Sprite pe o suprafață plană.
  3. Aruncați câteva mentos imediat după deschiderea fiecăruia. Stați în spate și urmăriți ce se întâmplă.
  4. Repetați procedura de trei ori, cu Tic-Tacs, Altoids și Smarties. Comparați reacțiile
  5. Înregistrați-vă rezultatele.
  6. Comparați ingredientele bomboanelor și băuturilor răcoritoare. Ce combinații produc cel mai exploziv rezultat?

Termeni/concepte: Porozitate; bule; carbonatare; nucleată

Referințe:

Declinarea responsabilității și măsurile de siguranță

Education.com furnizează Ideile de proiect Science Fair doar în scop informativ. Education.com nu oferă nicio garanție sau reprezentare cu privire la ideile proiectului Science Fair și nu este responsabilă sau răspunzătoare pentru orice pierdere sau daună, directă sau indirectă, cauzată de utilizarea de către dvs. a acestor informații. Accesând Ideile proiectului Science Fair, renunțați și renunțați la orice pretenții împotriva Education.com care apar. În plus, accesul dvs. la site-ul Educației.com și la Ideile proiectului Science Fair este acoperit de Politica de confidențialitate și Termenii de utilizare a site-ului Educației.com, care includ limitări ale răspunderii Educației.com.

Se avertizează prin prezenta că nu toate ideile de proiect sunt adecvate pentru toți indivizii sau în toate circumstanțele. Implementarea oricărei idei de proiect științific ar trebui întreprinsă numai în condiții adecvate și cu supravegherea adecvată a părinților sau de altă natură. Citirea și respectarea măsurilor de siguranță ale tuturor materialelor utilizate într-un proiect este responsabilitatea exclusivă a fiecărei persoane. Pentru informații suplimentare, consultați manualul de siguranță științific al statului dumneavoastră.