Un sos dulce și foarte ușor de făcut cu zmeură pentru a turna peste clătite, înghețată sau cheesecake!

zmeură

Această postare poate conține Amazon sau alte linkuri afiliate. Ca asociat Amazon câștig din achiziții eligibile, prin link-uri din această postare. Vezi dezvăluirea mea.

Dacă sunteți în căutarea unui sos de zmeură foarte rapid și ușor de făcut, vă va plăcea acesta!

Zmeură delicios înghețată, puțină suc de lămâie, apă și Swerve, gata! În Nu aveți nevoie de gelatină sau gumă de Xantan pentru a o îngroșa și aceasta este adevărata frumusețe a acestei rețete!

Nu este nimic mai superb decât fructele de pădure proaspete când sunt în sezon, dar dacă ești ca mine, ador zmeura pe tot parcursul anului.

Așadar, am ales să folosesc zmeură congelată în această rețetă. În plus, îmi place doar consistența și sucul minunat pe care îl produc atunci când le dezghețe.

Deși acest sos folosește doar câteva ingrediente simple, francezii au un nume foarte elegant. Se mai numește și coulis! Este definit ca un sos gros.

Ce este în sosul de zmeură Keto

  • Zmeură
  • Cofetari învârtiți
  • Suc de lămâie
  • Apă

* Măsurătorile exacte sunt listate în cartea de rețete de mai jos.

Cum se face sos de zmeură cu conținut scăzut de carbohidrați

Adăugați zmeura, Swerve, sucul de lămâie și apa într-o tigaie și gătiți la foc mediu timp de 8-10 minute.

Boabele se vor sparge și sosul se va îngroșa pe măsură ce se gătește.

Se lasă să se răcească înainte de servire.

În acest moment, puteți fie să strecurați semințele, să pureați în robotul de bucătărie, fie să le lăsați gros.

Am decis să las sosul gros pentru rețeta mea de Mini Cheesecakes, dar l-am făcut în piure pentru a-l folosi în tartă de zmeură fără ciocolată.

În funcție de ce îl folosiți, ați putea prefera un sos mai puțin gros. Îl puteți purea într-un robot de bucătărie pentru o consistență și mai fină.

Cum păstrez sos de zmeură fără zahăr?

Acest sos de zmeură Keto se va păstra până la 5 zile la frigider într-un recipient etanș. Dacă doriți să faceți acest lucru în avans sau să faceți suplimentar pentru mai târziu, îl puteți îngheța timp de câteva luni.

Sunt Zmeura Keto?

Zmeura este unul dintre cele mai bune fructe de care puteți savura o dietă cu conținut scăzut de carbohidrați sau Keto. Căpșunile, murele, merișoarele și afinele au carbohidrați și zahăr mai mici decât alte fructe și pot fi consumate cu moderație fără a fi alungate din cetoză.

Care sunt carbohidrații din zmeură?

Zmeura este probabil considerată cea mai bună boabe de pe Keto. Sunt densi în nutrienți și cu doar 6,7 carbohidrați neti într-o ceașcă întreagă de zmeură, posibilitățile modalităților de utilizare a acestora sunt nelimitate.

Pot face acest sos cu alte fructe de padure?

Sigur ca poti! Majoritatea tuturor fructelor de pădure sunt o opțiune acceptabilă cu carbohidrați mai mici pe Keto în comparație cu alte fructe. Simțiți-vă liber să faceți acest lucru cu sos cu afine, mure sau căpșuni.

Bucurați-vă de acest stil gros de sos de zmeură, peste Mini Cheesecakes!

Mai multe sosuri Keto și cu conținut scăzut de carbohidrați

  • Sos de caramel ușor sărat
  • Nutella fără zahăr
  • Lemon Curd
  • Sos de căpșuni de casă
  • Sos de afine
  • Lapte condensat îndulcit fără zahăr

Dacă doriți să aflați mai multe despre coacerea pe Keto, acest articol, Keto Baking Made Easy, este încărcat cu sfaturi și informații pe care le veți găsi de ajutor. S-ar putea să verificați și cartea mea electronică Keto Sweet Treats, care are 50 de rețete uimitoare de deserturi Keto, toate cu imagini color, macro-uri și multe altele! Îl ofer cu 50% reducere atunci când vă abonați la e-mailurile mele săptămânale gratuite aici.

Magazin produsele mele preferate de pe Amazon și verifică lista mea de cămară Keto !