Karen Bernick 01 august 2007

multe

Frații Dave, Dennis și Neal Nelson i-au convins pe proprietarii unei ferme pe care o închiriază în afara orașului Belmond, IA, să transforme un falnic albastru falnic în depozit temporar de porumb uscat. După ce s-a dovedit reușit, au fost transformate încă șase silozuri la fermă, iar acum nelsonii plătesc 10 ¢/bu. anual pentru a stoca aproximativ 120.000 bu. de porumb acolo.

Cu acri de porumb în creștere cu 19% în acest an față de anul trecut și mulți fermieri care doresc să păstreze controlul asupra culturilor lor pentru a capta prețuri de top, depozitarea porumbului la fermă este întinsă la limită. În afară de a obține mii de dolari și de a strânge la coadă pentru a cumpăra un nou coș de cereale, fermierii cu resurse precum Nelson folosesc alternative precum silozuri vechi, hambare, hale pentru mașini, hambare cu cercuri și chiar pungi pentru depozitarea porumbului în aceste zile.

Recoltele închiriate de la Nelsons au fost transformate cu un pachet de aerare comercială de la Sukup Manufacturing, Sheffield, IA, (www.sukup.com). Fiecare pachet include o pardoseală metalică perforată cu suporturi și intermitent, un tub de descărcare și o mătură, o tranziție de aerare, un ventilator și motor de aerare, un ventil de acoperiș plus alte componente. Un pachet pentru un 20 × 60 ft. structura listează în prezent cu puțin sub 11.000 de dolari.

Nelsonii, care cultivă o suprafață combinată de 5.000 de acri, își propun să umple silozurile cu porumb cu umiditate de 17% sau mai puțin în zilele uscate, cu temperaturi în adolescență sau mai mici. Ei se bazează pe ventilatoarele de aerare pentru răcirea bobului, mai degrabă decât pentru uscarea acestuia. „Cea mai mare umiditate pe care am scăpat-o vreodată este de două puncte”, spune Dennis. Dacă porumbul este umed ieșind din câmp, îl trece printr-un coș de uscare înainte de a umple recoltele.

Trei stații sunt configurate pentru a umple silozurile. În primul rând, o melcă portabilă mișcă porumbul printr-un hublou mic tăiat în fiecare parte a trei, 80-ft. silozuri înalte. Între timp, un vid de cereale suflă porumbul prin tuburile silozului pentru a completa fiecare dintre silozurile umplute cu melcul. Dincolo de alee, patru 60-ft. silozurile sunt umplute utilizând un picior de ascensor staționar existent cu ajutorul unui transportor lateral. Procesul durează aproximativ o săptămână și jumătate pentru a umple toate cele șapte silozuri.

Frații au învățat să golească recoltele înainte ca loviturile din primăvară sau problemele cu condensarea să provoace mucegai și deteriorare. „Acesta este într-adevăr doar depozitarea congelatorului”, spune Dennis. „Atâta timp cât le răcim și le ținem la rece, sunt destul de bune. Funcționează. "

Richard Golinghorst și familia sa de la Walcott, IA, au dorit un loc unde să păstreze porumbul în timp ce așteaptă un preț de bază favorabil la terminalele de barje din râul Mississippi din apropiere. Evitând vânzarea porumbului atunci când cerealele inundă terminalele, acestea adaugă de obicei 10-20 ¢/bu. în prime.

„Când strânge baza în decembrie, atunci ne place să ne livrăm porumbul”, spune ginerele lui Golinghorst, Brian Ehlers. Golinghorst și Ehlers, împreună cu fiul lui Golinghorst, Joe, cresc porumb, soia, semințe de porumb și semințe de soia în județele Scott și Muscatine din Iowa.

Familia s-a gândit să cumpere un coș de cereale nou din oțel, dar a cumpărat un 62 × 80 ft Cover-All hambar de cercuri în 2003 în schimb (www.coverall.net). „Aveam nevoie de mai multe depozite de mașini, precum și depozite de porumb, așa că am mers cu o clădire polivalentă”, spune Richard.

De asemenea, au considerat o remiză de oțel, dar au ales clădirea în stil cerc mai puțin costisitoare pentru a economisi puțin bani și le-a plăcut tavanul înalt și deschis. „Cu hambarul cu cercuri puteți obține grămada suficient de mare pentru a umple spațiul”, spune Ehlers.

Porumbul este uscat până la 14% umiditate într-un coș de uscare din cereale din apropiere și apoi se toarnă la hambarul cu cercuri printr-un hublou tăiat în peretele de bază metalic. Porumbul este aruncat într-un mic teanc într-un colț al hambarului. Un al doilea melc portabil transportă apoi porumbul până sub 30-ft. vârful plafonului și îl aruncă mai jos pentru a face un 20.000 bu. grămadă în centrul hambarului. Grămada este conținută de un 60-ft. diametru × 4,5-ft. inel înalt, creat prin înșurubarea unui singur strat de foi Harvestore pe care Richard le-a salvat de la un vecin.

„În loc să facem pereții hambarului atât de puternici încât să poată ține porumbul, am considerat că inelul era o opțiune bună”, spune Richard.

Nu este încorporată nicio aerare, așa că utilizarea hambarului pentru cercuri pentru porumb vândut la jumătatea lunii decembrie este ideală, dar și întinderile de depozitare mai lungi au funcționat, spune Ehlers. „Este la fel ca calitatea care iese dintr-un coș de gunoi atâta timp cât îl vindem înainte de sfârșitul primăverii”, spune el.

Mutarea porumbului din hambarul cu cercuri este un pic un proiect. Un vid de cereale îl aspiră în semi-remorca Golinghorstilor și apoi un încărcător și mături de mână termină curățarea. Odată ce bobul este mutat, cearșafurile albastre din apropierea ușii aeriene sunt îndepărtate, astfel încât mașinile să poată fi mutate. Ehlers spune că durează aproximativ o oră (fără a lua în considerare umplerea sau descărcarea cerealelor) pentru a transforma hambarul înainte și înapoi între depozitarea cerealelor și a mașinilor.

Golinghorstii și Ehlers folosește, de asemenea, o veche magazie de vite cu 48 de picioare. inel cu diametru pentru depozitarea temporară suplimentară a porumbului. „Este mai greu de umplut pentru că trebuie să punem melcul înăuntru și să-l mutăm”, spune Ehlers.

Dilema de depozitare a porumbului din acest an a stârnit, de asemenea, interes în S.U.A. fermierilor în depozitarea cerealelor în pungi de plastic. Grain Bag System (GBS) oferă un pachet complet, care include un pungă pentru umplere și un extractor pentru descărcare (ambele fabricate în Argentina), împreună cu 9 × 200-ft. pungi din polietilenă care stochează până la 8.000 bu. porumb/sac (dedesubt).

„Bagajele de cereale s-au făcut înainte, dar au existat unele probleme”, spune Terry Twiestmeyer, Grand Island, NE, care împreună cu asociatul Steve Hood din Springfield, MO, au studiat industria de sac de cereale din Argentina înainte de a începe să distribuie GBS în S.U.A. Twiestmeyer spune că pungile pe care el și Hood le vând sunt special concepute pentru cereale față de alte pungi folosite pentru furaje. Pungile de cereale au adăugat o protecție împotriva luminii ultraviolete și sunt mai groase și mai rezistente pentru a evita „pernarea” care poate apărea atunci când cerealele intră în pungi mai ușoare.

Potrivit Hood, cerealele pot fi depozitate în siguranță până la 18 luni, cu o umiditate de 15,5% sau mai puțin. „Dacă puneți 18% porumb cu umiditate în mediul etanș, sigilat (al sacilor), va fi bine, dar nu va dura atât de mult”, spune Hood, care crede că cheia succesului sacilor este mediul. „Dacă blochezi oxigenul, nu ai probleme de încălzire”.

Echipamentul GBS de încărcare și descărcare costă aproximativ 40.000 USD combinat, iar pungile au un preț de aproximativ 7 ¢/bu. capacitate. (Din iulie, GBS a fost aproape epuizat în SUA pentru recolta din 2007.) Pentru mai multe informații, vizitați www.grainbagsystem.com.

Considerații privind depozitarea temporară

Dirk Maier și William Wilcke, profesori și ingineri de extensie la Universitatea Purdue și, respectiv, la Universitatea din Minnesota, oferă următoarea listă de verificare pe care cultivatorii trebuie să o ia în considerare la stabilirea adecvării instalațiilor de depozitare temporară a cerealelor:

Salubritate: Depozitele nu trebuie să conțină gunoi de grajd, substanțe chimice ag, produse petroliere, mirosuri puternice, rozătoare și păsări.

Bariere de drenaj și vapori: O barieră de vapori (cum ar fi plasticul de 6 mil.) Poate împiedica pătrunderea umidității solului în cereale. Evitați scurgerile și umezeala.

Încărcare laterală: O grămadă uscată de cereale exercită aproximativ 23 de kilograme. de presiune/ft de adâncimea bobului până la pereții laterali. Prin urmare, pereții clădirilor care nu sunt concepute pentru cereale ar putea avea nevoie să fie întărite.

Capacitate de stocare: Pentru a afla mai multe despre determinarea capacităților, consultați fișa „Calcularea buselelor” la www.bbe.umn.edu/extens/postharvest.

Răcire de aerare: Răcirea cerealelor stocate este foarte importantă pentru a limita condensul de umiditate, mucegaiul și insectele. Canalele perforate de pe podea pot funcționa bine pentru clădirile plane. Rulați ventilatoarele pentru a minimiza diferențele de temperatură între grămada de cereale și aerul exterior. Acoperișurile clădirilor în care se folosește aerarea cu presiune pozitivă ar trebui să aibă guri de aerisire la 1 mp. ft. de aerisire pentru fiecare 1.000 cu. ft. de aer pe minut pentru a minimiza condensul.

Pentru grămezi exterioare: Porumbul uscat (15% umiditate sau mai puțin) poate fi depozitat în grămezi exterioare pe timp mai rece, fără acoperire sau aerare. Primăvara sau vara, trebuie folosite prelate și aerisire. Un drenaj bun este crucial și se recomandă o barieră împotriva vaporilor (cum ar fi plasticul de 6 mil.). Pereții de fixare scăzuti pot fi folosiți pentru a crește capacitatea grămezii.

Pentru silozurile lactate transformate: Cerealele uscate exercită o presiune mult mai mare decât culturile furajere, deci este important să vă asigurați că orice tip de siloz folosit pentru cereale este proiectat sau întărit pentru a rezista la presiunea suplimentară. Silozurile ar trebui adaptate cu un sistem de aerare adecvat pentru a controla temperatura și a reduce migrația umidității și activitatea mucegaiului și a insectelor.