Gourmet Kosher Cooking

cele

Ce este postul care ne face pe toți atât de obsedați cu zile înainte de post? Nu mă refer la latura spirituală (deoarece aceasta este demnă de obsesie), ci la aspectul alimentar. Știați că majoritatea adulților sănătoși ar putea supraviețui multe zile și până la o lună fără să mănânce? Indiferent, cu câteva zile înainte de post, îmi reduc aportul de cofeină și îmi fac griji cu privire la modul în care mă voi descurca. Am auzit de tot felul de tehnici de „supraviețuire rapidă”, de la supozitoare de cofeină, forță suplimentară Excedrin fără apă (acesta este favoritul meu personal), băut cafea chiar înainte de post pentru a vă păcăli sistemul și a-i da cofeină dimineața, mâncând 2 linguri de miere înainte de încărcarea rapidă și nebună a carbo. Fiecare are propria strategie; spune-ne ce este al tău, astfel încât să îl putem împărtăși cititorilor noștri.

GKC s-a consultat cu experții (acum cine este un expert mai rapid.) Iată sfaturile și rețetele noastre pentru un post de succes.

- Multa apa. Disconfortul din post nu este de fapt din post, ci din lipsa de lichid. Super hidratează înainte de post. Bea prea mult o zi sau două înainte și apoi umple-te cu lichide înainte de masa pre-rapidă.

- Reduceți aportul de cofeină. Durerea de cap asociată cu postul provine din retragerea cofeinei. Cu o săptămână înainte de post începeți să reduceți consumul de cofeină la aproximativ 1 cană pe zi sau beți ceaiuri și cafele decofeinizate pentru a vă păcăli sistemul. Dacă acest lucru este prea dur, ia în considerare cu seriozitate supozitoarele de cofeină sau o aspirină înainte de post pentru a scăpa de acele dureri de cap.

- Mâncați mese normale. Mâncarea excesivă nu va amâna efectele foametei și vă poate face mai incomod. Excesul de lichide necesare pentru ca organismul dumneavoastră să proceseze mesele mari poate duce, de asemenea, la deshidratare, care este contraproductivă. Așadar, în timp ce mâncăm numeroase mese înainte de post și de o masă pre-rapidă, nu mâncați în exces.

- Mănâncă carbohidrați; da, este adevărat. Glucidele complexe, cum ar fi cele din paste, pâine, orez, fructe și legume, sunt cele mai bune pentru menținerea nivelului de energie în timpul postului. De asemenea, vă ajută corpul să absoarbă apa mai eficient, astfel încât consumul de carbohidrați vă va ajuta să rămâneți hidratat. Produsele din cereale integrale și fructele și legumele cu fibre sunt cele mai bune, deoarece acestea digeră mai lent și vă mențin să vă simțiți plin mai mult timp.

Deci, ce faci? Un prieten servește Pizza, iar altul servește somon, orez și paste din grâu integral.