Am un punct slab imens pentru pești. Încerc, bineînțeles, să acord atenție calității lor. Le aleg pe cele proaspete și mă răsfăț cu ele mai ales în vacanță când sunt aproape de zonele de pescuit.

Ingrediente:
  • 250 g somon sălbatic, crud
  • 1 avocado
  • 1 lămâie
  • 2 linguri de ulei de măsline
  • 1 lingură capere
  • 1 lingură de muștar Dijon
  • 1 lingură sos tamari
  • vârf de sare de mare și piper

avocado

Sunt conștient, totuși, cât de greu este să prinzi pești din anumite specii, de exemplu somon sălbatic. Dar merită să încercați să găsiți o sursă bună, deoarece lista bunătăților nutriționale care se găsesc în somon, care trăiește în sălbăticie, este foarte lungă.

În primul rând, somonul este o sursă excelentă de acizi grași omega-3, care sunt extrem de importanți pentru sistemul uman. Iată mai multe din ceea ce ne poate oferi somonul: magneziu, potasiu, fier, zinc și seleniu, precum și vitaminele D, E și cele care aparțin grupului B. Mănâncând somon sălbatic, ne susținem sistemul nervos, reducem riscul de cancer și chiar ne îmbunătățim aspectul, datorită efectului pozitiv pe care îl are grupul de microelemente menționat mai sus atât pe piele, cât și pe păr.

Astăzi am făcut-o! Am reușit să găsesc somon sălbatic!

De data aceasta l-am pregătit având în vedere micul dejun bogat în grăsimi și bogat în proteine. Vă prezint versiunea mea preferată a acestui pește - tartar de somon! 🙂

Pregătirea:

În primul rând, tăiați somonul. Apoi, într-un castron, amestecați ulei de măsline, muștar, capere, suc de lămâie, sare și piper. Apoi, puneți somonul în el și puneți-l la frigider pentru 30 de minute. Între timp, tăiați avocado în cuburi și presărați-l puțin cu lămâie, astfel încât să nu-și schimbe culoarea. Când se termină cele 30 de minute, amestecați-l cu tartara.

În ceea ce privește sosul, amestecați toate ingredientele sale împreună și serviți într-un castron separat.

+ dieta usoara plus lista de cumparaturi
+ mese delicioase
+ 32 de planuri de instruire
+ potrivit nevoilor dumneavoastră individuale
+ peste 1450 de zile de antrenament

Anna Lewandowska

Sportiv și specialist în nutriție. Multiplu medaliat național la karate tradițional la Campionatele Europene și Mondiale. Autor al planurilor de antrenament și al cărților despre stilul de viață sănătos care au ajutat-o ​​să motiveze peste un milion de oameni să-și schimbe viața în bine.

Fondator al Healthy Plan de Ann, Diet & Training de Ann. CEO Foods de Ann. Cofondator al Baby de Ann.

Soția fotbalistului Robert Lewandowski, căpitanul echipei naționale de fotbal a Poloniei și jucător al Bayern München. Citeste mai mult "