Aroma, textura și aspectul realizate prin zgârieturi. Rezistă bine pentru bufet, delicatese și servicii de luat masa. Creșteți rentabilitatea prin reducerea forței de muncă și a costurilor generale asociate cu pregătirea zgârieturilor. Ușor de preparat, pur și simplu încălziți și serviți (aburi, convecție sau cuptor standard). Pregătit într-o instalație aprobată HAACP care aderă la programul mondial de siguranță, calitate și consistență Nestlé.

Rulouri varză umplute

Valoare nutritionala

Ingrediente

RULĂ DE VARZĂ [VIE, VARZĂ, SEZONARE [APĂ, ZAHĂR, SĂRĂ, SĂRĂ DE SOI PUDRU, EXTRACT DE DRASTURI, CULOARE CARAMEL], OREZ ÎMBĂRTIT GĂTIT [APĂ, OREZ, FOSFAT FERIC, NIACON, MILIEI DE MUNȚIȚĂ, MILIEI DE MONDIU, MODIFIAT CLORURĂ DE POTASIU, condimente [CELERY], usturoi pudră, aromă), SOS DE TOMATE [APĂ, PASTE DE TOMATE, TOMATE DECOATE [TOMATE, TOMATOIDE, TOMATE, AMIDON DE MAI, ZAHĂR, Ceapă uscată, FLOR DE POTASIE, CLORUR DE POTASIE, CLORUR ]).

Alergeni

LAPTE, SOIA, GRÂU, GLUTEN

Fapt nutrițional

Pe 1 rulou și sos de varză (217 g) Valoare zilnică (%)CaloriiGrăsime totalăGrăsime saturatăGrasimi nesaturateColesterolSodiuCarbohidrațiFibre dieteticeZaharuriProteinăVitamina AVitamina CCalciuFier
190
8 g12
2,5 g13
0 g
30 mg
600 mg25
19 ani6
2 ani8
6 g
11 g
- RE2
- mg45
- mg6
- mg10

% valorile zilnice se bazează pe o dietă de 2000 de calorii

Pregătire și depozitare

Pregătirea

Pentru siguranță alimentară și calitate optimă, urmați aceste instrucțiuni de Gătit. Timpul de gătit poate varia în funcție de echipament și de cantitatea gătită în echipament. Verificați dacă nu sunt coapte folosind un termometru.

Cuptor standard 400 ° F (200 ° C) Gătit congelat preîncălzit 1 oră și 35-40 minute Gătit refrigerat 50-55 minute Capacul cortului. Așezați produsul pe o foaie de copt. În ultimele 10-15 minute rotiți rulourile de varză și lingura cu sos; înlocuiți capacul.

Cuptor de convecție 160 ° C (325 ° F) Gătit congelat preîncălzit 1 oră și 10-15 minute Gătit refrigerat 35-40 minute Capacul cortului. Așezați produsul pe o foaie de copt. În ultimele 10-15 minute rotiți rulourile de varză și lingura cu sos; înlocuiți capacul.

Produsul poate fi dezghețat la refrigerare la 40 ° F (4 ° C) timp de cel mult 48 de ore. NU ÎNREGREZAȚI Produsul trebuie gătit la o temperatură internă de 165 ° F (74 ° C).

Depozitare

  • Temperatura de depozitare: Congelată între -18 ° C și -8 ° C
  • Fiecare cutie ondulată conține 4 tăvi acoperite din aluminiu
  • Perioada de valabilitate în zile: 720

specificațiile produsului

Informații despre ambalare

Dimensiunea ambalajuluiRandament pachetRandament cazPorții pe caz Greutate netăGreutate brutăÎnălțimea carcaseiLățimea carcaseiLungimea carcaseiCase CubeCazuri pe stratStraturi pe paletTotal cazuri pe palet
4 x 2,6 kg
12
48
10,44 кг
11,6 kg
12 cm
33,6 cm
52,9 cm
21329 cm 3
7
13
91

Sugestii de servire

Sugestii

Centrați ruloul de varză într-un cuib de cartofi biciuși sau orez brun; lingura cu sos. Puneți varza acră peste rola de varză înainte de coacere; amestecați în sos înainte de a servi pentru o entrată în stil maghiar. Completați cu o păpușă de smântână; se ornează cu arpagic proaspăt tocat.

Cerințe de masă

Mărimea porțieiCarne sau carne alternativăLegume sau fructeUnitate de cumpărarePorții pe unitate de cumpărareCumpărați unități la 100 de porții
1 + sos
1 oz.
0,5 cană
4 x 2,6 kg
48
2.1 cazuri

Stouffer

La Stouffer’s, intrările și fețele noastre sunt concepute de bucătari în favoarea consumatorilor într-o bucătărie ca a ta, doar mai mare. Acolo unde prospețimea și nutriția sunt conservate prin congelare, cu selecții vegetariene disponibile. Explorați posibilitățile ușor de servit cu un gust simplu, consistent, creat de zgârieturi, pe care vă puteți mândri să le numiți.

Indiferent dacă căutați informații despre soluțiile noastre, specificațiile produselor, distribuitori sau pentru a lua legătura cu un agent de vânzări, suntem aici pentru a vă ajuta.