De Lynn Buzhardt, DVM

Situații de urgență, servicii pentru animale de companie

-->

toxicitate
--> Ce aromă ispititoare ... ceapă, usturoi, arpagic și praz care sfârâie într-o tigaie. Această combinație de ierburi de bucătărie este baza multor capodopere culinare. În timp ce aceste condimente tradiționale ne încântă papilele gustative, ele ne pot îmbolnăvi celelalte „muguri” (adică câinii noștri). Iată ce ar trebui să știe proprietarii de câini și bucătarii amatori despre acest patru înfricoșător.

Ce sunt ei?

Toate cele patru specii de plante aparțin familiei Allium și au fost elemente de bază din bucătărie de vârste. O familie destul de numeroasă, există aproximativ 95 de specii de praz cultivat sau nativ, arpagic, usturoi, ceapă, șalotă și scallion în America de Nord, fără a lua în considerare soiurile ornamentale. Plantele formează bulbi care se cuibăresc sub pământ și sunt foarte aromate. Lăstarii verzi deasupra solului sunt și comestibili, dar emit un miros mai puțin intens.

Speciile domesticite implicate în mod obișnuit în toxicitatea canină sunt Allium cepa (ceapă), Allium porrum (praz), Allium sativum (usturoi) și Allium schoenoprasum (arpagic), usturoiul fiind cel mai toxic.

Ce fac ei?

Pe lângă faptul că cina dvs., usturoiul, prazul și arpagicul vă pot provoca probleme medicale severe pentru câine. Deși semnele clinice ale bolii pot apărea la scurt timp după ce câinele dvs. mănâncă legumele, simptomele pot dura câteva zile să apară.

Consumul celor patru înfricoșători provoacă gastroenterită sau inflamație a tractului gastrointestinal, începând cu iritarea gurii și greață, ambele cauzând căderea excesivă a câinilor. Aceste plante otrăvitoare provoacă, de asemenea, dureri abdominale, vărsături și diaree. Tulburarea GI este incomodă și de-a dreptul mizerabilă, dar de obicei nu este fatală.

Partea mortală a toxicității Allium vizează globulele roșii din sânge, provocându-le ruperea. Cascada evenimentelor care urmează distrugerii celulelor roșii din sânge are ca rezultat anemie, ritm cardiac crescut, respirații crescute prăbușite și adesea moarte. Există o sensibilitate deosebită la toxinele din anumite rase, în special câinii de origine japoneză (Akita, Shiba Inu)

Cum o fac?

Aceste legume simple au un mecanism de acțiune complicat. Acestea determină hemoliza oxidativă a celulelor roșii din sânge, deoarece concentrația de oxidanți din celulele roșii din sânge depășește capacitatea căilor metabolice antioxidante de a „dezoxifica” celula. Membranele celulelor roșii din sânge devin fragile din cauza deteriorării oxidative directe și a exploziei. Celulele roșii din sânge sunt necesare pentru a transporta oxigenul în tot corpul, astfel încât atunci când aceste celule sunt distruse, există o livrare afectată de oxigen către organele importante. Numărul scăzut de celule roșii din sânge duce la anemie, slăbiciune și letargie.

Alliurile relaxează, de asemenea, mușchii inimii și dilată vasele de sânge provocând probleme circulatorii și scăderea tensiunii arteriale. Acest lucru duce la slăbiciune și împiedică în continuare livrarea de oxigen către organele vitale. Mai mult, substanțele chimice derivate din unele dintre aceste plante diminuează capacitatea sângelui de a se coagula. Acest patru este cu adevărat înfricoșător!

Și sunt puternici! Nu este nevoie de mult pentru a vă îmbolnăvi câinele. Câinii se pot îmbolnăvi dacă mănâncă la fel de puțin 0,5% din greutatea corporală în ceapă la un moment dat. Asta înseamnă că o ceapă de dimensiuni bune poate face 50 lb. câine bolnav. Câinii se pot îmbolnăvi dacă mănâncă o cantitate mare de plante într-o singură ședință sau dacă ciugulesc cantități mici în mod repetat.

Care sunt semnele bolii?

Dacă câinele dvs. mănâncă o cantitate mică de usturoi sau ceapă sau praz sau arpagic, el poate pierde câteva celule roșii din sânge, dar poate să nu se îmbolnăvească. Dacă eșarfează o cantitate moderată, se poate simți puțin slab sau letargic, dar este posibil să nu observați nimic greșit. Dar dacă este un lacom și mănâncă o grămadă o dată sau ciugulesc puțin în fiecare zi, în timp va prezenta câteva dintre următoarele simptome: respirație urâtă, iritație a gurii care duce la hipersalivare sau salivare, greață, disconfort abdominal, vărsături, diaree, decolorare roșiatică a urinei, letargie, slăbiciune, ataxie (mers mișcat), ritm cardiac crescut, ritm respirator crescut sau gâfâit, gingii palide, intoleranță la efort sau colaps.

Cum este diagnosticată toxicitatea?

Observațiile dvs. vă vor ajuta să diagnosticați boala câinelui. Dacă vedeți că câinele dvs. mănâncă una dintre aceste plante toxice sub orice formă, sunați la medicul veterinar. Medicul câinelui dvs. va depinde de o combinație de istoric, descoperiri fizice și teste de laborator pentru a diagnostica afecțiunea. În plus, apariția corpurilor microscopice Heinz, care sunt modificări la suprafața membranelor celulelor roșii din sânge, va ajuta la confirmarea diagnosticului.

Cum se tratează toxicitatea?

Dacă ingestia a fost recentă, medicul veterinar poate provoca vărsături pentru a îndepărta ierburile nedigerate din tractul GI al câinelui; cu toate acestea, nu ar trebui să provocați vărsături acasă fără a consulta medicul câinelui. Medicul veterinar poate administra, de asemenea, cărbune activ pentru a decontamina tractul gastro-intestinal. Aceste tactici servesc pentru a preveni toxina să se prindă în organism.

Dacă toxina și-a scăpat deja muncile murdare, câinele dvs. poate necesita îngrijire de susținere sub formă de lichide IV și medicamente pentru ameliorarea simptomelor gastrointestinale. Dacă anemia este severă, poate necesita transfuzie de sânge și terapie cu oxigen pentru a proteja funcția organelor. Spitalizarea și monitorizarea îndelungată pot fi necesare, deoarece cea mai gravă etapă a anemiei apare de obicei la câteva zile după consum.

Ca și în cazul tuturor otrăvurilor, intervenția timpurie este importantă. Sunați imediat la medicul veterinar dacă suspectați că câinele a mâncat oricare dintre aceste plante.

Cum poate fi prevenită otrăvirea?

Este important să rețineți că orice formă a acestor legume poate fi toxică. Ierburile uscate, pudrate, lichide, fierte sau crude sunt toate otrăvitoare pentru câinele tău. O altă sursă periculoasă a acestor plante toxice sunt suplimentele nutritive umane.

Dacă prevenirea merită o lire de vindecare, aceste sfaturi ar trebui să fie importante:

1. Împrejmați grădinile care conțin ceapă, usturoi, arpagic sau praz.

2. Aruncați în siguranță porțiunile neutilizate atunci când gătiți.

3. Nu dați mâncare condimentată cu aceste plante câinelui dumneavoastră.

4. Nu lăsați condimentele și suplimentele nutritive la îndemâna câinelui dumneavoastră.

Cu câteva precauții, masa delicioasă condimentată cu ceapă, usturoi, arpagic sau praz nu va fi întreruptă de un câine bolnav!