Care sunt cauzele creșterii în greutate? Răspunsul pare să se afle într-un mecanism de reglare a greutății situat într-un centru de control din creier numit hipotalamus. Determină nivelul de grăsime pe care îl consideră ideal pentru organism. Se continuă menținerea acestui nivel, oricum ar fi. Acel nivel selectat de mecanismul de reglare a greutății, devine apoi punctul stabilit. Punctul de referință este analog cu un termostat. Un termostat setat la 70 de grade activează sistemul de încălzire atunci când temperatura scade sub 70 de grade. În mod similar, un punct setat de 140 de lire sterline activează mecanismul de reglare a greutății pentru a stoca mai multe grăsimi dacă greutatea corporală scade sub nivelul de 140 de lire sterline. În efortul său de a menține punctul stabilit, mecanismul de reglare a greutății funcționează în două moduri: controlează apetitul și reglează metabolismul și stocarea energiei.

termostatul

Controlul apetitului determină când ne este foame. Trimite un mesaj de mâncat. Este posibil să nu avem control asupra dorinței de a mânca. Hipotalamusul se asigură de acest lucru, dar avem un control complet asupra răspunsului nostru. Putem alege când și cum să răspundem. Ceea ce mâncăm și cât mâncăm depinde în totalitate de noi. Hipotalamusul va continua să simtă că stimulează mecanismul de hrănire și va continua să simtă foame și să mănânce până se atinge nivelul dorit al punctului de setare.

Un mecanism de reglare a greutății semnalează corpul atunci când trebuie să păstreze energia și să o stocheze și când trebuie să o consume. Dacă mâncăm o cantitate mare de alimente, crește viteza cu care organismul arde calorii. I mâncăm o cantitate mică din corp scade rata. În fiecare caz, scopul este să păstreze punctul stabilit. Acest lucru explică de ce persoanele care au diete pot pierde în greutate temporar, dar în cele din urmă o pot recâștiga și apoi își vor menține greutatea mai aproape de prima. Se numește sindromul yo-you și fiecare dietă este familiarizat cu acesta. De obicei, greutatea cuiva este tipică pentru ei de mulți ani. Este punctul lor stabilit. Corpul este obișnuit cu el, se simte în siguranță la acest nivel și, în consecință, face tot ce poate pentru a-l menține. Oamenii supraponderali observă de obicei că nu prea mănâncă atât de mult. Studiile au confirmat că persoanele subponderale mănâncă de obicei mai mult decât o fac persoanele supraponderale.

REPROGRAMARE PUNCT SET

Masa corporală slabă crește atunci când grăsimea intramusculară este înlocuită cu mușchi. Mușchiul are enzime speciale care ard calorii în timpul exercițiului. Cu cât avem mai mult mușchi, cu atât avem mai multe enzime care ard calorii. Pe măsură ce cantitatea de mușchi crește, cantitatea de grăsime scade și capacitatea de a arde mai multe calorii este îmbunătățită în continuare. Deci, atunci când mușchii se mișcă, ard calorii și măresc masa corporală slabă. Este un ciclu nou, dar de data aceasta nu este vicios!

Deși există probabil tendințe genetice care predetermină punctele stabilite, este totuși posibil ca majoritatea oamenilor să-și reseteze termostatele de grăsime. Cheia reprogramării constă în înțelegerea și acționarea asupra relației dintre tipul și cantitatea de exerciții pe care le facem (puterea dvs. de energie) și tipul și cantitatea de alimente pe care le consumăm (aportul dvs. de energie). Trucul constă în trecerea de la un ciclu de grăsime la un ciclu de potrivire.

Alergatul și alte tipuri de exerciții aerobice ne pot ajuta să intrăm în ciclul de potrivire. Exercițiile aerobice (mersul pe jos, joggingul, alergarea, mersul cu bicicleta, înotul, săritura coardei, antrenamentul cu greutăți în circuit) utilizează mușchi mari într-un model ritmic repetitiv. În timpul exercițiului aerob, corpul este alimentat în principal de acizi grași liberi și în al doilea rând de glicogen. În timp ce faci mișcare nu folosești multe calorii. De exemplu, ar trebui să parcurgi 17,6 kilometri pentru a arde 3, 500 de calorii sau 1 kilogram. Pierderea în greutate este efectul unui proces cumulativ în care caloriile sunt utilizate în mod regulat și mai frecvent. Această utilizare cumulativă a caloriilor produce schimbări continue în chimia corpului, scăderea punctelor stabilite, creșterea masei musculare slabe cu enzimele de ardere a grăsimilor și creșterea metabolismului, astfel încât corpul arde calorii într-un ritm mai mare. Timp de ore după perioada de exerciții, corpul continuă să ardă calorii într-un ritm mai mare. Efectele exercițiilor fizice asupra corpului durează mult după încheierea perioadei de exerciții. Acest lucru va fi adevărat atâta timp cât continuați să faceți exerciții aerobice cel puțin 3 zile pe săptămână. Amintiți-vă că durata este mai importantă decât distanța sau intensitatea.

Programul dvs. individual de exerciții va începe în același mod, indiferent dacă obiectivul dvs. este fitnessul general sau controlul greutății. Dacă pășiți cântarul după câteva săptămâni de exerciții, este posibil să observați o creștere a kilogramelor. Nu fi îngrozit. Acesta este un semn bun. Înseamnă creșterea mușchilor în raport cu grăsimea intramusculară (mușchiul cântărește mai mult decât grăsimea). Interpretează creșterea ca devenind mai bună și mai puternică, nu mai grea. Apoi aruncă balanța. Lire sterline nu măsoară condiția fizică. Banda de măsurare și hainele sunt indicatori mai buni ai schimbărilor din corpul tău. Veți pierde centimetri de obicei în locurile potrivite.

Numărarea caloriilor nu este la fel de importantă ca alegerea atentă a tipurilor și cantităților de alimente pe care le consumați. Dieta tipică filipineză trebuie ajustată pentru a include carbohidrați mai complecși, mai puține proteine ​​și mai puține grăsimi. Începeți noul dvs. plan de alimentație prin eliminarea albilor copacilor din dieta dumneavoastră: zahăr alb, făină albă și sare. Apoi eliminați alimentele procesate, inclusiv cele mai multe conserve, congelate sau preparate. Citiți etichetele și nu mâncați nimic din ce nu puteți pronunța.

Din nou, cel mai bun plan alimentar este să mănânci mai frecvent, adică la fiecare 3 până la 4 ore, astfel încât să poată fi experimentată atât foamea cât și satisfacția. Mâncați micul dejun, mențineți doar consumul de grăsimi și zahăr. Mai mulți oameni care trec peste micul dejun sunt supraponderali decât subponderali. Luați legătura cu unitățile dvs. alimentare. Păstrați ușor masa de prânz, consumând, de preferință, carbohidrați complecși, cu conținut scăzut de calorii. Supa este un prânz satisfăcător, în special o supă pe bază de apă plină de legume, cereale și leguminoase. salatele sunt bune la prânz, dar după ce ați mâncat una, vă puteți simți din nou flămând destul de curând. Adăugați pâine integrală pentru a o completa. Feriți-vă de sosurile de salată; majoritatea sunt bogate în grăsimi, zahăr și calorii. Mănâncă suficient pentru a te simți plin. Dacă ți-e foame înainte de următoarea masă, ia o gustare. Mănâncă doar ca răspuns la foame, nu pentru distracție.

Greutatea la care ajungeți în cele din urmă poate să nu fie neapărat greutatea dorită. Fii realist și filosofic. Determinanții genetici ai punctului dvs. setat pot limita ceea ce puteți realiza în mod realist. Dacă urmezi principiul exercițiului și al dietei pentru o perioadă rezonabilă de timp, iar greutatea ta se stabilizează la un punct mai mare decât greutatea ta fantezie, acceptă-l și bucură-te să fii tu, așa cum ești.

Sursa: „Fii sănătos acum! cu Gary Null Ediția a II-a: Un ghid complet de prevenire,