• Porții pe rețetă: 4
  • Suma pe servire
  • Calorii: 208,5
  • Grăsime totală: 10,9 g
  • Colesterol: 0,0 mg
  • Sodiu: 84,1 mg
  • Total carbohidrați: 27,0 g
  • Fibre dietetice: 6,7 g
  • Proteine: 4,3 g

Introducere

Ingrediente

    1 ceapa medie, tocata
    3 căței de usturoi, tăiate felii
    1 vinetă mare sau două medii, curățate longitudinal în dungi
    1 dovlecel, tăiat cubulețe
    1 cartof, tăiat cubulețe
    2 linguri pastă de ardei sau pastă de roșii
    3 linguri de ulei de măsline
    3 roșii, rase sau 1 cutie de roșii tăiate cubulețe procesate în blender
    1/3 cană apă sau legumă de legume
    1/3 cană pătrunjel, tocat
    sare
    piper negru
    fulgi de ardei

Directii

-Sotește ceapa, usturoiul și vinetele cu ulei de măsline la foc mediu timp de 15 minute.

-Se adaugă pasta de roșii/piper, se amestecă 1-2 minute.
-Adăugați restul ingredientelor, cu excepția pătrunjelului. Acoperiți și gătiți la minim 40-45 de minute.
-Presărați parley deasupra un minut sau două înainte de al opri.

turcească

Numărul de porții: 4

Rețetă trimisă de utilizatorul SparkPeople ERIKA00177.

Evaluează această rețetă

Evaluare: Faceți clic aici pentru a vă autentifica și a evalua această rețetă

Evaluările membrilor pentru această rețetă

Pentru o rețetă atât de simplă, acest lucru are un gust delicios. Mă trezesc făcând-o des. Îmi place să adaug o cutie de fasole pinto pentru niște proteine ​​suplimentare și să fac ca sentimentul complet să dureze puțin mai mult. De asemenea, minunat cu o felie mică de pâine italiană crustă sau ceva similar. - 10.01.2010