Consumul de paste simple și nealterate poate fi una dintre cele mai bune modalități de a satisface necesarul zilnic de carbohidrați al organismului, dar este sigur că va fi unul dintre cele mai plictisitoare.
Este adevărat că carbohidrații, cum ar fi pastele, cartofii și pâinea și cerealele, sunt cele mai eficiente surse de energie pentru organism - oferind aproximativ 4 calorii pentru fiecare gram luat. Dar au primit un rap rău de-a lungul anilor ca contribuabili majori ai grăsimilor la dietă, când în realitate sosurile bogate în smântână și toppingurile de movile de unt și brânză sunt cele care însoțesc de obicei cele care adaugă atât de multe kilograme.
Adevărul este că o ceașcă de macaroane sau spaghete fierte conține doar aproximativ un gram de grăsime, între 155 și 190 de calorii, în funcție de stadiul gătit (firma are mai multe calorii decât cele fragede) și aproape 40 de grame de carbohidrați, potrivit USDA's Home și Buletinul Grădinii Nr. 72, Valoarea nutritivă a alimentelor. (Cincizeci și cinci de grame este doza zilnică sugerată. Nu există o dietă recomandată.)
Atunci când sunt accentuate cu ierburi aromate și condimente proaspete, și servite în proporția de mai sus cu păsări de curte fără piele sau carne de vită slabă și pește, felurile de mâncare cu paste pot fi satisfăcătoare și cu conținut scăzut de calorii în același timp, îndeplinind recomandarea destul de frumos.
Somonul din conservă, care este, de asemenea, o sursă excelentă de proteine de calitate, este un alt mod de a experimenta felurile de mâncare din paste - fie că este servit cald, într-o supă de ciuperci-sos de iaurt peste fettuccine sau aruncat cu spaghete, roșii, țelină și castraveți și răcit, așa cum este sugerat în rețetele care urmează.
Înlocuiți sosurile bogate pe bază de smântână cu cele pe bază de lapte fără grăsime sau acoperiți cu amestecuri de legume neobișnuite. Pentru a reduce în continuare caloriile grase, presărați brânză parmezan chiar înainte de servire, mai degrabă decât amestecați brânzeturi bogate în grăsimi în timpul gătitului.
- Tăiței la modă fac o supă de pui cu conținut scăzut de calorii; Loveland Reporter-Herald
- Bugul de aur al lui Trump pune în pericol Rezerva Federală - Los Angeles Times
- Rețete Weight Watcher - Caserolă de pizza pentru pizza - Jurnale de rețete
- De ce vinurile cu conținut scăzut de calorii sunt acide pe rafturile americane - WSJ
- Trifle oferă straturi de plăcere cu conținut scăzut de grăsimi, cu conținut scăzut de calorii - Baltimore Sun.