Ce substanțe nutritive putem crește sau reduce în dietele pentru purcei în timpul alăptării și după înțărcare pentru a îmbunătăți răspunsul imun și creșterea?

hrănire

În articolul precedent, am descris cât de importantă este hrănirea scroafelor pentru a oferi purceilor un început bun. În acest text, vom arunca o privire asupra hrănirii purceilor, atât în ​​timpul alăptării, cât și după înțărcare.

Furaje suplimentare pentru purcei în timpul alăptării

Alăptarea este de o importanță critică pentru creșterea și dezvoltarea corectă a purceilor. În primele ore de viață, este vital să vă asigurați că fiecare purcei consumă colostru ca bază pentru un consum bun de lapte. Familiarizarea purceilor cu o dietă solidă (furaj) și apă este, de asemenea, obișnuită în timpul alăptării. Această practică de gestionare permite suplimentarea anumitor substanțe nutritive specifice (de exemplu, nucleotide și unele AA) pentru a îmbunătăți creșterea.

Anumiți nutrienți de o importanță deosebită

Purceii cresc foarte repede, proces care depinde în mare măsură de disponibilitatea ADN, ARN și ATP, a căror sinteză depinde de nucleotide. Prin urmare, s-a sugerat că nucleotidele sunt substanțe nutritive „condiționate esențiale” la înțărcarea timpurie (Mateo și colab., 2004). Recent Che et al. (2016) au hrănit o suplimentare de nucleotide la purceii cu întârziere a creșterii (IUGR) în timpul alăptării și au observat creșteri ale activității microviliilor intestinali, lactazei și maltazei și concentrații crescute de leucocite, IgA și IL-1β. Aceasta înseamnă că, încorporând nucleotide, ameliorat utilizarea nutrienților, funcția intestinală și imunitatea purceilor.

Alți nutrienți de luat în considerare sunt anumiți AA. De exemplu, Le Floc'h și colab. (2008) au observat că inflamația crește catabolismul triptofanului (Trp) și, prin urmare, disponibilitatea acestuia poate fi diminuată pentru creșterea porcilor. În consecință, suplimentarea cu Trp dincolo de cerința de creștere poate crește disponibilitatea sa pentru răspuns imun și pentru creștere. Suplimentarea cu leucină pulsatilă (Leu) a fost documentată ca fiind o strategie eficientă pentru creșterea creșterii slabe la purceii neonatali (Boutry și colab., 2016). Acidul glutamic (Glu) și glutamina (Gln) nu sunt în general considerate substanțe nutritive esențiale; cu toate acestea, s-a demonstrat că suplimentarea cu L-Gln atât la purceii care alăptează, cât și la purceii înțărcați îmbunătățește creșterea și sănătatea intestinală (He și colab., 2016), deoarece Gln și Glu modulează pozitiv bariera intestinală și procesele de digestie și absorbție (He și colab., 2016; Lin și colab., 2014).

Strategii de hrănire a purceilor înțărcați

Găsit în Tabelul 1 este un rezumat al diferitelor strategii care implică variații ale nutrienților sau nivelurilor de ingrediente pentru a îmbunătăți performanța de producție și/sau a reduce diareea la purcei după înțărcare.

↑ concentrația de metaboliți toxici în lumen:

González-Vega și colab. (2016)

În plus, o varietate de aditivi cu funcții diferite sunt utilizate în mod obișnuit în dietele post-înțărcare: cum ar fi fitobiotice, acizi organici, butirat, acizi grași cu lanț mediu, pre și probiotice, minerale la niveluri terapeutice, enzime etc. Fiecare dintre acestea are publicații științifice care își confirmă funcția și utilitatea.

În concluzie, hrănirea scroafelor și hrănirea purceilor sunt la fel de importante. Trebuie să se asigure că purceii sunt familiarizați cu o dietă solidă înainte de înțărcare și că porcii sunt suplimentați cu nutrienți esențiali în această etapă. După înțărcare, controlați nivelurile de proteine ​​și calciu, precum și calitatea proteinelor, tipul de fibre și gustul ingredientelor.