sunrise

Mimosele sunt întotdeauna atât de populare la brunch-uri. Sunt un cocktail elegant de șampanie de culoare portocalie. Unul clasic este făcut cu suc de portocale și șampanie. Adăugarea sucului de ananas face o minunată schimbare fructată. În ceea ce privește șampania, nu este nevoie să cumpărați o sticlă scumpă, orice vin spumant la un preț rezonabil va fi util. Pentru copii folosiți 7-up pentru a înlocui vinul spumant. Subțire pentru un cocktail răcoritor este de 152 de calorii, 0 grăsimi și 6 Weight Watchers POINTS PLUS. Noroc!

Timp de pregătire: 5 minute


Ingrediente

2 căni de suc de portocale proaspăt, răcit

1 cana suc de ananas, racit

1 sticlă (750 ml) șampanie sau vin spumant, răcit, vezi sfatul cumpărăturilor

Felii de ananas sau portocale, pentru garnitură, opțional


Instrucțiuni

1. Într-un ulcior, amestecați împreună sucul de portocale și sucul de ananas.

2. Pentru a face un cocktail, turnați părți egale amestec de suc de portocale și apoi șampanie într-un flaut de șampanie, vin sau pahar de martini. Ornează cu o felie de ananas sau portocală, dacă se dorește.

3. Această rețetă poate fi dublată, triplată și așa mai departe. Pentru a fi adaptat copiilor, planificați un suc suplimentar de portocale și suc de ananas. Adăugați părți egale din amestecul de suc și 7-up.


Fapt alimentar

Mimoza a fost inventată în 1925 la Hotelul Ritz din Paris, Franța. O băutură aproape identică a fost creată în 1921 la o tavernă din Londra și a primit numele de Buck’s Fizz și, din această cauză, o mimoză este încă numită Buck’s Fizz în Regatul Unit. Datorită culorii sale, mimosa își primește numele de la Acacia dealbata, o floare tropicală strălucitoare de portocaliu până la galben.


Beneficii sănătoase

Sucul de portocale este o sursă bună de vitamina C, care ajută la creșterea sistemului imunitar. De asemenea, conține o cantitate destul de mare de potasiu.

Sucul de ananas conține o cantitate bună de vitamina C, vitamine B și potasiu. Conține enzima bromelaină, un antiinflamator natural care promovează vindecarea vânătăilor și umflarea în organism.


Sfat pentru cumpărături

Am folosit vinul meu spumant ieftin preferat, numit Tobin James California. Este un vin spumant minunat, la un preț rezonabil, de pe Coasta Centrală. Se vinde cu prețuri sub 10 USD. L-am cumpărat de la Smart and Final sau folosesc preferatul tău. Atât Trader Joe’s, cât și World Market au o varietate plăcută de vinuri spumante foarte rezonabile.


Weight Watchers (puncte vechi) 4
Weight Watchers POINTS PLUS 6