Publicat: 24 octombrie 2019 · Modificat: 18 septembrie 2020 de Heather · Ca asociat Amazon am câștigat din achiziții eligibile. · Vedeți politica mea de confidențialitate. · 523 de cuvinte. · Aproximativ 3 minute pentru a citi acest articol.

Supa de legume de pui este o supă sănătoasă și consistentă - masa perfectă în timpul săptămânii într-o zi rece de iarnă. Umplut cu pui, fasole verde, ciuperci, țelină și morcovi.

bucătăria

Supa de legume cu pui este rețeta mea când afară este frig. Nu este nimic mai bun decât să ai un castron cald cu supă pentru a te menține confortabil în lunile de iarnă.

Această rețetă este perfectă, de asemenea, dacă dvs. (sau o persoană dragă) aveți o răceală sau o durere în gât. Bulionul fierbinte de pui ajută la calmarea durerilor de gât și la hidratarea cu lichide.

În plus, această supă este umplută cu ingrediente sănătoase, cum ar fi pui, fasole verde, ciuperci, morcovi și țelină. Ce mai bine pentru a vă (și a vă menține) sănătos decât o supă umplută cu legume!

Această supă este, de asemenea, fără gluten și fără lactate, ceea ce îl face o masă ușoară, cu conținut scăzut de calorii, pentru a fi pregătită pentru întreaga familie.

Ingrediente și substituții

Veți avea nevoie de pui gătit pentru această rețetă - un pui rotisor mărunțit sau pui rămas ar fi perfect.

Dacă nu aveți pui gătit la îndemână, pur și simplu cubulați pieptul de pui și condimentați cu sare și piper. Gatiti la foc mediu cu 1 lingura de ulei de masline in oala pentru aproximativ 3-4 minute, sau pana cand este gata. Scoateți din tigaie și începeți rețeta așa cum este scris.

Bulionul de pui poate fi înlocuit cu bulion de legume.

Resturi

Dacă aveți resturi, supa de legume de pui poate fi păstrată la frigider timp de până la trei zile. Pentru a reîncălzi, se toarnă într-o cratiță și se încălzește la foc mediu până la aburi.

Supa de legume de pui poate fi, de asemenea, congelată până la trei luni. Se toarnă într-un recipient sigur pentru congelator (sau într-o pungă pentru congelator de dimensiune galon) și se congelează. Decongelați cu o noapte înainte în frigider și reîncălziți folosind instrucțiunile de mai sus.