Tort de cireșe din Newfoundland. Un mare favorit local mai ales în perioada sărbătorilor. Secretul acestei rețete este laptele evaporat nediluat pentru bogăție suplimentară.

tort

Tort de cireșe din Newfoundland

Înapoi la coacerea de Crăciun cu un peren preferat, Newfoundland Cherry Cake .

Un alt tratament foarte popular în această perioadă a anului este „Tortul cu cireșe”. O prăjitură umedă, densă, cu cireșe glaciare și aromată cu extract de migdale, acest tratament este un favorit universal de Crăciun în aproape fiecare gospodărie din Newfoundland pe care o cunosc.

Cireșe cu ghețu roșu pentru tortul cu cireșe din Newfoundland. Se pot folosi și cireșe maraschino bine clătite și uscate.

Nu vă pot spune câte rețete diferite am încercat de-a lungul anilor pentru tortul Newfoundland Cherry Cake. Rețete care folosesc făină de prăjitură, rețete care folosesc făină obișnuită, rețete care folosesc smântână groasă, rețete care utilizează frișcă, rețete care utilizează lapte integral, toate rețete de unt, rețete care combină scurtarea și untul.

Tortul de cireșe din Newfoundland poate fi, de asemenea, făcut într-o tigaie bundt.

Le-am încercat pe toate și tot revin la această rețetă standard pe care am făcut-o de zeci de ani. Este greu să ne imaginăm un Crăciun în casa noastră fără el.

Gata pentru cuptor

Proaspăt din cuptor,

Acesta este, de asemenea, un cadou popular de la gospodăria noastră. Există o listă de destinatari standard printre prieteni și familie care depind de soluția lor anuală.

Un favorit de Crăciun.

ACTUALIZAȚI.

Unul dintre cele mai mari succese ale tortului de desert al anului a fost să luăm această rețetă și să o adaptăm pentru a folosi cireșe proaspete. Am făcut-o de mai multe ori în timpul verii, iar familia și prietenii noștri au adorat-o. Găsiți acea Rețetă de tort cu cireșe aici.

Tort de cireșe folosind cireșe proaspete!

Actualizat în decembrie 2020.

Dacă vă place această rețetă, asigurați-vă că verificați întreaga noastră colecție de Torturi de Crăciun preferate din Newfoundland aici .

Un favorit de Crăciun.

Tortul cu cireșe din Newfoundland este o necesitate pe care trebuie să îl aveți la îndemână în congelator sau pentru cadouri de sărbători.

Dacă vă place acest tort, probabil că veți recunoaște și rețeta noastră foarte populară pentru Tort de caise cu stafide. Și pentru și mai mult Rețetele preferate de Tort de Crăciun din Newfoundland, faceți clic aici .

Este ușor să țineți pasul cu cele mai noi idei de gătit și coacere în stil casnic de la Rock Recipes. Asigurați-vă că urmați Pagina de Facebook Rețete Rock și urmează-ne Instagram .

În plus, veți vedea sugestii zilnice de rețete de la deserturi decadente până la mese delicioase rapide în timpul săptămânii.

Poti de asemenea inscrie-te la newsletter-ul nostru GRATUIT să știm imediat când adăugăm rețete noi. De asemenea, veți primi sugestii săptămânale pentru mese și deserturi excelente pentru familie!

Postat inițial pe 3 decembrie 2007.

Tortul cu cireșe din Newfoundland este un mare favorit local mai ales în timpul sărbătorilor. Secretul acestei rețete este laptele evaporat nediluat pentru bogăție suplimentară.

Ingrediente

  • 1 lire de cireșe tocate (aproximativ 2 1/2 cani) + 1/4 cană de făină
  • 1 ½ cani unt
  • 2 cani de zahăr
  • 3 ouă
  • 2 lingurițe de extract de vanilie
  • 2 lingurițe de extract de migdale
  • 3 căni de făină
  • 1 ½ linguriță praf de copt
  • 1 cană de lapte evaporat călduț, nediluat

Instrucțiuni

  1. Clătiți cireșele într-o strecurătoare pentru a îndepărta orice sirop în care ar fi putut fi depozitat. Împingeți-le ziua între straturi de prosoape de hârtie. Acest pas ajută la prevenirea căderii cireșelor și în aluat. În funcție de mărimea lor, tăiați-le în jumătăți sau sferturi și puneți-le deoparte pentru mai târziu. Vor fi aruncați în 1/4 ceașcă de făină mai târziu, dar nu chiar înainte de a fi pliate în aluat.
  2. Cremă bine untul și zahărul.
  3. Adăugați ouăle, pe rând, bătând bine după fiecare adăugare până când sunt ușoare și pufoase.
  4. Bateți extractele de vanilie și migdale.
  5. Cerneti impreuna cele 3 cani de faina si praful de copt.
  6. Îndoiți ingredientele uscate în amestecul crem alternativ cu laptele călduț, începând și terminând cu ingredientele uscate. Ca regulă generală, adaug ingredientele uscate în 3 porții și laptele în 2 porții.
  7. Împingeți cireșele tocate care au fost aruncate în ultimul moment în 1/4 cană de făină.
  8. Coaceți în tigaie unsă și înfăptuită de primăvară, tigaie sau două tigăi de pâine de 9x5 inch, tapetate cu hârtie pergament. (Dacă doriți, puteți face această rețetă în 3 tigăi de unică folosință de 8x4 inch, ajustând cantitățile de ingrediente. Consultați secțiunea NOTE de mai jos pentru cantitățile corecte de ingrediente, care sunt cu aproximativ 1/3 mai mult decât cantitățile standard de rețetă.)
  9. Coaceți la 325 grade F timp de 45 de minute - 1 oră, în funcție de dimensiunea tăvii de tort. (Coaceți la 325 grade F timp de 45 de minute - 1 oră, în funcție de dimensiunea tăvii.
  10. Timpurile de coacere variază foarte mult pe această rețetă, așa că mizați-vă pe testul scobitorii pentru a vă asigura că este coaptă corect. Când o scobitoare din lemn introdusă în centru iese curată, s-a terminat. Aveți grijă să nu treceți de această etapă, altfel tortul va fi uscat.
  11. Lăsați prăjitura să se răcească în tigaie/s timp de 10 minute înainte de a o roti pe o grătar pentru a se răci complet.

Note

Pentru a face prăjituri de trei, 8x4 inch, utilizați cantitățile de ingrediente de mai jos. (Cumpăr tigăi de unică folosință din aluminiu la magazinul de dolari, supermarket sau Walmart și le folosesc de mai multe ori înainte de a le recicla.)

21 uncii de cireșe tocate (aproximativ 3 1/2 căni) + 1/3 cană făină
2 cani unt
2 2/3 cani zahăr
4 ouă
2 1/2 linguriță extract de vanilie
2 1/2 linguriță extract de migdale
4 căni de făină
2 lingurițe praf de copt
1 1/3 cani de lapte evaporat călduț, nediluat

Produse Recomandate

Rock Recipes este participant la Programul Asociaților Amazon Services LLC, un program de publicitate afiliat conceput pentru a ne oferi un mijloc de a câștiga taxe prin conectarea la Amazon.com și site-urile afiliate. Recomandările noastre de produse sunt aproape exclusiv pentru cele pe care le folosim în prezent sau le-am folosit în trecut.

Informatii nutritionale

Randament

Mărimea porției

Informațiile nutriționale furnizate sunt calculate automat de către software-ul terț și sunt menite doar ca linii directoare. Acuratețea exactă nu este garantată. Pentru rețetele în care toate ingredientele nu pot fi utilizate în totalitate, cum ar fi cele cu învelișuri pe carne sau cu sosuri sau sosuri, de exemplu, valorile calorice și nutriționale pe porție vor fi probabil oarecum mai mici decât cele indicate.