arată
Un raport stateofobesity.org arată rata obezității în funcție de vârstă. Constatările lor nu totalizează 100%. (Danny Burnham)

O scenă familiară pentru credincioșii religioși americani este o mare adunare a bisericii, cu enoriași fericiți care socializează, îi urmăresc pe copii și mănâncă aproape fără îndoială cantități abundente de mâncare de pe o masă de ghiveci bine încărcată. Mai multe studii sugerează că acest accent pe mâncare are un impact negativ asupra taliei persoanelor religioase din SUA.

Ben Hill, profesor de psihologie la BYU și terapeut de dependență de mai bine de 30 de ani, a declarat că a cunoscut mulți oameni care au murit din cauza „adevăratei dependențe alimentare” și a complicațiilor cu boli de inimă, obezitate, emfizem, boli ale arterei pulmonare și alte efecte secundare de la supraponderalitate sau obezitate.

„Întreaga noastră cultură (mormonă) se învârte în jurul mâncării. Ceea ce este interesant în ceea ce privește dependența este că, pentru fiecare lucru rău la care putem fi dependenți, există și un lucru bun. Împărtășim mesele în serile de familie și la activitățile bisericești, care aproape devine un tip de întâlnire sacramentală. Cineva face o rugăciune, există o discuție sau o activitate, în toată mâncarea ”, a spus Hill. „Este foarte ușor să devină o abilitate de a face față, mai ales dacă ești mormon și nu bei. La sfârșitul zilei stresante, s-ar putea să nu mergem să luăm niște beri cu băieții sau să stăm la pub, ci ceea ce facem în ciocolată sau în carbohidrații simpli. ”

Hill a spus că consumul de alimente zaharoase și carbohidrați tinde să crească dopamina din creierul nostru, ceea ce „se amestecă cu modul divin în care Dumnezeu a creat creierul în care plăcerea este plină de satisfacții, iar dependențele alimentare se consolidează”.

El a mai spus că unele alimente pot fi la fel de dependente ca cocaina, deși calibrul dependenței este mai mic decât cel al drogurilor dure sau al alcoolului.

Potrivit unui studiu din 2006 intitulat „Religia și greutatea corporală în Utah”, realizat de profesorul de științe medicale BYU, Ray Merrill, mormonii de la acea vreme erau în medie cu 5,7 kilograme mai grei și cu 34% mai predispuși să fie obezi decât persoanele nereligioase din Utah. Un studiu la fel de răspândit nu a fost realizat de atunci, dar aceste date arată că mormonii au modalități de a adopta obiceiuri alimentare mai sănătoase și de a elimina zahărul excesiv din dietele lor.

Cu toate acestea, nu toate datele referitoare la religie și greutate sunt negative. Raportul privind obezitatea din Utah arată că Utah are cea de-a șasea cea mai mică rată de obezitate din țară, dar, de asemenea, din datele reiese că acest lucru este probabil deoarece Utah este „cel mai tânăr stat” cu o populație medie de vârstă de 30,7 ani. Populația de 18-25 de ani din Utah are o rată a obezității de 8,9%, în timp ce cei cu vârsta cuprinsă între 45 și 64 de ani au o rată a obezității de 33%.

Un studiu din 2006 intitulat „Crește religia prevalența și incidența obezității la vârsta adultă?” prezintă o corelație pozitivă între anumite practici religioase și obezitate în rândul creștinilor americani (în special în sud) și o corelație negativă cu alte practici. Studiul a arătat că „femeile care au raportat rate mai mari de participare la biserică au un risc mai mic de a deveni obezi”.

Bărbații sunt, de asemenea, mai puțin predispuși să fie sau să devină obezi cu cât apelează mai mult la religie pentru consolare, potrivit studiului. Oamenii de știință au emis ipoteza că bărbații pot apela la religie - în loc de mâncare - ca o formă de confort și, prin urmare, sunt mai predispuși să evite obezitatea.

Unele date și alte experimente citate în studiul din 2006 arată că identificarea ca religioasă crește probabilitatea unei persoane de a fi obezi, dar alte date arată că acest lucru se poate datora faptului că mulți oameni religioși nu fumează (sau fumează la fel de mult) ca persoanele nereligioase și prin urmare, ei nu au acel factor de suprimare a apetitului care joacă un rol în greutatea lor.

Studiul din 2006 spune: „Oamenii care frecventează în mod regulat biserica, se roagă sau citesc Biblia tind să aibă tensiune arterială mai mică decât persoanele mai puțin religioase”.

Persoanele care sunt religioase sunt, de asemenea, spitalizate mai rar, au mai puține șanse de a suferi de depresie, au un sentiment mai puternic de bunăstare și satisfacție la viață, sisteme imune mai puternice și o longevitate mai bună, potrivit studiului.

Hill a spus că religia și Ispășirea lui Isus Hristos pot ajuta oamenii cu toate lucrurile din viața lor, inclusiv pierderea în greutate și un stil de viață mai sănătos.

„Nu suntem deficienți (când ne luptăm cu greutatea). Există câteva elemente care îi vor ajuta pe oameni să reducă zahărul și mâncarea proastă ”, a spus Hill. „Ispășirea lui Hristos este acolo pentru a ne curăța și a ne vindeca. Hristos ne poate vindeca rănile psihologice, am putea să ne auto-medicăm cu mâncare și ne va împuternici. Mântuitorul ne ajută să îi ajutăm pe ceilalți, iar cel mai rapid mod de a trece peste dependențe este prin slujire și ajutarea altora. Devenim actori minori în propriile noastre piese de teatru, iar alții devin vedete. ”