2 - Nu mi-a plăcut

supă

0 Valori de 4 stele:

0 3 stele valori:

0 2 stele valori:

0 Valori de 1 stea:

Pentru această supă de mazăre ușoară, cu aragaz lent, căutați chorizo ​​crud fumat și picant. Dacă nu găsiți chorizo ​​crud, cârnații italieni sau merguez înlocuiesc bine.

Galerie

Rezumatul rețetei

Ingrediente

Combinați bulion, apă, cartofi, mazăre, ceapă, morcovi, usturoi, boia, oregano și 1/2 linguriță sare într-un aragaz lent de 5-6 litri. Gatiti la High timp de 4 ore sau Low timp de 8 ore.

Cu câteva minute înainte de servire, scoateți chorizo ​​din carcasă și sfărâmați-l într-o tigaie mare. Gatiti la foc mediu, amestecand si sfaramand cu o lingura, pana la fiert, timp de 3 pana la 5 minute. Se amestecă chorizo ​​în supă, împreună cu piper și 1/4 linguriță de sare rămasă. Se ornează cu microgreen (sau germeni), dacă se dorește.

Pentru a face înainte: la frigider până la 3 zile.

Echipament: aragaz lent de la 5 la 6 litri

3 amidon, 1/2 legume, 1 1/2 proteine ​​slabe, 1 proteine ​​bogate în grăsimi, 1 1/2 grăsimi