LOS ANGELES - Oamenii care participă la un program de slăbire s-au descurcat mai bine în 12 săptămâni dacă au băut sifon dietetic decât dacă ar bea doar apă, au raportat cercetătorii săptămâna trecută.

Dintre cei 303 de persoane care au tinut dieta, oamenii care au baut doar apa au slabit 8,4 kilograme; cei care au băut sodă dietetică au pierdut 12,1 kilograme și au raportat „o reducere semnificativ mai mare a sentimentelor subiective de foame”, au spus cercetătorii în revista Obesity.

Rezultatele, au spus cercetătorii, "ar trebui să fie liniștitoare pentru persoanele care aleg să consume băuturi îndulcite non-nutritive" și arată că pot fi consumate "fără îngrijorarea că eforturile lor de slăbire vor fi subminate".

Băuturile dietetice sunt în aprovizionarea cu alimente de aproximativ o jumătate de secol și există încă întrebări ridicate cu privire la faptul dacă sunt utile pentru persoanele care încearcă să piardă sau să mențină greutatea. Cercetătorii au menționat că mai multe studii observaționale au raportat o asociere între consumul de sodă din dietă și creșterea în greutate sau greutăți mai mari.

Unii nutriționiști spun că îndulcitorii artificiali pot confunda corpul cu promisiunea de dulciuri și pot determina consumul de produse calorice în compensare.

Într-un editorial însoțitor, Steven Anton de la Universitatea din Florida de la școala medicală Gainesville a menționat că s-au combinat cercetări cu privire la utilizarea sodelor dietetice și a greutății corporale. Studiul actual, a scris el, a avut puterea de a include bărbați și femei din două părți ale țării, precum și diferite grupuri etnice.

Dar el a spus că 12 săptămâni este un timp scurt, „într-adevăr doar o privire preliminară asupra rezultatului”.

Mike Jacobson, director executiv al grupului de advocacy Center for Science in the Public Interest, a făcut acest lucru.

„Acest scurt studiu de 12 săptămâni se adaugă dovezilor că băuturile îndulcite artificial nu măresc pofta de mâncare și creșterea în greutate, deși cercetătorii nu ar fi trebuit să publice o lucrare până la finalizarea întregului studiu de un an”, a spus Jacobson.

Anton a menționat că, deși nu este singurul factor, „un număr mare de dovezi” arată că băuturile îndulcite cu zahăr promovează creșterea în greutate la copii și adulți.

Dieterii, cu indici de masă corporală între 27 și 40, s-au înscris într-un studiu clinic de un an la Universitatea din Colorado și la Universitatea Temple. Rezultatele raportate marți sunt din primele 12 săptămâni ale acelui an.

Participanții au făcut exerciții fizice cu mai puțin de 300 de minute pe săptămână și au băut cel puțin trei băuturi răcoritoare pe săptămână. Cele două grupuri au fost incluse în același program, cu excepția băuturilor lor. Toți au participat la întâlniri de grup organizate de dieteticieni sau psihologi, au participat la cântăriri săptămânale și și-au ținut evidența sentimentelor de foame.

Grupul de apă a fost rugat să bea cel puțin trei căni de apă pe zi și să nu bea băuturi răcoritoare. Cu toate acestea, ar putea consuma îndulcitori artificiali în alimente, dar li s-a cerut să nu le adauge, de exemplu, în cafea.

Celuilalt grup a fost rugat să bea cel puțin trei căni de sodă pe zi. Consumul lor de apă nu a fost restricționat.

American Beverage Association, un grup comercial care reprezintă producătorii de băuturi răcoritoare, a finanțat studiul actual. Asta, a declarat dietistul Andy Bellatti, ridică un steag roșu.

„În ultimii ani, am lucrat cu mulți clienți care au renunțat la soda dietetică și majoritatea mi-au menționat că odată ce au renunțat la îndulcitorii artificiali, au constatat că pofta lor de dulciuri s-a diminuat semnificativ”, a spus el în un email.

James Hill, unul dintre cercetătorii care au condus studiul și profesor de pediatrie, medicină și fiziologie și biofizică la Anschutz Medical Campus din Universitatea din Colorado, a declarat că grupul comercial nu are nimic de-a face cu proiectarea sau analiza studiului și au convenit că rezultatele vor fi publicate indiferent de rezultat. Rezultatele, a spus el, au fost analizate de alți oameni de știință.

„Cred oamenii că vom falsifica datele, deoarece acestea sunt finanțate de industrie? Cred că este foarte corect să recunoaștem sursa de finanțare și, dacă oamenii sunt îngrijorați, ar trebui să examineze cu atenție rezultatele ", a spus Hill.

„Am lucrat întreaga mea carieră pentru ca sectorul privat să investească mai mult, nu mai puțin, în cercetare. Este etic ca companiile să vândă băuturi răcoritoare dietetice dacă nu cauzează pierderea în greutate? Companiile trebuie să știe ”, a spus el.

Cercetătorii nu au putut identifica mecanismul de scădere în greutate mai mare în rândul persoanelor care au băut băuturi răcoritoare. Au spus că este plauzibil ca, deoarece spuneau că se simt mai puțin înfometați, acei care țin dieta au rămas mai fideli la programul de dietă.

Săptămâna trecută SUA Food and Drug Administration a aprobat un nou îndulcitor artificial, numit avantaj. Există alți cinci îndulcitori artificiali necalorici.

LOS ANGELES - Oamenii care participă la un program de slăbire s-au descurcat mai bine în 12 săptămâni dacă au băut sifon dietetic decât dacă ar bea doar apă, au raportat cercetătorii săptămâna trecută.

Dintre cei 303 de persoane care au tinut dieta, oamenii care au baut doar apa au slabit 8,4 kilograme; cei care au băut sodă dietetică au pierdut 12,1 kilograme și au raportat „o reducere semnificativ mai mare a sentimentelor subiective de foame”, au spus cercetătorii în revista Obesity.

Rezultatele, au spus cercetătorii, "ar trebui să fie liniștitoare pentru persoanele care aleg să consume băuturi îndulcite non-nutritive" și arată că pot fi consumate "fără îngrijorarea că eforturile lor de slăbire vor fi subminate".

Băuturile dietetice sunt în aprovizionarea cu alimente de aproximativ o jumătate de secol și există încă întrebări ridicate cu privire la faptul dacă sunt utile pentru persoanele care încearcă să piardă sau să mențină greutatea. Cercetătorii au menționat că mai multe studii observaționale au raportat o asociere între consumul de sodă din dietă și creșterea în greutate sau greutăți mai mari.

Unii nutriționiști spun că îndulcitorii artificiali pot confunda corpul cu promisiunea de dulciuri și pot determina consumul de produse calorice în compensare.

Ați atins limita de articole gratuite.

Sunteți deja abonat? Conectare

Ați atins limita dvs. de> articole gratuite.

Sunteți deja abonat? Conectare

Abonați-vă acum pentru a citi povestea completă

Știri locale (și naționale) premiate

Alerte de știri mobile

Acces nelimitat la aplicații

Reduceri și avantaje VIP ca Insider

slăbit