Rostov-pe-Don este un oraș portuar și centrul administrativ al zonei Rostov și al districtului federal de sud al Rusiei. Se află în partea de sud-est a Câmpiei est-europene de pe râul Don, la 32 de kilometri de Marea Azov. Suburbiile sud-vestice ale orașului se întind pe delta râului Don. Populația este de peste un milion de oameni.

street

Rostov-on-Don este un oraș foarte vechi. Aici poți întâlni case cu adevărat vechi. Dar orașul se dezvoltă foarte repede. Pe aceeași stradă, puteți vedea clădirile arhitecturale vechi și moderne.

Ce zici de mâncare? Crezi că dacă Rostov-pe-Don este situat pe râu, mâncarea locală va fi pește? Nu este adevărat. Desigur, găsești o mulțime de locuri, în special piața alimentară de unde poți cumpăra pește de râu. Dar dacă doriți o gustare rapidă în drum, veți căuta magazin de shawarma sau magazin de clătite.

Shawarma este un fel de mâncare din bucătăria din Orientul Mijlociu constând din carne tăiată în felii subțiri, stivuite într-o formă asemănătoare unui con și prăjite pe un rotisor vertical sau cu scuipat. Fabricat inițial din miel sau carne de oaie, shawarma de astăzi poate fi și pui, curcan, carne de vită sau vițel. Feliile subțiri sunt rase de pe suprafața gătită pe măsură ce se rotește continuu.

Shawarma este unul dintre cele mai populare alimente de stradă din lume, în special în Egipt și în țările din Levant, Peninsula Arabă și nu numai. Desigur, localnicii nu știu cum să o facă. Emigranții lucrează în toate magazinele shawarma.

O altă mâncare de stradă este clătita. Rețeaua Pancake a fost creată în 2004 și, timp de 15 ani de existență, a fost lider pe piața de catering din districtul federal sudic.

Rețeaua de clătite unește 2 direcții: tranzacționarea pe stradă în format street-food bazat pe tarabe de clătite și cafenele staționare de clătite care funcționează în format rapid-casual.

Clătita este un fast-food sănătos, în care vasele aduc o senzație de sațietate și în același timp nu dăunează sănătății, deoarece sunt făcute din produse naturale.

Pancake este într-adevăr povestea locală. Deși clătitele iubesc în multe țări din toată lumea bucătăriile est-slave au o lungă tradiție de gătit a clătitelor și includ o mare varietate de tipuri de clătite. În Belarus, Rusia și Ucraina, clătitele pot fi mâncare pentru micul dejun, aperitiv sau desert.

Clătitele sunt mai subțiri decât clătitele. Gătitul Blini datează de la tradițiile și sărbătorile păgâne, care se reflectă în „săptămâna de clătite” de astăzi, numită Maslenitsa sărbătorită în iarna dinaintea Postului Mare. În vremurile precreștine, blini erau considerați de primele popoare slave ca un simbol al soarelui, datorită formei lor rotunde.

În concluzie, aș dori să spun shawarma și clătite - mâncare de stradă foarte populară în toată lumea.

Punctul de mâncare de stradă se găsește în întreaga lume, dar variază foarte mult între regiuni și culturi.

Noile politici și reglementări sunt făcute tot timpul pentru a vă asigura că fiecare furnizor vinde alimente sănătoase și sigure restului societății. Din păcate, mâncarea pe stradă este întotdeauna însoțită de riscul de a fi otrăvitor sau pur și simplu dăunător. Majoritatea vânzătorilor de alimente de stradă nu oferă multe opțiuni sănătoase în meniul lor, aproximativ 70% dintre vânzători au declarat că au un articol care este considerat sănătos în întregul meniu.

Locuind în oraș, vedeți un camion alimentar sau mai multe parcate pe fiecare stradă, există multe varietăți de camioane, cum ar fi burgeri, falafel, sandvișuri, pizza și multe altele.