Cunoașterea este putere.

De Abby Ledoux, 04.09.2019 la 06:00

ajuta

Te-ai întrebat vreodată de ce te străduiești să construiești mușchi, să nu te simți niciodată plin sau pur și simplu nu poți lovi cu piciorul un dinte dulce încăpățânat? Răspunsul poate sta în scuipatul tău.

Sigur, ADN-ul tău arată că ești probabil descendent din vikingi, dar ce zici de modul în care corpul tău procesează zahărul? Astăzi, testarea genetică face mult mai mult decât să-ți spună de unde au venit strămoșii tăi, iar spa-urile medicale și start-up-urile deopotrivă valorifică puterea tamponului obrazului pentru a oferi informații ultra-specifice și personalizate asupra dietei și a eficacității exercițiilor fizice.

Intrați în corpul Aura MD, practica din zona Spring Branch unde Dr. Ashley Toutounchi a îmbrățișat cea mai recentă tendință în domeniul sănătății bazate pe știință cu un program de testare a fitnessului genetic numit Ideal Body 360. Pentru aproximativ 500 de dolari, programul măsoară o serie de gene legate de dietă, exerciții fizice, metabolism, greutate și nevoi nutriționale pentru a ajunge în cele din urmă ajutați clienții să construiască regimuri de sănătate personalizate, care sunt mai susceptibile să lucreze pentru corpul lor. ADN-ul dintr-un tampon obraz standard este trimis la laboratorul din San Diego, Pathway Genomics, care scuipă înapoi (intenționat) un raport de 49 de pagini în patru până la șase săptămâni.

„Aceasta este o modalitate excelentă de a vă oferi un instantaneu al stării dvs. de fitness și a șanselor dvs. de a obține cele mai bune rezultate din diete și exerciții fizice”, spune Dr. Spune Toutounchi.

Într-adevăr, testul Aura MD analizează 71 de markeri genetici numai pentru dietă, ceea ce ar putea arunca o lumină asupra motivului pentru care unii dintre noi pot devora un întreg coș de pâine Cheesecake Factory cu zero consecințe, în timp ce alții nu se pot uita la un carbohidrat fără a fi nevoie să-l descheie. blugii noștri slabi.

Știm cu toții că dietele de dimensiuni unice sunt total lovite sau ratate, dar cheia constă în a determina care este care. Știința funcționează astfel: anumite gene pot prezice comportamentul corpului, cum ar fi dacă este rezistent la insulină - ceea ce înseamnă că este posibil să găsiți mai mult succes cu o dietă cu conținut scăzut de carbohidrați - sau dacă este apt să răspundă în mod corespunzător la diferite tipuri de grăsimi, de exemplu. În alte părți ale genomului, biomarkerii pot indica o posibilă predispoziție la colesterol ridicat, obezitate și chiar saturație - adică cât de plin te simți (sau nu) după ce ai mâncat. Testul măsoară și deficiențele de vitamine și nutrienți, care ar putea sugera creșterea aportului de OJ sau chiar consumarea suplimentelor.

Dar chiar funcționează?

Recenziile sunt categoric amestecate, iar știința este la fel de variată pe această temă - în 2014, Academia de Nutriție și Dietetică a lansat o poziție oficială asupra conceptului, concluzionând că ADN-ul ne spune ceva despre tendințele noastre nutriționale, dar că este prea devreme să spunem dacă acel lucru poate fi măsurat și analizat în mod corespunzător de către profesioniștii din industrie, în special nutriționiștii care nu sunt bine pregătiți în domeniul complex al genomicii. În plus, deși prezența unei anumite gene sau a unei mutații asupra alteia ar putea sugera un lucru, de obicei nu este niciodată întreaga poveste. Cineva poate apărea genetic ca și cum ar fi extrem de susceptibil la o boală cronică, cum ar fi bolile de inimă, și nu o va dezvolta niciodată. Există alte considerații, cum ar fi istoricul familial și factorii de risc legați de stilul de viață, care pot juca un rol egal, dacă nu mai mare, în ecuație.

Dr. Toutounchi a subliniat acest punct când am obținut propriile rezultate înapoi luna trecută. Luați, de exemplu, unul dintre markerii mei genetici asociați cu intoleranța la lactoză. "Aveți probleme cu laptele sau lactatele?" ea a intrebat. Ritualul meu de noapte - un castron de înghețată napolitană - ar sugera că, de fapt, nu o fac. - Interesant, spuse ea. "Înseamnă doar, genetic, că ești mai predispus la asta, așa că aș fi atent la asta. Dar dacă nu observi nimic anume, nu e ca și cum ai spune că ești intolerant la lactoză".

Același lucru s-a aplicat predispoziției mele pentru diferite deficiențe de vitamine. Testul nu mi-a monitorizat nivelurile reale de nutrienți, desigur, dar a detectat „anumite gene care vă fac mai predispuse să nu le absorbiți în mod ideal”, Dr. Toutounchi a remarcat și ceva de care trebuie să fii cu ochii.

Unele rezultate pe care le-aș putea garanta deja, precum faptul că sunt predispus la metabolizarea rapidă a cofeinei. „Presupun că cofeina nu te afectează prea mult”, spune Dr. A spus Toutounchi. Corect. - Alergi prin acele laturi. Am fost de acord, fericit că am știința de partea mea data viitoare când sunt obligat să-mi apăr Red Bull-ul de dimineață și Dunkin după-amiaza.

Prezența altor markeri a fost o veste mai puțin binevenită: Evident, am o predispoziție peste medie la obezitate, sunt genetic mai probabil să mă îngraș înapoi după ce am pierdut-o și sunt predispus la „dezinhibarea alimentelor” sau să mă apuc de mâncăruri ispititoare chiar și după ce mă satur. „Acesta este doar ceva de care trebuie să ții cont,” Dr. A subliniat Toutounchi. „Spune doar să o urmărești”.

În acest scop, Ideal Body 360 oferă câteva idei. Laboratoarele au concluzionat că genetica mea este asociată cu beneficii îmbunătățite pentru sănătate din exercițiile de anduranță (ceea ce înseamnă că pot continua să prioritizez învârtirea față de ridicarea greutății) și m-am potrivit cu râvnitul tip de dietă „echilibrată” - spre deosebire de, să zicem, cu conținut scăzut de carbohidrați ( slavă Domnului) - care echivalează cu aproximativ 20% proteine ​​slabe, 25% grăsimi sănătoase și 55% carbohidrați complecși. Planurile de masă sugerate au descompus-o și mai mult, cu linii directoare (și rețete) pentru 1.200, 1.500 și 2.000 de calorii pe zi.

Și dacă aveam vreo îndoială cu privire la eficacitatea științei, un pic factoid de la pagina 32 m-a oprit în urmele mele. „PROPUNERE DE RĂNI: genotipul dvs. este asociat cu o probabilitate crescută de tendinopatie a lui Ahile”, se citea. În timp ce majoritatea oamenilor nici măcar nu au auzit de suferință - Dr. Toutounchi a confirmat că am fost primul pacient pe care și-l putea aminti că a apărut acel biomarker într-un raport - sunt extrem de conștient de acest lucru, deoarece a bătut-o pe mama mea de ani de zile și și-a redus dramatic capacitatea de a merge. Un studiu pe oameni cu genotipul meu - G/G - a arătat o șansă de 2,5 ori mai mare de a dezvolta tendinopatie de Ahile.

Împreună cu metabolismul rapid al cofeinei, asta a fost toată confirmarea de care aveam nevoie.

Este un remediu magic, un plan pas cu pas pentru a obține rezultate garantate în dietă și exerciții fizice? Hotărât că nu. Dar cineva dedicat cu adevărat îmbunătățirii sănătății, fie că încearcă mai mult cardio sau mănâncă mai multe alimente bogate în omega, ar putea să-și ia rezultatele ADN și să alerge cu ele. La fel ca în majoritatea lucrurilor din viață, totul se reduce la o judecată bună.