Fructat, umed și delicios, acest tort cu banane și dovlecei este încărcat cu ananas zdrobit și ușor îndulcit cu miere.

banane
Tort cu banane și dovlecei

Este sezonul dovleceilor, ceea ce mă face să fiu foarte încântat să fac pâine și briose cu dovlecei! Un favorit este această pâine de dovlecei cu ciocolată, pe care o iubește fiica mea. Dar, pentru desert, mi-a plăcut cât de umedă și delicioasă s-a dovedit ușor îndulcită cu miere datorită dulceaței naturale a ananasului și a bananelor coapte.

Cum să faci tort de banane cu dovlecei

Sfaturi de ajutor:

  • Am testat acest lucru cu un amestec de grâu integral și făină albă, precum și fără gluten cu Bobs Red Mill Gluten Free 1 to 1 Mix și s-a dovedit delicios în ambele sensuri.
  • Dacă doriți să o păstrați fără lactate, omiteți pur și simplu glazura, va fi în continuare delicioasă!
  • Dă la frigider resturile

Tort de banane cu dovlecei cu înghețată cu brânză cremă

Ingrediente

  • 3/4 cană de făină pentru toate scopurile
  • 3/4 cană făină integrală de grâu
  • 2 lingurite bicarbonat de sodiu
  • 1 linguriță sare
  • 1 linguriță scorțișoară măcinată
  • 1/4 linguriță nucșoară
  • 1/4 linguriță ghimbir măcinat
  • 2/3 cană miere
  • 2 linguri ulei vegetal
  • 2 ouă mari
  • 1 linguriță extract de vanilie
  • 2 cani piure de banane coapte, din 5 mici
  • 8 uncii de dovlecei, rase și stoarse bine
  • 8 uncii pot ananas zdrobit în suc, scurs bine

Pentru înghețare:

  • 8 oz 1/3 mai puțin grăsime Philadelphia Cream Cheese
  • 1/4 cană zahăr pudră
  • 2 lingurite extract de vanilie

Instrucțiuni

Nutriție

Nu ratați o rețetă!

Obțineți rețete gratuite gratuite și conținut exclusiv livrat direct în căsuța de e-mail:

Ați putea dori, de asemenea:

Lasă un răspuns Anulează răspunsul

103 comentarii

Am făcut asta ca niște cupcakes. Din motive dietetice, am înlocuit 1/3 cană de îndulcitor de fructe călugăr în locul mierii. Au fost delicioase! Nu este nevoie de îngheț. Fac o brioșă minunată pentru micul dejun și sunt la fel de bune câteva zile mai târziu.

Abia aștept să încerc asta! O întrebare: habar n-am cât de mult cântărește dovlecelul meu. Orice idee câte cesti de dovlecel mărunțit iese, înainte sau după stoarcerea apei?

Tocmai am luat un dovlecei mare care cântărea aproape 8 uncii. Radeți-l și stoarceți apa. Nu cred că trebuie să fie exact. A ieșit grozav.

Umed, ușor de făcut. Un câștigător categoric. Voi face asta din nou și din nou.

Le-am transformat în cupcakes, mi-a fost lene să fac glazură. Au fost grozavi, soțul meu este pretențios și refuză să le mănânce, dar un prieten care urăște aproape tot a mâncat 3. Din ei și a spus că sunt minunați! Va face din nou și va face glazura

Mi s-a părut foarte bine. Am făcut 12 cupcakes și am gătit 30 de minute. Singurul lucru pe care cred că îl voi face data viitoare este să adaug nuci,

Un sfat util pentru oricine face înghețarea: rețineți că nu veți obține o înghețare albă ca în imagine dacă adăugați 2 lingurițe de vanilie obișnuită, așa cum este indicat în rețetă. Va fi un alb murdar clar (neatractiv) datorită adăugării unei cantități mari de vanilie. Dacă doriți un glazur alb adevărat, va trebui să folosiți vanilie limpede. În speranța de a salva pe cineva de la aruncarea unui lot, așa cum am făcut-o, deoarece era o nuanță atât de urâtă.

Nu înțeleg de ce atunci când conectez informațiile nutriționale în aplicația WW, acest lucru creează 8 puncte pe planul violet atunci când este listat pe acest site ca fiind 4 ....?

Încercați să folosiți în schimb generatorul de rețete. 🙂

Am fost foarte încurajat de numeroasele recenzii pozitive, dar acest lucru a ratat marca pentru mine. A ieșit mai degrabă ca un hibrid de pâine cu banane-dovlecei, decât ca un tort. Glazura, chiar și cu zahărul și extractul, s-a simțit mai degrabă ca o brânză cremă decât degerarea. Cu siguranță mănâncă ca dietă și m-a lăsat să simt că lipsește ceva.

Delicios umed și plin de aromă. Îmi place textura creată de ananas și dovlecei, împreună cu adăugarea de fibre de banană. Puneți totul împreună și veți obține un tort uimitor.

Prima dată când am făcut asta, am stors prea mult din lichidul din dovlecei și ananas, iar tortul a fost uscat. De data aceasta am arătat ceva mai multă reținere, iar tortul a fost umed și delicios ... delicios! 😋

Vă mulțumim că ați împărtășit acest sfat! O să încerc.

Întrebare: dovleceii se cântăresc înainte sau după scurgerea apei? Mulțumesc!

Wow. Aproape mut. Aceasta a fost perfecțiunea. Atât de moale și umed și plin de aromă delicioasă. Am sărit înghețul pentru că abia așteptam, nu puteam fi deranjat și nu am nevoie de caloriile suplimentare când este deja perfect ca atare. De asemenea, am înjumătățit rețeta, astfel încât să nu fiu tentat să mănânc prea mult (apel foarte foarte foarte bun - cantitatea de voință chiar acum să nu-mi pun fața în tigaie și să mănânc totul dintr-o singură treabă iată, dar oricum) și a copt-o într-un vas de copt din sticlă dreptunghiulară mai mică (7,5 "x 11") timp de 20 de minute.

Omule omule ! Este absolut delicios. Soțului meu care urăște toate legumele i-a plăcut acest tort! Am făcut-o exact așa cum am scris și am ieșit frumos. Chiar nu eram pregătit pentru asta, este atât de asemănător cu tortul cu morcovi. Abia aștept să o fac din nou pentru mama mea!

Poate fi substituit ceva ananasului, cum ar fi sosul de mere?

Deci, am folosi doar 1 & 1/2 căni de făină fără gluten în loc sau trebuie să folosim 3/4 cană gf și 3/4 cană altceva? Mulțumiri!

Pot înlocui banana cu altceva?

Bună, această rețetă ar putea fi făcută într-o tigaie?

Bună, aș putea face asta într-o tigaie?

Acest lucru a ieșit frumos. Umed și delicios cu sau fără îngheț. Îmi place că nu există zahăr adăugat. Fă-o, nu vei fi
dezamăgit.

Familia noastră de celiaci a adorat acest tort făcut cu făină de 1 până la 1 GF a lui Bob. Pentru ușurință și timp, am amestecat toate ingredientele uscate în robotul de bucătărie și le-am turnat într-un castron. Apoi, eu, am mărunțit dovleceii scoși pe un prosop, am rulat, apoi am răsucit pentru a îndepărta excesul de umiditate. Și lăsați-l să stea în timp ce adăugați banana și pulsați pentru a obține o consistență destul de netedă. Apoi, toate ingredientele umede au fost adăugate până se amestecă și, în cele din urmă, s-au adăugat dovleceii cu câteva plusuri pentru a-l tăia puțin mai mult. Adăugați ingredientul umed la uscat și continuați după fiecare rețetă. Trebuie să recunosc, am adăugat mai mult zahăr pudră la îngheț, deși probabil nu a fost necesar.

Se poate coace într-un vas de sticlă de 13 x 9? Nu dețin o tigaie metalică de această dimensiune.

Gina, ai putea explica ceva în secțiunea nutrițională? Uneori scrie 4 SP + 5 calorii sau .sau 3 SP + 3. Nu știu cum să interpretez acest lucru. IUBIȚI-vă rețetele!

Pot folosi sos de mere în locul ananasului? Dacă da, cât. Mulțumesc

Atât de bine. Am adus o parte din tort la muncă. Colegilor le-a plăcut. Am folosit toată făina de grâu integral alb. Tortul are un gust mai bun în a 2-a și a 3-a zi.

Tortul a ieșit grozav! Era umed și delicios. Glazura a fost puțin rară, cu alte cuvinte, nu suficient pentru a pune un strat bun peste tort, dar aroma bună contrastează cu dulceața tortului.

Tortul meu era prea ud. Mă întreb dacă am adăugat prea mult dovlecei. Am scurs ananasul și am stors apa din dovlecei.

Sună cam așa, ai folosit aceeași cantitate?

Același lucru mi s-a întâmplat și mie. Nu știu ce am greșit.

A făcut asta în seara asta. Fără îngheț. Este pentru prima dată când fac o prăjitură cu dovlecei, dar sunt sigur că nu este ultima. Acest tort este uimitor. Toată lumea din familia mea o adoră. Weekendul trecut a fost https://www.skinnytaste.com/yogurt-chocolate-chip-muffins/, un succes și el. Vă mulțumesc foarte mult pentru rețete.

Făcut așa cum a fost scris și acest lucru a fost delicios! Pentru noi s-ar putea face de fapt cu mai puțină miere (bananele mele erau extrem de coapte/dulci) și, în timp ce glazura de brânză cremă este un favorit al meu, acest tort este suficient de bun pentru a rămâne fără!

A făcut asta noaptea trecută și a fost un succes! Am avut nevoie doar de patru banane și am scos-o cu câteva minute mai devreme. Toată lumea i-a plăcut, chiar dacă este atât de cald aici chiar acum, că înghețul s-a topit. ?

A fost uimitor. Cu siguranță ca o versiune de vară a tortului cu morcovi. Am făcut-o de ziua soțului meu și ne-a plăcut. Mulțumesc Gina!

Ridicol de bun! Iubește-o pe Gina și rețetele ei uimitoare sănătoase. 🙂

a făcut asta ieri pentru un picnic. a fost bine, dar partea din mijloc s-a prăbușit. ce am greșit. am folosit un de unică folosință 9 × 13

Ai scurs bine dovleceii? Cantitatea corectă de dovlecei?

Ador absolut această rețetă! Gina ce ai folosit pentru a stoarce un dovlecei? Am făcut-o manual și nu sunt sigură dacă am stors-o suficient.

Am făcut asta în seara asta și este minunat! S-a dovedit la fel ca fotografiile. Atât de bogat și de aromat, iar COPII MEI MÂNCĂ DREPTURI.