Sondaj: Majoritatea consumatorilor cunosc importanța proteinelor animale

1 mai 2019 De Julie Harker Filed under: Știri

sondaj

Recent sondaj global constată că majoritatea consumatorilor recunosc carnea, peștele și ouăle ca fiind o parte importantă a unei diete sănătoase și ecologice. Ei au răspuns la sondajul Food-4-Thought de la Cargill, „Am fost încântați să aflăm că 93% dintre consumatori au vorbit despre cât de importantă este proteina animală din dieta lor pentru ei și cred că este o parte importantă a unei diete sănătoase.

Chuck Warta, președintele afacerii cu premix și nutriție Cargill, le spune consumatorilor Brownfield Ag News că înțeleg importanța proteinelor animale pentru a hrăni lumea și pe ei înșiși, într-un mod durabil, „Acest raport a spus cu adevărat, în timp ce consumatorii apreciază provocarea și consumatorul Lumea o înțelege, sunt mult mai în ton cu asta decât ceea ce poate crede ceea ce ar putea crede unele dintre cele mai multe păreri extreme - că oamenii nu înțeleg acest lucru ”.

El spune că există încă o lipsă de înțelegere cu privire la toate celelalte beneficii pentru sănătate ale proteinelor animale, cum ar fi carnea de vită, care este, de asemenea, o sursă bogată de fier și vitamine B.