Postat pe 08.08.2016 | Ultima actualizare 10-04-2019

știință

În lumea nutriției pe internet, pare să existe două părți ale taberei: una care propune instruirea nutrițională este o știință, iar cealaltă care propune că este o artă. Băieții științifici caută sute de referințe evaluate de colegi înainte de a lua în considerare o idee în care, de vreme ce băieții de artă sunt mai susceptibili de a folosi ceva care le-a funcționat în călătoria lor.

Acum, știința nutrițională, în anumite privințe, este fără echivoc. Nu putem să ne certăm. Un bun exemplu al puterii științei nutriționale ar fi ideea de calorii, că ar trebui să mâncăm mai puțin pentru a slăbi, să mâncăm mai mult pentru a ne îngrășa și să plutim aproape de întreținere pentru a menține greutatea. Această proteină este rege și este foarte importantă pentru sănătatea umană optimă, că fibrele sunt esențiale pentru sistemul digestiv, că anumite substanțe nutritive sunt toxice în anumite cantități și o serie de alte idei sunt date, toate datorită lumii științifice.

Există, de asemenea, o mulțime de lucruri despre care știm că sunt complet greșite, neacceptate și chiar periculoase.

Dar ceea ce este interesant după ce se ia în considerare știința este acest cuvânt CONTEXT.

Mulți vorbesc despre cuvântul context - uitându-se la o persoană, evaluând ceea ce este necesar și punând în aplicare planul potrivit pentru ei -, dar, într-o lume în care știința dură este rege, contextul pare a fi în mare parte un gând ulterior. Puteți face o copie de rezervă a abordării clienților cu o meta-analiză?

Acum, motivul pentru care acest lucru este potențial problematic, este că trebuie să înțelegeți WAY mai mult pentru a fi un antrenor de top. Da, cunoaștem variabilele esențiale ale nutriției și modul în care organismul răspunde la ceea ce mâncăm, DAR, trebuie să înțelegem multitudinea de dinamici care afectează de fapt procesul. Familia, stilul de viață, constrângerile de timp, somnul, mentalitatea, sistemul de credințe, finanțele, starea de sănătate, resursele, cercul de prietenie și multe altele.

Din exterior, se pare că un antrenor de succes trebuie să știe cum să stabilească caloriile cuiva, să își stabilească macro-urile, să le dea o idee despre un plan de dietă, să le dea câteva sfaturi despre stilul de viață, iar restul este istorie. Fă acest lucru, va funcționa, acestea sunt numerele pe care corpul tău le cere, du-te la implementare. Cunosc mulți antrenori care fac acest lucru - aceasta este abordarea lor față de nutriție, punct.

Dar, fără a ține cont de toate cele de mai sus, cât de reușit va avea acel client cu adevărat, sincer? Aș susține că acest lucru va funcționa pentru câțiva selectați - persoanele conduse care sunt 100% gata să se schimbe. De multe ori funcționează cu culturisti și alți sportivi, din experiența mea, deoarece aceștia sunt atât de conduși spre obiectivul lor încât vor face orice li se spune. Populația generală, totuși? Aceasta este o altă poveste.

Dacă noi, ca antrenori, nu ne uităm la imaginea de ansamblu, putem ajuta cu adevărat ca mulți oameni să obțină succes cu obiectivele lor de sănătate, greutate și stare fizică? Aș argumenta, cu ceea ce știu acum ca practicant, că lucrurile științifice nutriționale dure reprezintă mai puțin de 50% din ecuația de antrenor. De fapt, cred că acesta este motivul pentru care atâtea diete au atât de mulți avocați.

Acești oameni, cumva, au fost extrem de afectați de dieta pe care au urmat-o, fie că este vorba de paleo, primară, IIFYM, supraveghetori de greutate, lume de slăbire etc. și au avut un mare succes. A fost dieta/planul/principiile nutriționale pe care le-au urmat sau disponibilitatea lor de a se schimba? Suntem tocmai în acel loc potrivit, iar momentul a fost perfect și, indiferent de cât de neacceptată era dieta și de ce restricționează ea și în ce extremă, a funcționat, pentru că persoana era gata și ar putea să o ADERE.

S-ar putea să fi avut, de asemenea, mentorul, antrenorul sau grupul de colegi potrivit în spatele a ceea ce făceau; primeau îndrumări, sprijin, motivație, ajutor și idei solide pentru a-i ajuta cu această schimbare. Acest lucru a fost suficient pentru ca ei să o facă și să fie pe drumul spre succes, oricât de slabă ar fi dieta sau directorii pe care i-au urmat.

„Asta pune întrebarea, ce este mai important, știința dietei sau intervenției sau antrenorul sau mediul înconjurător?”.

Răspunsul este că ambele au rapoarte diferite, în funcție de cine aveți în față. De aceea, am petrecut ani de zile analizând diferite diete și concepte nutriționale și de ce au funcționat. Cu toții putem argumenta ce este corect și greșit când vine vorba de nutriție pe baza structurii noastre actuale de credință, dar realitatea este că putem și ar trebui să învățăm din tot ceea ce ne înconjoară, păstrându-ne totuși capacul de gândire critică.

Luați, de exemplu, dieta pentru observatorii de greutate, destul de des o calitate îngrozitoare a dietei, dar are unele lucruri solide care o fundamentează științific, cum ar fi controlul aportului de calorii, sprijinul colegilor și ușurința practicii, astfel încât, atunci când sunt urmăriți la scrisoare, oamenii au succes. Este chiar sustenabil pentru persoana potrivită și, într-adevăr, este același lucru pentru aproape orice.

Paleo, primar, IIFYM, vegan, vegetarian, zone, cu conținut scăzut de carbohidrați, ketogen, om de peșteră, eatwell, sunt doar câteva dintre dietele pe care le cunoaștem și care au avocați solizi și putem învăța de la toate, toate au argumente pro și contra . Și aceasta este una dintre abilitățile unui antrenor excelent în domeniul nutriției, fiind capabil să scoată toate beneficiile și să vadă valoarea în unele concepte de conducere în jurul conceptului de alimentație, mai degrabă decât să ne închidem mintea pentru că nu urmează X, Y și Z care este legat de știința nutrițională.

Reîncărcarea carbohidraților este atât de „optimă” încât îți îmbunătățește singur rezultatele? Nu, dar dacă te poți ține de ea, este mai bine decât orice altă dietă pentru TINE la care nu ai putea să te ții.

Oamenii sunt lucruri complexe, nu doar urmărim și facem, simțim și răspundem. De aceea, unii oameni au succes urmând un lucru, iar altul nu. Este contextul lor, contextul dietei și contextul situației. Așadar, uită-te la tine sau uită-te la modul în care te antrenezi și întreabă-te, sincer, antrenezi contextul sau antrenezi un ideal, ceva ce crezi că are dreptate și că persoana din fața ta ar trebui să se potrivească acelui ideal, se potrivește cu matrița respectivă?

Adesea prin maturitate și experiență învățăm aceste lucruri. În calitate de antrenor acum, procesul meu de coaching este mult mai simplu și mai direct decât a fost vreodată. Realitatea este că majoritatea oamenilor nu știu despre alimente sau despre care le pasă, vor doar un scop final, așa că cum să împachetăm toate aceste lucruri nutriționale într-un mod care să le funcționeze?

La sfârșitul zilei, chiar nu contează de ce funcționează o dietă, atâta timp cât funcționează (atâta timp cât îi spui clientului exact asta - că nu se întâmplă nimic altceva decât magia) - nu vrem să creați din greșeală un alt fanatic).

Nu este vorba doar despre o dietă, nu este doar despre mâncare și mișcare, este mult mai mult decât atât. Furnizăm dorințele, dorințele și visele oamenilor și trebuie să țineți cont de convingerile, emoțiile, finanțele, valorile, resursele, capacitatea, dorința, voința și multe altele. Deci, ia în considerare modul în care antrenezi sau cum crezi, simți și faci, și folosești instrumentele în modul corect pentru a-ți asigura călătoria, ceea ce va duce la obiectivul final.

Dacă nu, și aveți nevoie de ajutor și îndrumare de la oamenii care au fost acolo și l-au făcut, luați în considerare cursul nostru de coaching online, Academia BTN. Nu predăm doar știința nutrițională, ci vă învățăm abilitățile de a analiza și de a lucra în jurul diverselor contexte pe care le veți întâlni în călătoria dvs. de antrenor. Faceți clic aici pentru mai multe informații.

Obosit de informații nutriționale conflictuale?

Începeți să stăpâniți arta și știința nutriției cu cursul nostru gratuit de 5 zile. Câștigă claritate, devine împuternicit