Vineri, 01 februarie 2019. Autor Dr. Haran Sivapalan

jucătorii

Este Super Bowl-ul în acest weekend și fanii NFL sunt susceptibili de a fi tratați cu o adevărată sărbătoare a priceperii sportive. Dar, știați că majoritatea covârșitoare a jucătorilor de fotbal american de elită sunt de fapt supraponderali sau obezi? Totuși, sunt și sportivi foarte pregătiți, profesioniști și, evident, foarte potriviți - deci, cum pot fi aceste două lucruri?

Limitele IMC

După cum probabil ați ghicit, discrepanța apare din modul în care clasificăm „supraponderalitatea” și „obezitatea”. Ambii termeni se referă de fapt (la diferite grade) la starea de acumulare a unei cantități excesive de grăsime. Cu toate acestea, cel mai frecvent folosim masa corporală totală sau, mai precis, indicele de masă corporală (IMC), ca un marker al stărilor supraponderale și obeze. Motivul pentru acest lucru este clar - IMC-ul este destul de simplu de calculat: pur și simplu împărțiți greutatea corporală (în kilograme) la pătratul înălțimii dvs. (în metri).

Potrivit Organizației Mondiale a Sănătății, un IMC mai mare sau egal cu 25 kg/m2 este considerat supraponderal, în timp ce un IMC mai mare sau egal cu 30 kg/m2 este clasificat ca obez.

Dar, așa cum recunoaște într-adevăr Organizația Mondială a Sănătății, „IMC ar trebui considerat un ghid aproximativ, deoarece poate să nu corespundă aceluiași grad de grăsime la diferiți indivizi”. Cu alte cuvinte, prin simpla măsurare a greutății corporale, IMC-ul nu identifică și nu discriminează ceea ce țesutul contribuie cu adevărat la acea greutate - adică este grăsime, os sau mușchi? O limitare a IMC atunci este că nu reușește să țină cont cu exactitate de compoziția corpului.

IMC-ul jucătorilor de fotbal american

Folosind indicele de masă corporală ca măsură, este perfect posibil să fii clasificat ca supraponderal sau obez sub IMC, dar, în realitate, ai un nivel sănătos de grăsime corporală. Un studiu amplu al jucătorilor de fotbal colegiali din Divizia I evidențiază în mod deosebit acest punct.

În studiu, toți cei 467 de jucători de fotbal americani au fost clasificați folosind IMC ca supraponderali sau obezi. După cum este de așteptat, având în vedere diferitele cerințe atletice ale sportului, IMC a variat în funcție de poziția pe care a jucat-o un subiect. Cei din linia ofensivă au avut un IMC mediu de 36,4 kg/m2, plasându-i în categoria obezelor de clasa II (IMC între 35,0 și 39,9 kg/m2). În schimb, receptoarele largi au avut un IMC mediu de 25,7, ceea ce le face ușor supraponderale.

Compoziția corpului jucătorilor de fotbal american

După cum sa stabilit, totuși, IMC nu reușește să țină cont cu exactitate de compoziția corpului. În schimb, cea mai bună metodă disponibilă în prezent, sau „standardul aurului”, pentru evaluarea compoziției corpului este scanarea DEXA (sau DXA).

DEXA reprezintă „Absorptiometria cu raze X cu energie duală”. După cum sugerează și numele, această scanare implică utilizarea fasciculelor de raze X cu doze mici, cu două vârfuri de energie distincte. Deoarece osul, grăsimea și mușchiul sunt fabricate din țesuturi diferite și au consistențe distincte, absorb cele două tipuri de raze X în grade diferite. Folosind aceste informații, este posibil să se calculeze cât de mult dintr-o anumită regiune corporală este compusă din grăsime, mușchi slabi și os.

În cadrul studiului, jucătorii de fotbal colegi au fost supuși, de asemenea, scanărilor DEXA pentru a-și evalua compoziția corpului. Mai exact, cercetătorii au măsurat: procentul total de grăsime corporală, masa totală slabă (masa care nu este grasă - adică oase, mușchi, ligamente și tendoane), masa slabă a trunchiului, masa grasă a trunchiului, masa slabă a picioarelor, masa grasă a picioarelor, gluteal (regiunea feselor) masa slabă și masa țesutului adipos visceral. Dintre aceste măsurători, procentul total de grăsime corporală și țesut adipos visceral sunt markeri deosebit de importanți ai stării de sănătate.

Procentul de grăsime corporală este în esență proporția din greutatea totală care este compusă din grăsimi. Deși nu există un consens oficial, un procent sănătos de grăsime corporală este, în general, considerat a fi undeva între 8% și 20% pentru bărbați și între 13% și 32% pentru femei. În general, un procent mai mare de grăsime corporală vă expune un risc mai mare de diabet, accident vascular cerebral și infarct.

Când vine vorba de regiuni specifice de grăsime care conferă aceste riscuri pentru sănătate, țesutul adipos care se găsește adânc în abdomen și în jurul organelor interne este deosebit de periculos. Acest țesut adipos este cunoscut sub numele de țesut adipos visceral.

Revenind la jucătorii de fotbal american, studiul a constatat că marea majoritate a subiecților au avut procente sănătoase de grăsime corporală (13-20%) și cantități mici (

3 modalități ușoare de a începe