Faceți o supă de pui delicioasă, vindecătoare și sănătoasă pe aragaz sau în aragazul lent, cu usturoi proaspăt, ghimbir, kale, broccoli, piept de pui și pătrunjel (170 de calorii sau 2 puncte WW).

zilnică recomandată vitamina

Acum câțiva ani, am coborât cu o răceală urâtă și Daniel mi-a făcut această supă de pui. L-a ambalat cu ingrediente nutritive, vindecătoare, cum ar fi usturoiul, rădăcina proaspătă de ghimbir, uleiul de măsline extravirgin, pumni de kale, pătrunjel, broccoli, pui și bulion de pui de bună calitate și i-a spus „Supă vindecătoare”. Am reușit de zeci de ori de atunci, o tradiție ori de câte ori unul dintre noi este bolnav și poate suntem nebuni (cu siguranță), dar măcar se simte vindecător. Un bol mare, aburitor, ajută la eliminarea congestiei și oferă:

  • 170 de calorii
  • 20 de grame de proteine
  • 500 de grame de potasiu
  • 50% din valoarea zilnică recomandată de vitamina A
  • 90% din valoarea zilnică recomandată de vitamina C

De la început până la sfârșit, supa de vindecare durează doar 40 de minute, dar puteți face cu ușurință supă de pui în aragazul lent (consultați instrucțiunile mele de mai jos din rețetă).

Când sunteți gata de mâncare, stropiți o linguriță de ulei de măsline peste vasul cu supă. Crede-mă, adaugă cea mai delicioasă bogăție (și amintește-ți, grăsimea ne ajută corpul să absoarbă vitaminele și nutrienții din alimentele pe care le consumăm). Serviți-l cu o bucată de pâine crustă pentru scufundare și câteva grătaruri de brânză parmezană.