Potrivit fanilor noii nebunii dietetice, împărțirea consumului de calorii în patru mese mai mici, în loc de trei, face mult mai ușor să vărsați kilogramele

  • 22 ianuarie 2018, 1:28
  • Actualizat: 22 ianuarie 2018, 1:35

Tendințele DIET sunt adesea bizare - dar cea mai recentă ar putea fi cea mai ciudată dintre toate prin adăugarea unei mese suplimentare în fiecare zi.

Așa-numitul regim 4 în 24 este cea mai recentă nebunie pentru schimbarea kilogramelor încăpățânate, spune un raport al Waitrose.

uitați

Potrivit fanilor, împărțirea aportului de calorii în patru mese în loc de trei facilitează arderea energiei organismului. De asemenea, evită vârfurile de zahăr din sânge și scufundările care pot declanșa pofta de ceva dulce.

Dar chiar funcționează? Aici, scriitor și mămică ocupată din doi LYNSEY Speranță din West Malling, Kent, încearcă dieta timp de o săptămână pentru a afla, folosind feluri de mâncare și sfaturi ale nutriționistului Sun Amanda Ursell.

„Nu am avut niciodată o dietă și m-am gândit întotdeauna că, dacă doriți să schimbați câteva kilograme, este de fapt destul de simplu.

„Cu cât mănânci mai puțin, cu atât vei cântări mai puțin.

Nu am încercat niciodată mâncarea „curată” 5: 2 sau „Sirtfoods”. Nu am renunțat niciodată la carbohidrați și nici nu am tăiat zahăr.

„Mă uit doar la ce intră și dacă simt nevoia de ceva dulce, încerc să mă lipesc de un biscuit, în loc de trei.

„Dar, după ce am avut al doilea copil în martie anul trecut, o fată numită Olive, mă chinuiam cu adevărat să pierd ultimul din greutatea copilului.

„Mâncam mai multe alimente procesate rapid de pregătit și gustam regulat biscuiți și ciocolată.

„După ce am citit raportul Waitrose despre regimul 4 în 24, am fost intrigat - și am descoperit că mulți experți cred că ar putea fi un mod mai sănătos de a mânca.

„Este în contrast puternic cu dietele de post, cum ar fi cele 5: 2, care au fost populare în ultimii ani și vă încurajează să mâncați puțin și deseori în schimb.

„Aceste principii de alimentație sănătoasă pot contribui, de asemenea, la scăderea riscului de boli de inimă și cancer și la creșterea nivelului de energie.

„Având în vedere acest lucru, am decis să încerc.

„Nutriționista Amanda Ursell a conceput un plan de șapte zile pe care să-l urmez, spunând că ar trebui să pierd aproximativ 5 lb într-o săptămână.

"Sunt doar aproximativ 1.400 de calorii pe zi, dar planul este sărac în sare, ceea ce ar trebui să ajute corpul să verse apa în exces".

Amanda spune: „Această metodă de a mânca ar trebui să vă ajute să obțineți o pierdere în greutate în prima săptămână de aproximativ 5 lb.

"Continuați cu el și o pierdere constantă de 2 lb pe săptămână este posibilă pentru majoritatea."

„Înainte de a începe planul, eram sceptic cu privire la câtă greutate aș pierde.

„Eram nervos în legătură cu cât ar dura pregătirea meselor, deoarece nu am prea mult timp să lucrez acasă cu doi copii.

"Dar a meritat. În mod incredibil, când am călcat cântarul la 20 seara duminică seara după săptămâna mea de dietă, pierdusem o jumătate de piatră. Mâncarea de patru ori pe zi m-a oprit să mănânc.

„Am evitat scufundarea de dimineață târziu când mă duc la o cafea cu lapte și nu am avut prăbușirea după-amiezii când aprindeam ceainicul și puneam mâna pe biscuiți.

„Am avut o mulțime de energie și, deși sunt încă destul de puțin în noaptea cu Olive, nu m-am simțit obosit.

„Am redus caloriile pe care le consumam în general, dar nu am simțit că mă limitez.

„Mai degrabă decât să iau la prânz un sandviș rapid, cumpărat în magazin sau să băgăm niște pui cu pâine în cuptor, mâncam mâncare proaspăt pregătită.

„Am avut tendința de a-mi structura mesele în jurul micului dejun, la 11:30 la prânz, la 15:00 și seara.

"Am ținut rigid planul până în ultima zi. Nu era alcool în planul Amandei, dar trebuie să recunosc că mă simțeam bine din experimentul săptămânii, așa că am strecurat un pahar de vin roșu aici.

„Problema principală este că, pentru majoritatea dintre noi, stilul nostru de viață nu este orientat spre consumul a patru mese pe zi.

„Nu este foarte ușor dacă lucrezi și ai o singură pauză de masă.

Destul de des aș sfârși prin a face prânzul copiilor între ele și mi s-ar parea că cea mai mare parte a zilei a fost petrecută în bucătărie.

„Și îmi lipsea masa obișnuită de seară cu soțul meu.

„În mod normal, la cină, avem o problemă despre ziua noastră și ajungem la curent cu ce s-a întâmplat la locul de muncă și cu ce au făcut copiii.

„Dar nu a vrut întotdeauna opțiunea mea mai ușoară pentru o seară.

„Totuși, am fost cu siguranță încântat că am pierdut în cele din urmă acea încăpățânată jumătate de piatră.

„Nivelul glicemiei mi-a scăzut, nu m-am simțit niciodată flămând și tăierea mâncării nedorite m-a făcut să mă simt de un milion de ori mai strălucitoare decât de obicei.

„Pielea mea arată acum minunat, gențile normale de sub ochi au dispărut, iar blugii skinny se simt mai confortabil ca niciodată.”

DE CE FUNCȚIONEAZĂ

JO TRAVERS, de la centrul de nutriție The London Nutritionist, spune: „Are mult sens să mănânci patru mese pe zi. Se potrivește cu modul în care corpul folosește nutrienți și vă va menține senzația de energie pe tot parcursul zilei.

„Nu este bine să ai patru mese masive, totuși. Trebuie să vă asigurați că ceea ce mâncați este echilibrat. Aproximativ jumătate din farfurie trebuie să fie fructe și legume, un sfert de proteine ​​și un sfert de carbohidrați ”.

Acest stil de a mânca ar trebui să vă ajute să reduceți colesterolul „rău”, să reduceți tensiunea arterială și să vă controlați nivelul zahărului din sânge.

Pentru majoritatea oamenilor, nivelurile normale de zahăr din sânge, care sunt măsurate în milimoli pe litru, sunt cuprinse între 4 și 6 mmol/L la post și până la 7,8 mmol/L la două ore după masă.

Amanda Ursell a spus: „Combinând această regularitate a mâncării cu mesele, bazându-se pe ingrediente care dau o eliberare lentă de energie și o proporție bună de proteine ​​și umplerea legumelor și fructelor, ar trebui să evitați vârfurile de zahăr din sânge și jgheaburile.

„Aceasta înseamnă că vă simțiți plin, atât fizic, cât și biochimic. Metabolismul și hormonii dvs. lucrează pentru a vă asigura că vă simțiți echilibrat și, în mod crucial, în control. "

Șapte zile de idei de rețete gustoase pentru a începe

Prima zi

TOMATE BRUSCHETTA (302cals): Tăiați 100g de roșii cherry în sferturi și lăsați peste noapte cu 1 lingură de ulei de măsline, niște piper negru și frunze proaspete de busuioc.

Se servește pe o felie groasă de pâine integrală prăjită, care a fost frecată cu usturoi și stropită cu 1 lingură de ulei de măsline. Se acoperă cu puțin oțet balsamic.

SALATĂ DE BRANZĂ DE LINTE ȘI CAPRE (349cals): Se amestecă 100g linte maro gătită cu o ceapă de primăvară tăiată cubulețe, câte jumătate dintr-un piper roșu și galben, cubulețe, 30g brânză de capră, o mână de rachetă și 1 lingură de ulei de măsline și o lingură de oțet balsamic. Se acoperă cu nuci de pin prăjite de 1 lingură.

CARTOASĂ COPTĂ CU BRANZĂ COTTAGE (400cals): Coaceți un cartof de 150g în cuptorul cu microunde sau cuptor. Odată gătit, deschideți și scoateți carnea. Se pasează cu niște suc de lămâie și piper negru.

Reveniți la piele și acoperiți cu 150g brânză de vaci. Se servește cu o salată de salată iceberg.
SANDWICH DE PUI (300cals): Întindeți două felii de pâine integrală cu cremă de salată cu conținut redus de grăsimi și umpleți-o cu o mulțime de castravete feliat și 50.

Ziua a doua

OUĂ CU ARDEI (315cals): Încălziți 1 lingură de ulei de măsline într-o tigaie antiaderentă și gătiți ușor 80g fiecare de ardei galbeni și verzi tăiați și 150g roșii conservate. Condimentați cu piper negru.

Bateți ușor un ou și turnați în amestec. Gatiti usor pana cand oul este amestecat si amestecat cu ardei. Se servește cu o felie de pâine integrală.

FASOLĂ COPTĂ CU PITTA CALDĂ (300cals): Toast un pitta și tăiat în felii. Serviți cu 200g de fasole coaptă cu zahăr redus, cu sare redusă. Se încălzește și se servește cu felii de castravete pe lateral.

PORC CU GRATIN VEGETAL (390cals): Gatiti 200g rosii conservate si 50g fasole intr-o tigaie cu 50g ciuperci, 100g dovlecei curati, 100g dovlecei si o ceapa de primavara.
Condimentați cu piper negru și câteva frunze de busuioc proaspăt și fierbeți timp de cinci până la zece minute până când se înmoaie. Între timp, puneți la grătar o bucată de 100g de carne de porc slabă. Deasupra se amestecă câte 1 lingură de pesmet și parmezan. Grătiți din nou timp de două minute și serviți cu legume.

PÂINE MALTĂ (313cals): Aveți două, 22g felii de pâine de malț întinse cu 10g de brânză ricotta pe fiecare. Se servește cu un cappuccino slab și o banană mică.

Ziua a treia

OȘTE PESTE NOAPTE (290cals): Se amestecă 40g ovăz cu 150ml lapte degresat și se lasă peste noapte la frigider.

Când sunteți gata de servire, amestecați un măr ras, 45g iaurt simplu cu conținut scăzut de grăsimi și 80g fructe de padure mixte dezghețate congelate.

OALĂ DE OREZ PUMAT ȘI OMELETĂ (391cals): Se amestecă 120g orez basmati maro gătit cu o omletă (făcută dintr-un ou, răcit și tăiat felii), 150g creveți fierți, răciți, 80g tărâțe de fasole, bastoane de morcov și un chilli fierbinte tăiat cubulețe. Strângeți peste lămâie pentru a servi.

PASTA DE PUI (400cals): Gatiti 60g greutate uscata de paste si scurgeti. Condimentați și grătiți 100g piept de pui slab. Odată gătite, tăiați cubulete și amestecați cu niște roșii.

Se încălzește, se condimentează cu sare și piper negru. Se amestecă cu paste și se servește.

PÂNĂ PÂNĂ ȘI CHOC (300 cal): 1 felie de pâine prăjită integrală întinsă cu 7g de unt de arahide. Urmează cu un satsuma și 25g ciocolată neagră.

Ziua a patra

OU POCAT PE PÂNĂ PÂNĂ (300cals) Aveți două ouă pocate cu o felie de pâine prăjită integrală și o roșie la grătar, condimentată cu piper negru.

AVOCADO PITTA (300cals): Se amestecă o jumătate de avocado decojit și cubulete cu o mână de salată mărunțită și 50g castraveți cuburi, plus o stoarcere de suc de lămâie și piper negru. Se servește într-o pitta integrală.

COD PRĂJIT (404cals): Se prăjește un file de cod de 150g - acoperit cu sos de pesto roșu de 2 pași și o stoarcere de suc de lămâie - în folie aproximativ 15 minute la 180oc/gaz 5. Se servește cu 200g cartofi noi fierți, broccoli aburit și 80g boabe de porumb dulce.

PRĂJITURI OATC (300cals): Puneți două prăjituri de ovăz întinse cu câte 1 lingură de brânză ricotta plus două satsumas și un măr.

Ziua a cincea

PÂINE PÂNT DE FRUCTE NUTTY (296cals): Serviți o felie de pâine prăjită integrală întinsă cu 10g de unt de arahide. Aveți o piersică feliată pe lateral și un latte slab sau un pahar de lapte folosind 300 ml lapte degresat.

HAM SANDWICH (300cals): Faceți un sandviș cu șuncă, întinzând ușor două felii de pâine integrală cu cremă de salată cu grăsimi reduse.

Așezați două felii de șuncă pe o bucată de pâine și acoperiți cu felii de roșie și felia de pâine rămasă. Ai o portocală de urmat.

TUNA COUSCOUS (406cals): Faceți o salată folosind 100g cuscus gătit, răcit, cu 100g ton conservat, în fulgi, 25g porumb dulce conservat, o ceapă de primăvară tocată mărunt și o roșie tăiată cubulețe.

Condimentați cu suc de lămâie și piper negru și serviți.

PÂINE DE SECAR (320cals): Întindeți 2 pâine crocantă de secară cu o brânză extra ușoară de vacă râzând pe fiecare și deasupra cu 40g caise uscate tocate.

Urmează cu o oală de 170g de iaurt grecesc 0% grăsime amestecat cu o pere tocată.

Ziua șase

COMPOT DE FRUCTE (301cals): Înmuiați 50g fructe uscate amestecate (caise, prune uscate, măr) în 100 ml apă clocotită cu o păstăie de cardamom zdrobită și 50 ml suc de portocale peste noapte.

Îndepărtați cardamomul și serviți-l acoperit cu 50g de grăsimi cu conținut scăzut de grăsimi sau iaurt natural cu conținut scăzut de grăsimi și 25g alune tocate.

PITTA DE FASOLĂ MEXICANĂ (300cals): Zdrobiți 100g de fasole roșie conservată cu o furculiță și adăugați puțin sos Tabasco și o ceapă de primăvară tocată mărunt.

Se amestecă cu niște salată iceberg feliată și se folosește pentru a umple o pitta integrală.

LEGUME ȘI PARMESAN CU PASTA DE PENNE (393cals): Gatiti 55g greutate uscata de pasta penne. Se încălzește prin 200g ratatouille conservate sau congelate. Scurgeți pastele, amestecați-le în ratatouille și deasupra cu 10g parmezan ras.

FRUCTE ȘI FIBRE (306cal): Puneți un castron de 30g de fructe și fibre de cereale cu lapte degresat, urmat de 25g de humus cu grăsime redusă, întins pe o pâine crocantă de secară. Aveți o salată de pere și fructe de kiwi pentru a termina.