TRANSPORT GRATUIT

marocană

Cu Cook'n, poți.

Serveste: 6
Calorii totale: 146

Ingrediente

Directii:

1. Încălziți uleiul într-un vas de 6 litri la foc mediu. Adăugați usturoiul, ghimbirul, habañero și chimenul și căleți 2 minute sau până când sunt parfumate.

2. Adăugați ceapa, ignamul, conopida, roșiile, fasolea, apa și șofranul în oală. Aduceți ingredientele la fierbere, apoi reduceți focul la mediu-mic. Acoperiți și fierbeți, amestecând ocazional, timp de 20 până la 30 de minute, sau până când legumele sunt fragede.

3. Adăugați coriandrul și sarea și continuați să fierbeți încă 5 minute. Reglați condimentele, dacă doriți.

4. Pregătiți tocană fierbinte în boluri și serviți.

Pentru o schimbare . . .
• În loc de fasole neagră, folosiți naut sau linte. Fasolea verde sau mazărea proaspătă sau congelată, de asemenea, funcționează bine.

Fapte nutriționale:

Acest Tocană de fasole neagră marocană rețeta este din Going Wild in the Kitchen Carte de bucate. Descărcați această carte de bucate astăzi.