Timp mediu de citire: 1 minut și 33 de secunde

suprimă
Conform Ayurveda, sezonul de sărbători se numește „sezonul vata”. Vata este principiul care guvernează sistemul nervos din organism. Răceala și uscăciunea iernii pot agrava sistemul nervos și usca corpul.

Organismul tânjește de ce are nevoie pentru a antidota stresul asupra sistemului nervos în timpul iernii. În perfectă armonie cu recolta naturii, dorim alimente mai grele și mai calde, bogate în grăsimi și proteine, care apar în mod natural în toamnă și iarnă.

Cele trei gusturi care simbolizează cererea organismului de susținere a sistemului nervos sunt dulce, acru și sărat. Aceste gusturi se găsesc în mod obișnuit în alimentele confortabile și aici se află problema:

Este iarnă, sunt sărbătorile, suntem stresați și dorim alimente confortabile pentru a antidota stresul. Din fericire, recolta de iarnă este, de asemenea, bogată în fibre solubile, cum ar fi ovăz, cereale, semințe de in, chia și altele. S-a constatat că fibrele solubile suprimă pofta de mâncare prin saturarea intestinului și, prin urmare, a sistemului nervos, fără a acumula caloriile.

Suprimă-ți pofta de mâncare cu semințe de in

Într-un studiu realizat la Universitatea din Copenhaga, semințele de in au fost măsurate în funcție de capacitatea lor de a reduce apetitul. Subiecții au fost rugați să postească fie pe o băutură controlată cu semințe de in, fie cu o băutură controlată fără semințe de in. Băutura controlată cu semințe de in conținea doar 2,5 grame de in, în timp ce majoritatea recomandărilor de fibre sugerează 5-10 grame de fibre. Deci, aceste rezultate au fost culese dintr-o doză minimă.

Rezultatele au arătat că grupul care a băut băutura cu semințe de in a consumat cu 9% mai puține calorii o dată în afara postului, comparativ cu grupul care nu avea in băutură.

Acest studiu a indicat că inul, care are un conținut ridicat de fibre solubile, poate reduce sau suprima în mod natural apetitul. Iarna, când alimentele erau în general rare, natura pare să vină din nou în ajutor, oferind alimente care suprimă pofta de mâncare.

De asemenea, s-a demonstrat că semințele de in sunt eficiente în susținerea nivelurilor sănătoase de colesterol, precum și în gestionarea greutății. (2)

În acest sezon de sărbători, alimentele bogate în fibre solubile, cum ar fi inul, pot oferi o soluție reală pentru a suprima în mod natural pofta de mâncare și a ne împiedica să ne răsfățăm prea mult cu alimente, gustări și băuturi care abundă în timpul vacanței.