Alimente crude

Înainte de a începe orice tip de dietă nouă, este esențial să înțelegeți cum funcționează acestea și care sunt beneficiile urmării acesteia. Dacă ați cercetat diferitele diete de acolo, probabil că veți întâlni dieta cu alimente crude. La Wilfred R. Cameron Wellness Center, am adunat câteva informații despre această dietă pentru a vă ajuta să înțelegeți avantajele și dezavantajele înainte de a vă schimba dieta.

Ce este dieta crudă?

Această dietă implică consumul de fructe, cereale și legume în principal. Ideea din spatele acestei diete este că încălzirea alimentelor vă face să pierdeți nutrienții și enzimele care stimulează digestia, care combate bolile, deoarece căldura de la gătit ucide acești nutrienți esențiali și alți factori benefici.

Unii susținători ai dietei cu alimente crude consideră, de asemenea, că gătitul alimentelor poate duce la alimente toxice. Mulți dintre ei spun că, consumând o dietă crudă, puteți elimina alergiile și durerile de cap, puteți îmbunătăți afecțiuni precum diabetul și artrita și chiar vă puteți îmbunătăți memoria și imunitatea.

Alimente de mâncat în dieta crudă

Când alegeți să urmați dieta cu alimente crude, vă puteți aștepta să mâncați în principal alimente neprelucrate, nefierte, în principal organice. Aceasta include:

  • Legume crude
  • Fructe crude
  • Semințe
  • Boabe încolțite
  • Nuci

Alte alimente pot include ouă crude, carne și pește, precum și produse lactate nepasteurizate. Pentru această dietă, mâncarea trebuie consumată rece sau puțin caldă, să nu depășească 188 de grade. Alimentele pot fi preparate cu ajutorul robotelor de bucătărie, blenderelor și dezhidratatoarelor. Alimentele și mesele ambalate sunt interzise, ​​iar exercițiul nu este necesar cu această dietă.

Este necesar un nivel ridicat de efort

Cu această dietă, poate fi dificil să mâncați afară și, dacă alegeți să folosiți mai multe alimente organice, poate fi necesar să faceți cumpărături la magazinele de specialitate, care vor avea o selecție mai extinsă în comparație cu alimentarul dvs. local. Acest lucru poate aduce o povară bugetului dvs. cu cheltuiala suplimentară cu alimente și aparate organice, cum ar fi un robot de bucătărie.

De asemenea, rețineți că pregătirea alimentelor pentru această dietă poate consuma mult timp, cum ar fi învățarea cum se amestecă și se deshidratează alimentele sau încolțirea semințelor și germinarea nucilor.

Precauții de luat cu alimente crude

Unele alimente care nu sunt gătite sau nepasteurizate pot transporta boli de origine alimentară, deci este crucial să vă spălați bine mâinile atunci când manipulați produse alimentare crude, cum ar fi ceapa verde, zmeura, salatele și sucurile nepasteurizate.

Din cauza riscului de otrăvire, această dietă trebuie evitată de copiii mici, vârstnici, femeile însărcinate și cei cu sistem imunitar slab sau afecțiuni precum boli de rinichi.

Această dietă mă va ajuta să slăbesc?

Răspunsul scurt este da. Majoritatea alimentelor pe care le consumați în această dietă sunt sărace în grăsimi, sodiu și calorii și sunt, de asemenea, bogate în fibre. Studiile au arătat că persoanele care urmează o dietă crudă au pierdut o cantitate semnificativă de greutate. Această dietă oferă, de asemenea, o varietate de beneficii nutriționale cu alimente bogate în minerale, vitamine, fibre și fitochimicale care ajută la combaterea bolilor.

Dezavantaje ale dietei alimentare crude

La fel ca în cazul oricărei diete, există unele dezavantaje ale respectării dietei cu alimente crude. Dieta cu alimente crude poate fi dificil de urmat pentru majoritatea oamenilor. Datorită alimentelor implicate și restricționate, nu veți primi substanțe nutritive adecvate precum fier, calciu, proteine ​​și multe altele.

Un alt dezavantaj este că unele alimente pot fi dificil de digerat atunci când sunt consumate nepreparate. Contrar teoriei din spatele dietei cu alimente crude, nu există dovezi susținute de știință că o dietă cu alimente crude poate preveni bolile. De asemenea, rețineți că gătitul unor alimente facilitează digerarea organismului, ucide bacteriile și poate stimula substanțele nutritive precum licopenul, dar nu îl face toxic.

Cel mai bine este să consultați medicul dumneavoastră și experții noștri în nutriție la centrul nostru de fitness din Washington înainte de a începe o nouă dietă.

Instrucțiuni de nutriție și fitness în Washington

Cu un centru de fitness ultramodern în Washington, puteți adăuga exerciții fizice la planul dvs. de wellness cu orele noastre de antrenament, precum și cu cele de grup. În plus față de cursurile noastre de fitness, oferim, de asemenea, programe nutriționale de îndrumare și asistență efectuate de dieteticienii noștri înregistrați pentru a vă ajuta să obțineți cele mai bune rezultate.!

Contactați-ne astăzi pentru a afla mai multe despre cum vă putem ajuta să vă atingeți obiectivele de sănătate!