Conținut de nutrienți per persoană: Calorii 371 kcal Glucide 54 g Grăsimi 14 g Proteine 10,5 g
Timp de preparare: 30 minute
150 g ciuperci sălbatice (sau ciuperci)
100 g băutură de ovăz (lapte)
2 g ardei iute
3 g semințe de susan
Fierbeți cartofii, lăsând cojile puse. Tăiați ceapa și ciupercile. Se încălzește o tigaie se adaugă ulei și ceapă. Când ceapa este aurie adăugați ciuperci. Se prăjește până se evaporă apa din ciuperci. Adăugați făină și prăjiți până când ciupercile nu mai sunt albe. Acum adăugați sare, piper și apă încet pe tigaie.
Gatiti 10 minute si apoi adaugati bautura de ovaz. Lăsați-l să fiarbă la foc mic încă 7-10 minute, opriți focul și lăsați sosul să se răcească puțin. Cartofii ar trebui să fie gata acum. Luați o farfurie și adăugați cartofii și sosul pe ea. Se ornează cu semințe de susan și busuioc. Aceasta este o mâncare tradițională estonă, făcută într-un mod puțin tradițional.
Ați încercat această rețetă?
Anunță-mă cum a mers! Comentează mai jos și distribuie o poză pe Instagram cu hashtagul #spicethespirit
- Caserola cu orez sălbatic și ciuperci
- Supă de orez și ciuperci sălbatice cu rețetă de pui MyRecipes
- Orez salbatic; Rețetă de supă de ciuperci Mâncând bine
- Vegan ciuperci tocană peste piure de cartofi bucătărie aglomerată
- Compot de căpșuni (sau sos de căpșuni) - Wild Wild Whisk