Rețete rapide, prietenoase cu bugetul, în stil familial, făcute de la zero acasă

Ai 15 minute + niște dovlecei proaspeți și ceapă albă? Apoi, sunteți gata să vă rezolvați legumele asiatice, acasă, cu aceste delicioase steakhouse japoneze Hibachi Style Zucchini & Onions. Legumele delicate, ușor caramelizate, sunt servite într-un sos teriyaki de casă sărat pentru aromă autentică de hibachi făcută în confortul bucătăriei de acasă.

style

Mâncarea sezonieră era un fapt de zi cu zi.

Tu (bine, majoritatea oamenilor oricum) ai crescut o mare parte din ceea ce ai mâncat sau ai cumpărat produse proaspete cultivate local.

Însemnând că anotimpul a determinat ce ingrediente merg în mâncărurile zilnice și ce se servește pentru mese.

Odată cu apariția lanțului de magazine alimentare, agricultură industrială și transporturi mai bune - asta nu mai este norma.

Ceea ce în unele privințe este grozav, pentru că ne putem bucura de preferințele noastre pe tot parcursul anului, deși, de obicei, la un cost mai mare, în funcție de locul în care crește cel mai bine în lume și când.

Totuși, am observat că ceea ce am făcut pentru comoditate a avut un impact serios asupra gustului.

Luați de exemplu iubitele mele roșii.

Da, pot merge la orice magazin alimentar și să obțin fructe strălucitoare, frumoase, demne de fotografiat oricând vreau, dar chiar și „în sezon” sunt deseori mânjite și lipsite de orice aromă vibrantă reală.

Nu roșiile tinereții mele, smulse proaspete din grădina bunicii mele!

Având în vedere acest lucru, Hubs și eu am fost dornici și încântați să ne plantăm grădina în această primăvară.

Pe lista scurtă, am avut roșii, ierburi, o varietate sau plante de ardei și mai multe tipuri de dovlecei și dovlecei.

Am vrut să fiu în creștere cu primul nostru caz de dovlecei, castraveți, ceapă, ardei și roșii.

Am folosit gunoi de grajd proaspăt de pe o pășune locală, compost de casă, alimente vegetale organice, chiar și plante organice.

Prima clasă, produsele (în acest caz, dovleceii) sunt ceva de care v-ați mândri de obicei. Cu toate acestea, anul acesta nu era în cărți pentru noi ...

Dun Dun Dun. Marele rău „Squash Bug”.

Chestia asta nu are nimic de luptat. Este larg răspândit și se va întinde peste sud.

Acestui bug nu îi pasă de unde ai venit. Vrea doar să-ți mănânce plantele.

Vrea să aducă o gaură în vița plantei tale; de acolo mănâncă rădăcina cu gust.

Nu-i pasă care sunt visele tale de grădinărit sau banii câștigați din greu, timpul, transpirația, lacrimile care au fost semănate cu dragoste în fiecare rând.

Squash Bug face ceea ce vrea Squash Bug. Este un adevărat agresor în acest fel.

Din păcate, a avut loc o invazie de bug-uri de squash anul acesta în Virginia Centrală și a decimat populația locală în această vară - plantele mele incluse.

Nici nu știam că acest dăunător era un lucru, toți!

Cel puțin nu unul după altul (acest mic fraier era într-o misiune și mi-a atacat sistematic plantele, în ordine) plantele mele de dovleac s-au ofilit și au murit.

Bine într-o seară când am udat, moartă ca murdăria a doua zi.

Eram gata să-mi trag părul, atât de frustrat.

Vreau să spun că știu că nu sunt cel mai bun în cultivarea altor lucruri decât oamenii, dar voi toți ... încercam! Și orice altceva crește ca o buruiană.

Inutil să spun că acum știu că există așa ceva și de ce sunt nenorocirea cultivatorilor de squash din curtea din spatele întregului stat.

Hei, cel puțin nu am fost eu, lol.

Din nefericire, dovleceii din acest delicios japonez Steakhouse Hibachi Style Zucchini & Onions provin de la un magazin alimentar local.

Deși nu este „proaspăt în grădină”, avea gust!

Legumele sunt una dintre părțile mele preferate din întreaga masă și experiență Hibachi. Nu glumesc.

Ce înseamnă Hibachi?

Hibachi nu reflectă sau se aplică de fapt aromelor sau legumelor din această rețetă.

Se traduce vag în „oală de foc” și se referă în schimb la stilul de gătit - care a fost îmbrățișat și perfecționat de restaurantele în stil hibachi din S.U.A. de la vreo 20 de ani după cel de-al doilea război mondial.

La fel ca orice alt restaurant, fiecare magazin individual poate avea propria rotire pe legume în stil hibachi.

Unele pot include chiar și un amestec diferit de legume, dar acest lucru reflectă combinațiile pe care le iubim aici de la îmbinările noastre locale.

Dovlecei dulci, dovlecei și ceapă albă crocantă sunt sotate într-un sos savuros în stil asiatic, în această rețetă japoneză de tip steakhouse Hibachi Style Dovlecel și ceapă. Este garantat că va fi o nouă garnitură de vară preferată.

Din fericire, o călătorie rapidă la magazinul alimentar vă va permite să vă bucurați de ea pe tot parcursul anului - chiar dacă Bugul de squash vine.

Alte idei de dovlecei de care s-ar putea să te bucuri

Dacă ați încercat asta DOVLEȘI ȘI CEAPĂ JAPONEZĂ HIBACHI STYLE & STYLE rețetă sau orice altă rețetă de pe site, anunțați-mi în secțiunea de comentarii cum s-a dovedit, ne place să auzim de la cititorii noștri! Puteți, de asemenea, să urmați împreună cu mine PINTEREST, FACEBOOK, și INSTAGRAM pentru a vedea rețete mai uimitoare și orice altceva mai avem.