„Știm că chiar și persoanele care depun eforturi concertate pentru a adăuga mai multe alimente bogate în nutrienți în dietele lor s-ar putea să nu-și îndeplinească cerințele nutriționale”, spune Diane McKay, profesor asistent la Școala și Politica Nutrițională Friedman de la Universitatea Tufts. în Boston.

ieftine

În 2000, într-un studiu sponsorizat de o companie de suplimente din California, McKay și colegii ei au atribuit aleatoriu 80 de adulți sănătoși, bine hrăniți, care locuiau în zona Bostonului pentru a lua fie un standard multi, fie un placebo timp de două luni.

„Chiar și la acești oameni sănătoși, am constatat o creștere semnificativă a nivelului sanguin al anumitor nutrienți până la niveluri care sunt asociate cu un risc mai scăzut de boală”, spune McKay.

Procentul de consumatori multipli cu niveluri de vitamina D suboptimale, de exemplu, a scăzut de la 7% la 0%, iar procentul cu vitamina B-12 suboptimal a scăzut de la 42% la 27%.

Concluzia lui McKay: „Luarea unui multivitamin formulat la aproximativ 100% din valoarea zilnică pentru vitamine și minerale poate fi un mod destul de convenabil și rentabil de a completa golurile care pot exista între ceea ce aveți nevoie și ceea ce consumați de fapt. ”

În 2010, S.U.A. Comitetul consultativ pentru orientările dietetice a identificat șapte „nutrienți deficienți care prezintă probleme de sănătate publică”: vitamina B-12, vitamina D, acid folic, fier, calciu, potasiu și fibre.

Multivitaminele nu sunt o sursă bună de fibre, potasiu sau calciu, care sunt prea voluminoase pentru a se încadra într-un multi. Însă un multivitamin poate oferi aproape - sau toate - valoarea unei zile din celelalte patru.

Cu toate acestea, multis sunt asigurări ieftine numai dacă nu costă prea mult. Nu trebuie să plătiți mai mult de 5 USD pe lună pentru un multivitaminic de înaltă calitate.

Sursa: J. Am. Col. Nutr. 19: 613, 2000.