turtă

Prep. Timp: 30 minute; Timp de gătit: 35 de minute
Realizează 9 porții

Ingrediente

Spray de gătit pentru legume
1¾ cani de făină de patiserie din grâu integral
¼ cană ambalată cu zahăr brun deschis
1½ linguri ghimbir măcinat
¼ linguriță scorțișoară măcinată
¼ linguriță nucșoară măcinată
¼ linguriță cuișoare măcinate
1 linguriță bicarbonat de sodiu
¼ linguriță sare (opțional)
½ cană melasă întunecată
½ ceașcă de mere neîndulcită
6 linguri ulei vegetal sau canola
1 ou mare
½ cană de apă clocotită

Directii

  1. Preîncălziți cuptorul la 350 de grade. Îmbrăcați ușor o tigaie pătrată de 9 inch cu spray de gătit.
  2. Într-un castron mediu, amestecați făina, zahărul, condimentele, bicarbonatul de sodiu și sarea.
  3. Într-un alt castron mare, amestecați melasa, mere, ulei de rapiță și ou până se omogenizează. Adăugați ingredientele uscate și amestecați până se combină. Se amestecă în apă clocotită și se toarnă în tigaie. Bateria va fi foarte curgătoare.
  4. Coaceți timp de 35 de minute sau până când o scobitoare introdusă în centru iese curată. Se răcește pe grătar timp de 30 de minute înainte de tăiere în pătrate.