îmbunătățirea

Introducerea dvs. în dieta ketogenică va deschide mai multe opțiuni pentru uleiurile ceto sănătoase, pentru a vă îndeplini cantitatea determinată de macronutrienți de grăsime în fiecare zi. La Konscious Keto, vrem să vă ajutăm să vă ghidați prin liniile directoare de bază ale uleiurilor sănătoase, grase și delicioase.

Cu atât de multe opțiuni, este posibil să nu fiți sigur dacă unele uleiuri sunt mai sănătoase decât altele și dacă unele sunt mai optime decât altele atunci când urmați o dietă ketogenică.

Ține-te bine, te-am acoperit și suntem bucuroși să împărtășim tot ce trebuie să știi pentru a selecta cele mai bune uleiuri pentru a maximiza sănătatea totală în timp ce te afli în ceto, mai jos.

Iată mai multe despre cele mai bune uleiuri de consumat pe o dietă ketogenică, astfel încât să puteți stimula cetone bogate în energie, prevenind în același timp un răspuns antiinflamator advers - care determină niveluri crescute de stres oxidativ și, ulterior, crește riscul apariției multor forme de boli și boli.

Din fericire, toate opțiunile de ulei compatibile cu ceto-urile menționate mai jos sunt zero carbohidrați, așa că vă vor ajuta să mențineți un conținut scăzut de carbohidrați, oferind în același timp un spectru larg de vitamine și alți nutrienți esențiali.

Următoarele sunt unele dintre cele mai bune uleiuri pentru a optimiza sănătatea și beneficiile de slăbire în timpul unei diete ketogenice:

Ulei de avocado

Un fruct de stea din dieta ketogenică, avocado este, de asemenea, excelent sub formă de ulei, deoarece oferă grăsimi polinesaturate (acizi grași polinesaturați sau PUFA), grăsimi saturate și grăsimi monoinsaturate care cresc colesterolul bun.

De asemenea, uleiul de avocado este bogat în acid oleic, care oferă beneficii suplimentare pentru sănătatea inimii, împreună cu reducerea LDL (colesterolului rău), ceea ce duce la un risc redus de boli de inimă.

Uleiul de avocado are o aromă ușoară, iar unii descriu notele unice pe care le adaugă sosurilor și sosurilor ca nuci și unt.

Nu numai asta, ci și gustul său neutru îl face versatil - o opțiune excelentă fără zahăr, fără carbohidrați, de utilizat ca bază pentru pansamente compatibile cu ceto.

Reacțiile alergice la carnea de avocado sunt frecvente. Dacă aveți o sensibilitate la carnea de avocado, este important să evitați avocado și derivații săi și să rețineți că avocado are o reactivitate încrucișată largă cu multe alte alimente.

Persoanele cu alergie la avocado au adesea o sensibilitate similară cu bananele sau kiwi-urile, deci este posibil să doriți să faceți teste dacă reacționați la alimentele pe bază de avocado pentru a exclude sensibilități suplimentare.

De asemenea, cei cu alergie la avocado au adesea o sensibilitate la latex. Rețineți dacă observați o reacție cu sensibilitățile încrucișate comune pentru a elimina agenții din dieta și din mediul dumneavoastră.

În plus, pe lângă abundența de grăsimi sănătoase, uleiul de avocado este ideal de consumat pe o dietă ketogenică, deoarece este pur gras, cu zero carbohidrați sau impact proteic asupra bugetului dvs. de macronutrienți.

Ulei de masline

Considerat mult timp pentru beneficiile sale sănătoase pentru inimă, acest ulei mononesaturat, cum ar fi uleiul de avocado, conține doar macro-grăsime și este absent atât de proteine, cât și de carbohidrați - perfect pentru oricine dorește să crească aportul de grăsimi, menținând în același timp consumul de proteine ​​moderat și carbohidrații aproape de existent.

De asemenea, acest ulei antioxidant facilitează absorbția crescută de vitamine și minerale în alimentele pe care le consumăm. Uleiul de măsline adaugă o aromă delicioasă preparatelor și îl puteți stropi pe salate ca dressing sau puteți utiliza acest ulei versatil pentru gătit și prăjit, de asemenea.

Conținutul de grăsime al uleiului de măsline ajută, de asemenea, la sentimentele de sațietate și plenitudine, care este o pereche câștigătoare atunci când este asociată cu natura supresivă a poftei de mâncare a cetozei atunci când mănâncă o dietă ketogenică.

Ulei de cocos

Plin de trigliceride, cu lanț mediu, bogat în antioxidanți, ulei de nucă de cocos și produse pe bază de nucă de cocos sunt un supliment excelent la un plan de dietă ketogenică.

Pe lângă combaterea stresului, uleiul de nucă de cocos facilitează și producția crescută de cetone care creează creierul și corpul.

Și cei dintre noi care deținem chiar și cunoștințe de bază despre cetoză și dieta ketogenică știm că această perspectivă oferă un motiv de bucurie.

Creșterea cetonelor promovează menținerea consecventă a cetozei nutriționale și, prin urmare, suprasarcină beneficiile naturale de suprimare a poftei de mâncare ale dietei ketogene - și care nu iubește un pic de pârghie suplimentară pentru pierderea de grăsime?

Printre profilul nutritiv dens și complex al uleiului, compoziția trigliceridelor cu lanț mediu este compusă din acid lauric, un element cunoscut pentru a suprima hormonul foamei grelina, care duce adesea la o scădere fără efort a aportului de energie (calorică).

Adăugarea de nucă de cocos în planul dietetic asupra ceto-ului este fantastică pentru a promova pierderea de grăsime și a reduce impactul stresului oxidativ în organism - datorită naturii neuroprotectoare a MCT-urilor găsite în uleiul de nucă de cocos, care optimizează nivelurile de energie și stimulează cetonele.

Puține alte uleiuri sunt mai benefice decât uleiul de cocos pe o dietă ketogenică, dar există o formă de ulei care este cel mai bogat în trigliceride cu lanț mediu, un ulei chiar mai puternic decât uleiul de cocos standard și este uleiul MCT.

Ulei MCT

Se vorbește mult despre MCT în comunitatea ceto, dar ce sunt trigliceride cu lanț mediu?

MCT-urile nu sunt doar punctele omniprezente ale etichetelor alimentelor la nivel național, mai ales având în vedere creșterea popularității dietei ketogenice, sunt, de asemenea, o formă de grăsimi saturate care sunt absorbite diferit în corpul uman decât majoritatea celorlalte grăsimi.

Datorită capacității organismului de a metaboliza rapid MCT-urile și de a le transforma în energie biodisponibilă, consumul unei forme foarte concentrate, presate la rece, de ulei MCT este o modalitate excelentă de a obține unele macro-uri grase sănătoase în timp ce crește energia și susține funcția optimă a creierului.

Studiile privind efectele MCT arată că acestea au un efect termogen, determinând corpul să ardă calorii și grăsimi oxidative în plus față de omologii lor cu lanț lung - făcându-l un ajutor excelent în pierderea în greutate.

De asemenea, pe lângă efectul de ardere a grăsimilor MCT, acestea ajută la accelerarea sentimentelor de plenitudine și sațietate, ceea ce înseamnă că vă simțiți mai plin mai repede și mai mult timp atunci când consumați MCT cu mesele.

Continuați, creați-vă creativ și adăugați ulei MCT în cafeaua keto dimineața sau amestecați o pudră organică de MCT într-un smoothie cu conținut scăzut de carbohidrați, plin de fructe grase, cum ar fi avocado și fructe de pădure glicemice scăzute, cum ar fi murele, pentru un impuls de ardere a grăsimilor până în ziua ta.

Mulți care urmează o dietă ketogenică se bazează pe nucile de macadamia pentru a oferi o sursă excelentă de grăsimi și proteine ​​cu un indice glicemic foarte scăzut.

Și vă sugerăm să adoptați uleiul de macadamia ca element de bază în dieta dvs. ketogenică pentru macro-urile sale ideale și numeroasele sale beneficii pentru sănătate.

De asemenea, macadamia este un ulei frumos, ușor și cu aromă neutră, bogat în acizi grași esențiali, care oferă beneficii pentru sănătate pentru fiecare zonă a corpului.

Mai mult, similar cu uleiul de avocado, uleiul de macadamia este bogat în acid oleic și acest lucru este semnificativ, deoarece vă protejează inima de boli și reduce colesterolul.

O caracteristică unică a acestui ulei este conținutul său de fibre. Includerea uleiului de macadamia în programul dvs. de ceto se poate dovedi deosebit de benefic, deoarece unii consideră că obținerea de fibre suficiente reprezintă o provocare pentru o dietă ketogenică, iar uleiul de macadamia oferă atât fibre, cât și grăsimi - perfect pentru a sprijini sănătatea digestivă pe o dietă cu conținut scăzut de carbohidrați și bogată în grăsimi.!

Consumul de ulei de macadamia ajută și la următoarele:

  • Sporește sănătatea inimii datorită conținutului său de grăsimi monoinsaturate
  • Îmbunătățește calitatea și suplețea pielii și a părului
  • Reduce stresul antioxidant ca antiinflamator natural
  • Oferă fibre pentru a spori energia și pentru a ajuta la digestie

Luați în considerare utilizarea uleiului de macadamia în unele dintre sosurile keto și prepararea lor înainte de timp în timpul pregătirii mesei, astfel încât acestea să fie gata să picure peste tariful gras la ora mesei.

Creșterea adaosului de grăsimi și fibre oferite de acest ulei pe bază de nuci merită cu siguranță luarea în considerare.

Ulei de nucă

Deși nu este conceput pentru căldură ridicată, ca unele dintre celelalte uleiuri all-star pe o dietă ketogenică, uleiul de nucă este încă o opțiune excelentă pentru a crea pansamente ușoare, datorită aromei sale neutre.

Acest ulei ușor și aromat de nuci conține grăsimi polinesaturate, inclusiv acid alfa-linolenic - un omega-3 antiinflamator excelent pentru sănătatea inimii și vitamina K care promovează oase întărite.

Deși este un ulei mai puțin popular printre cei în tendințe, uleiul de nucă merită o atenție, deoarece previne stresul oxidativ. Cercetările indică faptul că consumul unui ulei de nuc de calitate, presat la rece, în dieta noastră ajută la curățarea organismului de substanțe cancerigene și suprimă replicarea celulelor canceroase, datorită saturației sale de antioxidant, acid elagic.

În plus față de proprietățile sale de combatere a cancerului, uleiul de nucă este abundent în mineralele esențiale cupru și mangan și în hormonul melatonină - care ajută la reglarea ceasului intern al corpului.

Acest ulei nutritiv ajută și la alte beneficii interesante pentru sănătate; iată câteva dintre cele mai remarcabile:

Menține nivelurile hormonale

Pe lângă mangan și cupru, uleiul de nucă este o sursă excelentă de fosfor, seleniu, zinc, fier și calciu.

Componentele acestui ulei esențial, bogat în fitonutrienți, au un efect de echilibrare asupra organismului, stabilizând hormonii, care este un compliment fantastic pentru dieta ketogenică care susține homeostazia hormonală.

Proprietăți anti-îmbătrânire

Nucile și uleiul de nucă sunt pline de antioxidanți și ajută la combaterea radicalilor liberi care accelerează procesul de îmbătrânire și provoacă leziuni celulare în organism.

Pentru a adăuga, nucile și uleiul de nucă sunt una dintre cele mai mari surse antiinflamatoare de nuci disponibile pentru a ajuta la reducerea stresului oxidativ și a riscului de boli.

Reduce riscul bolilor de inimă

Uleiul de nuc este deosebit de abundent în acidul alfa-linoleic (ALA), un acid gras omega-3 care se transformă în acid eicosapentaenoic (EPA) și acid docosahexaenoic (DHA), care se găsesc ambele pentru a reduce riscul bolilor de inimă.

Reduce inflamația

După cum am menționat, uleiul de nucă este un agent antiinflamator excelent. Datorită conținutului său echilibrat de grăsimi polinesaturate omega-3 și omega-6, uleiul de nucă ajută în mod natural la reducerea inflamației care previne unele tulburări, inclusiv afecțiuni precum artrita.

Îmbunătățește circulația sângelui

Împreună cu conținutul său bogat de polinesaturate, uleiul de nucă este, de asemenea, bogat în grăsimi monoinsaturate, cum ar fi omega-9.

Și, așa cum am menționat mai devreme, PUFA ajută la menținerea arterelor voastre flexibile și agile - un aspect important, deoarece arterele flexibile promovează un flux sanguin adecvat, fără întărire, pentru a preveni hipertensiunea și bolile de inimă.

Ulei de migdale

Migdalele sunt o opțiune excelentă de nuci de copac pe o dietă ketogenică, iar uleiul de migdale este la fel de benefic. Lipsit de carbohidrați și plin de vitamine B, potasiu și vitamina C: uleiul de migdale este foarte antiinflamator și promovează o circulație sănătoasă și o calitate a pielii.

Cu toate acestea, beneficiile sale depășesc cu mult hidratarea pielii și glorificarea coamei delicioase. Componentele din uleiul de migdale, cunoscut și sub numele de ulei de migdale dulci, ajută, de asemenea, la reglarea nivelului de glucoză din sânge, făcându-l o opțiune excelentă de la sine, dar chiar mai bună atunci când este asociată cu o dietă ketogenică stabilizatoare de glucoză.

Uleiul de in

Semințele de in sunt o putere nutritivă, abundentă în toate omega. Următoarele sunt câteva dintre cele mai puternice beneficii ale acestui ulei cu aromă de nuci:

  • Ajută la tratarea gutei și a artritei (reduce inflamația articulațiilor)
  • Reduce riscul bolilor de inimă
  • Reduce riscul de cancer, în special cancerul de colon
  • Promovează un echilibru ideal al colesterolului
  • Ajută la menținerea echilibrului hormonal, în special în timpul menopauzei, când modificările de estrogen și testosteron pot avea un impact semnificativ asupra sănătății

O dietă ketogenică promovează, de asemenea, alcalinitatea și echilibrul în organism, ceea ce reduce riscul de boli.

Iar adăugarea unui ulei care oprește radicalii liberi, cum ar fi uleiul din semințe de in, este, de asemenea, optimă pentru a calma și lubrifia articulațiile pentru a atenua durerea din corp.

Ulei de palmier

Bogat în MCT, uleiul de palmier este o opțiune excelentă pentru ceto datorită capacității sale de a crește energia, de a crește producția de cetone și de a ajuta la pierderea în greutate.

La fel ca multe dintre uleiurile menționate mai sus, uleiul de palmier este o opțiune puternică pe bază de alimente pentru a ajuta la reducerea stresului oxidativ.

În plus, uleiul de palmier este, de asemenea, bun pentru scăderea nivelului de colesterol și încetinirea progresiei bolilor coronariene - plus că este minunat pentru a îmbunătăți vitalitatea creierului, a părului și a pielii.

Ulei de cânepă

Indiferent de poziția dvs. cu privire la întrebarea furioasă referitoare la siguranța și eficacitatea canabisului, majoritatea sunt cel puțin de acord cu numeroasele beneficii ale produselor pe bază de cânepă.

Acestea sunt derivate din canabis, dar absente ale elementului psihoactiv tetrahidrocannabinol (THC) - cu alte cuvinte, aceste produse vă vor oferi beneficii pentru sănătate, dar nu vă vor face să vă simțiți „tulburi” sau să vă înfometați.

Uleiul de cânepă a fost folosit de mult timp ca element terapeutic în arena medicinei holistice pentru efectele sale de stimulare, vindecare și echilibrare a stării de spirit și este ușor de adăugat la alimente sau băuturi.

De asemenea, uleiul de cânepă este un ulei extrem de accesibil, dens cu nutrienți, care ajută la următoarele:

  • Susține sănătatea inimii
  • Ajută la echilibrarea hormonilor
  • Susține un sistem imunitar sănătos
  • Sursă excelentă de nutriție pentru organism
  • Îmbunătățește și promovează o dispoziție echilibrată
  • Oferă ameliorare de durere și anxietate
  • Ajută la somnul sănătos
  • Sprijină pielea, părul și unghiile sănătoase

Luați în considerare adăugarea unei porții de ulei organic de cânepă, presat la rece, la doza zilnică de Keto Shake, pentru a încărca super beneficiile sale de ardere a grăsimilor și de stimulare a energiei, obținând în același timp o doză incredibil de delicioasă de suport imunitar.

Rezumatul uleiurilor Keto

O parte interesantă a urmării unei diete ketogene este deschiderea opțiunilor dietetice care ar fi putut fi interzise înainte, mai ales dacă trecem de la o dietă standard americană (SUA). Vă sfătuim să explorați toate opțiunile noi și variate de grăsime care au un gust excelent și cel mai bun dintre toate, reduc inflamația și promovează pierderea de grăsime.

Veți dori să vă îndepărtați de toate uleiurile vegetale foarte procesate (de exemplu, porumb, floarea soarelui, șofran sau canola) și, în schimb, să căutați soiuri organice, presate la rece, ale uleiurilor antiinflamatoare menționate mai sus.

Uleiurile sunt ușor de adăugat la smoothie-uri, cafea ceto sau produse de patiserie pentru a vă asigura un profil larg de grăsimi și energie sănătoase pe tot parcursul zilei.

De asemenea, luați în considerare adăugarea de nutrienți în planul dvs. de masă, atunci când este posibil, sub formă de versiuni sub formă de pulbere de uleiuri sănătoase - așa cum este posibil cu MCT-urile - și extindeți modalitățile de consumare a grăsimilor dvs. ceto-prietenoase.

Sosurile, pansamentul, smoothie-urile și cafeaua nu vor fi niciodată la fel. Profitați de acest timp de explorare pentru a descoperi noi uleiuri preferate și modalități creative de a le folosi în planul dvs. de masă keto.

Nu există nici o modalitate greșită de a face acest lucru, pur și simplu rămâneți la uleiurile pe care le-am împărtășit, care previn stresul oxidativ, urmați aportul caloric decis în funcție de obiectivele stabilite și, în curând, vă veți simți mai ușor și mai vibrant datorită numeroaselor beneficii de a folosi uleiuri sănătoase pe o dietă ketogenică.