** această provocare din 2013 s-a încheiat, dar las postul pentru referință.

pentru

Ești pregătit pentru o provocare?

Acum câțiva ani, am găzduit o provocare de 30 de zile întregi. Scopul era să mănânci mai sănătos. mâncați mai multe alimente întregi, neprelucrate. Editorul meu, Nichelle, a luat provocarea inițială nu prea mult după ce a găsit HH și i-a schimbat întreaga perspectivă asupra alimentelor (de atunci a fost 100% bazată pe plante!).

Nichelle a menționat provocarea în postarea ei de invitat la începutul acestei săptămâni, iar Herbies de pe Facebook și Twitter a arătat clar că doresc să o facă. Deci, la cererea populară, salută-i pe cei reciclați HH 28-Day Whole Food Challenge începând acest lucru Luni, 3 iunie!

Faceți parte din angajamentul și provocarea comunității noastre de a trăi mai bine (cu premii!) .

Premisa este simplă: mananca mai bine. Mănâncă alimente întregi .

Scopul este de a scoate din dietă junk-uri foarte procesate. Vă încurajez să vă găsiți propriul echilibru, astfel încât acest lucru să fie realist pentru dvs. (Venim cu toții dintr-un alt loc, deci ceea ce este o schimbare ușoară pentru o persoană ar putea fi un drastic 180 pentru altcineva). Vedeți mai jos câteva sugestii: D

O regulă bună: arată așa cum a făcut-o în natură? Dacă nu, există mai multe ingrediente? Mai mult de cinci ingrediente? Dacă ar fi să faceți acest lucru de la zero chiar acum, câte ingrediente ar fi necesare?

Nu vă gândiți prea mult. Nu te complica.

Alimentele proaspete și mâncărurile gătite acasă sunt ideale, dar nu este nimic în neregulă cu legumele congelate, fasolea conservată, condimentele, tortilla de porumb, muștar și așa mai departe.

Scopul este de a scoate alimentele procesate din dieta noastră și de a mânca mai sănătos.

Pentru a clarifica, folosesc termenul „procesat” pentru a indica alimentele care au fost făcute și preparate de companii sau producători pentru a sta pe un raft. Carne și brânzeturi false (adică burgeri Daiya și Boca), cine la televizor, despre asta vorbesc. Biscuiți, chipsuri și covrigi. Știți, „alimente” pe care probabil nu le-ați găsi la o piață a fermierilor sau la secțiunea de produse din magazinul alimentar.;)

Folosiți-vă noggin - știți ce este sănătos!

Aveți nevoie de ajutor, idei sau mai multe îndrumări practice? Folosiți planurile noastre de masă! Sau săriți cu 3-Day Reboot și 10-Day Cleanse & Immersion. Acestea sunt instrumente perfecte pentru provocare.

Pregătirea provocării de 28 de zile întregi:

    Împachetați toate alimentele procesate în măsura posibilului (amintiți-vă, „din vedere, din minte” - mai puțină ispită!). Dacă locuiți cu cineva care nu face provocarea; încercați să izolați o zonă din frigider, congelator și cămară, care este umplută doar cu mâncarea voastră sănătoasă.

Dacă nu utilizați planurile de masă sau reporniți/curățați, creați o listă de cel puțin 10 rețete (vizați 15!) Care utilizează numai alimente sănătoase; tipăriți rețetele sau marcați-le într-o carte de bucate (săpați exemplarul HHC, EHH, HHA și Happy Herbivore Light & Lean - o mulțime de alegeri excelente acolo!).

Nu sunteți sigur ce să alegeți? Vă sugerez să selectați rețete care vă sunt familiare într-un fel. De exemplu, dacă îți plac burritos, fă o salată de burrito - pune toate umpluturile (fasole, orez, porumb, salsa, sos fierbinte) peste salată sau verde în loc de tortilla. Sau folosiți în schimb tortilla de porumb pentru a face „tacos”.

Este timpul să mâncați curat - mâncați kale!

  • Mergeți la cumpărături și pregătiți-vă mesele înainte dacă puteți. Cu planurile de masă, susținem gătitul o dată pe săptămână. Promit că va face o astfel de diferență. Luând o masă sănătoasă întotdeauna pregătită și care vă așteaptă, este ușor să treceți de la drum sau să luați ceva „convenabil”.

    • Trageți-vă minunata insignă de participant (în 3 dimensiuni):

    ** Notă: Cred că este important cu această provocare să vă folosiți intuiția - știți ce este sănătos! Ideea este, de asemenea, să vă demonstrați cât de ușor și posibil este acest lucru. Sănătatea și alimentația corectă sunt la îndemâna dvs., așa că continuați să o faceți mult timp după ce provocarea sa încheiat.

    Scopul nu este de a face acest lucru atât de extrem încât devine imposibil. Cu alte cuvinte, faceți tot posibilul să mâncați întreg. Dacă ai nevoie de puțină muștar pentru a-ți da jos verdeața sau de un vârf de sare sau zahăr pentru a face ceva plăcut, fă-o - dar amintește-ți că mai puțin este mai mult cu aceste lucruri.:)

    Vrem să aruncăm junk food-uri, bomboane și tot acel jazz.

    Ești pregătit pentru provocare?
    Promiteți-vă comentariile de mai jos sau înscrieți-vă aici pentru noua (r) evoluție !

    Ne vom ajuta reciproc să trăim mai bine și să îi inspirăm pe ceilalți! Faceți parte din comunitatea de 28 de zile!

    ÎNTREBĂRI FRECVENTE

    Trebuie să fii vegetal sau vegan?

    Deși îi încurajez întotdeauna pe toți să țină o dietă pe bază de plante, nu trebuie să fii pe bază de plante pentru a participa - toți sunt bineveniți să te înscrii.

    Am întârziat la petrecere, mai pot participa?
    Trebuie să garantez 28 de zile complete?

    Nu vă descurajați dacă trebuie să începeți târziu, să nu vă angajați în întreaga lună sau să știți că veți avea nevoie de ocazional „zi de trișare” pentru evenimente etc. E in regula! La urma urmei, unul dintre motto-urile mele cu Happy Herbivore este „progresul, nu perfecțiunea”.

    Ce vrei să spui mai exact prin „procesat” ? Este procesat laptele fără lapte? Muştar? Tofu? Un bun copt de casă?

    Cred că există o scală glisantă cu termenul „procesat”. De exemplu, muștarul este procesat tehnic, dar nu îl puteți compara cu un Oreo. În plus, când folosești muștar, folosești doar puțin pentru aromă. Eu personal simt că există o diferență. De asemenea, nu cred că este corect să aruncați o brioșă vegană de casă făcută cu grâu integral, banane, fără ulei etc. în același grup cu versiunea junkier pe care o vând la Starbucks.

    Scopul este de a scoate din dietă junk-uri foarte procesate. Vă încurajez să vă găsiți propriul echilibru, astfel încât acest lucru să fie realist pentru dvs. (Venim cu toții dintr-un alt loc, deci ceea ce este o schimbare ușoară pentru o persoană ar putea fi un drastic 180 pentru altcineva). De aceea sunt gâscos.

    Ce rost are această provocare dacă nimeni nu o poate face? Nu vreau să stabilesc reguli sau linii directoare care să o facă prea grea sau imposibilă. Deci, tu decizi ce este înăuntru și ce e în afara - cât de departe o vei duce?

    Lindsay S. Nixon

    Bună, sunt Lindsay, cunoscut și sub numele de Ierbivorul fericit.
    M-am dedicat să ajut oamenii slăbiți pe o dietă vegană. Am bloguit din 2006, am scris 6 cărți și am început o afacere numită Meal Mentor.