Dacă sunteți în starea de spirit pentru ceva puțin diferit, exotic și complet delicios, atunci această rețetă sănătoasă de supă Laksa din Malaezia va fi chiar pe strada voastră! Este cel mai recent ‘Fakeaway’ pe care l-am pus la punct și are tot ce caut. Este o explozie de aromă picantă și complexă, cu conținut scăzut de grăsimi, plin de legume gustoase și o sursă excelentă de proteine ​​slabe cu creveții aceia la grătar. Garnit cu câteva bucăți de broccoli Tenderstem® pentru un plus de bunătate, este o masă irezistibilă pentru oricui îi place un pic de condiment și multă aromă!

Gătit cu Tenderstem® înghețat

Am creat această rețetă pentru a putea încerca noul broccoli Frozen Tenderstem®, lansat în Islanda pe 2 ianuarie. Când am venit cu rețeta, am încercat să mă gândesc la aromele și texturile care ar merge bine cu această legumă specială, iar această supă malaysiană de Laksa mi s-a părut opțiunea perfectă! Deci, ce este atât de grozav la gătit cu noul broccoli Frozen Tenderstem®?

sănătoasă

Probabil că ați văzut Tenderstem® în magazine, eu unul am mâncat Tenderstem® proaspăt de ani de zile și, în multe privințe, îl prefer decât broccoli obișnuit. Nu numai că este o legumă mai atractivă de adăugat în farfurie (am folosit-o întotdeauna pentru mese de lux!) De asemenea, are mult mai multă aromă. Dacă nu sunteți atât de sigur dacă Tenderstem® este pentru dvs. iată câteva fapte interesante despre această brassică delicioasă care ar putea să vă ajute să vă hotărâți ...

Tenderstem® este o încrucișare între broccoli și kale, împachetând bunătatea ambelor legume într-un hibrid minunat!

Puteți să-l mâncați gătit sau crud și nu este nevoie să-l tăiați sau să-l tăiați, deoarece puteți mânca totul - de la tulpină la frunze!

Este nevoie de mai puțin timp pentru a găti decât broccoli obișnuit, ceea ce înseamnă că își păstrează mai mulți nutrienți în timpul procesului de gătit!

Datorită nivelurilor sale scăzute de carbohidrați digerabili, Tendestem® este ideal pentru diabetici sau pentru cei cu diete cu conținut scăzut de IG.

A fost creat cu mult timp în urmă în Japonia, când cineva a decis să traverseze varza chinezească și broccoli folosind tehnici tradiționale de creștere a plantelor (aici nu există modificări genetice!).

Deci, acum, după ce sunteți convins că broccoli Tenderstem® este un plus excelent pentru frigiderul dvs., permiteți-mi să vă spun de ce este, de asemenea, un plus epic la congelatorul dvs.! Tenderstem® tocmai și-a lansat noua varietate congelată în Islanda (perfectă pentru a o lua împreună cu mesele și bărbații dvs. Slimming World!) Și spre deosebire de alte broccoli congelate, merită să vă aprovizionați cât mai curând posibil!

În trecut, am cumpărat pachete de broccoli congelate și am fost mai puțin decât impresionat, deoarece le-am găsit umede și greu de gătit. Deci, este de la sine înțeles că am fost cel puțin un pic sceptic atunci când Tendestem® mi-a cerut să dau pachetele congelate. Cu toate acestea, la primirea acestui produs, am știut că nu voi avea probleme! Fiecare tulpină este înghețată individual înainte de a fi ambalate, ceea ce înseamnă că nu se lipesc, astfel încât să puteți folosi câte ori doriți dintr-un pachet, fără nici un fel de deșeuri și fără a fi nevoie să dezghețați întregul lot doar pentru a găti câteva bucăți ! Acest superb hibrid broccoli/kale este, de asemenea, înghețat la cel mai proaspăt, ajutând la blocarea substanțelor nutritive și la păstrarea tulpinilor strălucitoare și aromate - la maxim pentru a le adăuga la masă!

Gătiți această varietate specială de Tenderstem® din congelată și o puteți găti în orice fel de moduri delicioase, inclusiv fierbere, grătar, prăjire, aburire sau prăjire! Pentru supa mea sănătoasă Laksa din Malaezia, am ales să plătesc Tendestem® din congelat, folosind aceeași tigaie pe care am folosit-o pentru a-mi plăti creveții, adăugând o aromă delicioasă de fum broccoli, păstrând în același timp gustul său natural și menținându-l puțin crocant. A funcționat perfect cu această supă Laksa din Malaezia, care are un sens total având în vedere rădăcinile sale asiatice și abia aștept să o încerc în orice alte rețete!

Este această sănătoasă supă de laksa din Malaezia, slăbită în toată lumea?

Dacă sunteți unul dintre minunații mei cititori Slimming World, veți fi fericiți să știți că această delicioasă supă Laksa din Malaezia este total prietenoasă pentru Slimming World. La doar patru sincronizări pe porție, este „Fakeaway” perfect, salvându-vă din meniul nesănătos de luat masa și ajutându-vă să salvați sincronizările pentru lucrurile care contează cu adevărat ... cum ar fi vinul și ciocolata! Sincronizările din această rețetă provin din laptele de cocos ușor, care este de patru sincronizări la 100 ml și, atâta timp cât utilizați o pastă de curry roșu thailandeză gratuită sau de casă, nu este nevoie să adăugați alte sincronizări! Tenderstem® este un supliment excelent la planul dvs. de masă Slimming World, deoarece vă va oferi un ingredient nou cu care să vă jucați! Au o mulțime de alte idei de rețete pe site-ul lor, astfel încât să puteți înnebuni cu asta ... mai ales că este vândut exclusiv în Islanda, deci este scuza perfectă pentru a vă aproviziona cu unele dintre mesele congelate Slimming World.!

Pasă de casă Syn Free Thai Red Curry Paste

Vei avea nevoie:

  • 20-40 Ardei mici de ochi de ochi roșii (reglați în funcție de cât de picant doriți!)
  • 4x cuișoare de usturoi
  • Bucată de ghimbir proaspăt de 6 cm
  • 2x frunze de tei Kaffir
  • 1x tulpină de iarbă de lămâie
  • 1x tei (suc și coajă)
  • 2x ceapă mică de șalotă

Pur și simplu adăugați toate ingredientele împreună într-un robot de bucătărie și blitz până se omogenizează. Nu puteți folosi această pastă nefiertă și va trebui întotdeauna să fie prăjită sau gătită pentru a ajuta la eliberarea aromelor ... nimănui nu îi place ceapa crudă și usturoiul în curry!

Cum să faci o supă Laksa din Malaezia sănătoasă

Sper cu adevărat că veți adora această rețetă la fel de mult ca mine, este plină de aromă și are o lovitură adecvată! L-am adăugat la note, dar vă rugăm să ajustați cantitatea de pastă de curry roșu și ardei iute pe care o utilizați în funcție de dumneavoastră PROPRIU preferinte condiment! De asemenea, puteți să vă jucați cu proteinele pe care le includeți și le puteți face vegetariene adăugând tofu sau le puteți schimba cu niște pui la grătar! Mi-a plăcut mult să folosesc creveți în această versiune, deoarece înseamnă un alt ingredient din congelatoarele mele și altul cumpărat din Islanda!

Cliona Keane

O rețetă sănătoasă a unui clasic din Malaezia, această rețetă picantă Laska este plină de aromă și acoperită cu creveți la grătar și frumoase broccoli Tenderstem®.

10 min Timp de pregătire

30 min Timp de gătit

40 min Timp total

  • 8x Stemm Frozen Tenderstem® Broccoli
  • 400 ml lapte de cocos ușor/cu conținut scăzut de grăsimi
  • 800 ml de legume/pui
  • 1x pachet de creveți proaspeți congelați
  • 4 linguri de pastă de curry roșu thailandez (reglați în funcție de cât de mult condiment doriți)
  • 1x Red Chilli, plus extra pentru garnitură (reglați în funcție de cât de mult condiment vă place)
  • 2 cuiburi de tăiței de orez uscați (groși sau subțiri în funcție de preferință)
  • 2x Ardei Roșii (felii subțiri)
  • 2x ceapă de șalotă (tăiate cubulețe)
  • 1x tei (suc și coajă - plus patru felii suplimentare pentru garnitură)
  • 1x cățel de usturoi (zdrobit)
  • Spray de gătit cu conținut scăzut de calorii
  • Sare și piper (după gust)
  • Coriandru (pentru a garni)

Vă rugăm să ajustați cantitatea de pastă de curry roșu și ardei iute în funcție de cât de condimentat vă bucură supa. Realizată conform acestei rețete, este probabil să fie trei ardei iute pe o scară de patru ardei iute! Această rețetă este de patru syns pe porție, pe baza utilizării unei cutii de 400 ml de lapte ușor de cocos și a unei paste de curry thailandez roșu de casă fără syn.