DE VÂNZARE: Două cărți electronice noi! Vizitați magazinul!

Sosul BBQ de muștar este rețeta mea preferată de sos BBQ cu conținut scăzut de carbohidrați! Este simplu de aruncat împreună și este pozitiv delicios servit peste carne de porc trasă sau pui la grătar.

scăzută

Soțul meu mi-a cumpărat un fumător de ziua mea anul acesta.

Parțial pentru că îmi place în mod clar să gătesc și să încerc lucruri noi, dar parțial pentru că omul este de-a dreptul obsedat de carne de porc trasă.

Își înghesuie carne de porc scăzută cu carbohidrați pe farfurie, o acoperă cu niște ceto-salată și merge în oraș .

Am cumpărat sosul de grătar cu conținut scăzut de carbohidrați într-o sticlă de la magazinul local și este destul de bun, dar știam că pot face mai bine acasă.

Bună, iată-mă. Ți-am adus câteva dintre sosurile mele preferate pentru grătar cu conținut scăzut de carbohidrați!

Sos pentru grătar pe bază de muștar:

Dacă nu ați mai avut niciodată un sos de grătar de muștar, vă pregătiți!

În mod tradițional, sosul pentru grătar începe cu ketchup sau roșii și o mulțime de zahăr. Roșiile sunt deja destul de carbohidrați și apoi adăugând tot zahărul care face ca sosul tradițional de grătar să nu fie complet prietenos cu carbohidrații.

Începând cu muștarul rezolvă această problemă frumos și se transformă într-un sos unic, aromat cu îndrăzneală, acidulat, semi-dulce. Aromele toate explodează în gura ta!

Avertisment: dacă nu vă place muștarul, probabil că veți urî acest sos. Aruncăm asta acolo, pentru că voi știu că voi primi e-mailuri care îmi vor întreba dacă puteți „gusta muștarul.” Puteți degusta cu siguranță muștarul. 😉

Cum să faceți această rețetă de sos de grătar cu conținut scăzut de carbohidrați:

Vom începe prin a așeza o oală pe aragaz și să o umplem cu toate ingredientele noastre.

Acesta este un sos BBQ pe bază de muștar, așa că vom începe cu o ceașcă întreagă de muștar galben. Folosesc pur și simplu muștar galben american.

Veți adăuga, de asemenea, în puț de pui, oțet de mere, înlocuitorul preferat al zahărului, o lingură de melasă, sos Worcestershire, piper Cayenne, sare și o mulțime de piper negru proaspăt măcinat.

Pentru acest sos de grătar cu conținut scăzut de carbohidrați, îl folosesc pe al meu înlocuitorul preferat al zahărului brun: Lacanto Monkfruit Sweetener. Pentru mine are gust la fel de bun ca zahărul brun. Fără gust straniu sau efect de răcire și 0 carbohidrați net.

Aduceți oala cu ingrediente la fierbere, reduceți-le la foc mic și gătiți timp de aproximativ 10-15 minute. Vrei ca sosul să se reducă puțin și să se îngroașe.

Dă-i gust și adaugă mai multă sare, piper sau cayenne, în funcție de preferințe.

Vă puteți bucura de mai multe preferate cu conținut scăzut de carbohidrați:

Pizza Fathead: aceasta este o bază în casa noastră - crusta este perfectă pentru orice topping, dar este foarte bună pentru pizza BLT!

Crackers cu conținut scăzut de carbohidrați: uneori ai nevoie doar de ceva crocant pentru a mânca!

Salată de conopidă: Nici măcar nu veți rata pastele, promiteți.

Keto Ranch Dressing: O altă bază pe care o avem întotdeauna în frigider!