Încetează foamea, asigură securitatea alimentară și o nutriție îmbunătățită și promovează o agricultură durabilă.

Obiectivul 2 urmărește să pună capăt foametei și malnutriției până în 2030 și să asigure accesul la alimente sigure, hrănitoare și suficiente. Deși producția globală de alimente a crescut mai repede decât rata de creștere a populației la nivel mondial, aproape 800 de milioane de oameni suferă de stunting sau malnutriție. Foamea și malnutriția sunt probleme globale. Chiar și acolo unde rareori există o deficiență reală de alimente, dietele nesănătoase și lipsa accesului la alimente hrănitoare reprezintă provocări semnificative pentru sănătate. După o scădere constantă de peste un deceniu, foamea globală a crescut din 2014.

global

Majoritatea oamenilor subnutriți trăiesc în țări în curs de dezvoltare sau afectate de conflicte. Africa și Asia de Sud-Est reprezintă majoritatea copiilor înfometați și împiedicați din lume. 60% dintre persoanele subnutrate din lume trăiesc în țări afectate de conflicte. La nivel global, obezitatea s-a triplat aproape din 1975 și peste 2016 miliarde de adulți și 41 de milioane de copii cu vârsta sub cinci ani erau supraponderali în 2016.

Tehnologia în acțiune

Raport U

U-Report este un program mobil de abilitare care conectează tinerii din întreaga lume cu guvernele și factorii de decizie, împărtășește ...

Cartea vorbitoare

Talking Book-ul lui Amplio este un dispozitiv audio durabil, cu costuri reduse, conceput pentru nevoile de învățare ale oamenilor analfabeți din cele mai dificile ...

Oportunități și provocări

Avem nevoie de o schimbare de paradigmă în modul în care ne gândim la sistemele alimentare globale pentru a produce și distribui alimente sănătoase de care avem nevoie folosind mai puțin teren și mai puține intrări (de exemplu, apă, îngrășăminte, combustibili fosili) și creând mijloace de trai decente și atractive pe tot parcursul lanțului valoric. Pentru a face acest lucru, trebuie să proiectăm în mod conștient eficiența în sistemul alimentar în ansamblu și să recunoaștem interacțiunea complexă dintre sănătatea sistemelor naturale, sănătatea și bunăstarea umană, practicile de producție și distribuție a alimentelor și rolul lor ca principali factori ai climatului schimbarea și pierderea biodiversității.

Reducerea deșeurilor alimentare pe întregul lanț valoric: Aproximativ o treime din toate alimentele se pierd sau se risipesc în fiecare an - 680 miliarde dolari în țările industrializate și 310 miliarde dolari în țările în curs de dezvoltare. În acest din urmă, 40% din pierderi apar la nivelurile post-recoltare și prelucrare, în timp ce mai mult de 40% din pierderile din țările industrializate au loc la vânzare cu amănuntul și la consumatori. Deși sunt necesare soluții diferite în aceste țări, reducerea risipei de alimente ar putea hrăni mai mulți oameni, ar putea reduce povara asupra sistemelor agricole și ar putea reduce impactul schimbărilor climatice. De exemplu, alimentele pierdute în prezent în Africa ar putea hrăni 300 de milioane de oameni.

Creșterea productivității agricole: Hrănirea unei populații în creștere va necesita fermierilor să producă mai multă hrană cu mai puțin teren și mai puține resurse. Potrivit National Geographic, aproape toată producția de alimente noi în următorii 25 de ani trebuie să provină din terenurile agricole existente, iar îmbunătățirea aprovizionării cu nutrienți și apă în care randamentele sunt mai mici ar putea duce la o creștere cu 58% a producției mondiale de alimente. Fermele mici, în special, necesită acces la consiliere și servicii care să permită utilizarea eficientă și durabilă a resurselor pentru a îmbunătăți randamentele și veniturile agricole. Aceasta ar putea include metode agricole de precizie adaptate nevoilor micilor fermieri și capacitatea de a urmări intrările pentru o producție optimă și de a îmbunătăți accesul pe piețe. Sistemele inteligente, cum ar fi irigarea integrată a apei și recoltarea apei de ploaie, pot aduce beneficii fermelor mici și mari, cu condiția ca investițiile și instruirea necesare pentru implementarea cu succes și întreținerea continuă să fie puse la dispoziție în condiții de abilitare.

Dezvoltarea practicilor rezistente: Estimările recente situează pierderile naționale de producție de cereale din cereale datorate vremii extreme la aproximativ 10% anual. Pregătirea pentru impactul legat de schimbările climatice va necesita practici agricole mai rezistente și investiții în infrastructura și tehnologiile relevante, inclusiv baze de date pentru genomul diverselor animale și culturi rezistente și diverse. Există un număr tot mai mare de dovezi că scalarea practicilor agroecologice ar putea conduce la progrese semnificative împotriva mai multor obiective. În timp ce știința și practica agroecologiei nu depind de tehnologiile digitale pentru implementarea cu succes, comunitățile online de practici și soluțiile de comerț electronic vor fi esențiale pentru schimbul de bune practici, permițând implementarea la scară și permițând micilor fermieri să acceseze direct piețele.

Educarea în nutriție, sănătate și dietă: Susținerea unei alimentații sănătoase pentru copii și mame este o prioritate specială. La nivel global, 6% dintre copiii cu vârsta sub cinci ani în 2016 erau supraponderali.