dietetician

Știm că avem o doză mare de carbohidrați delicioși și sățioși atunci când mâncăm o farfurie de paste sau câteva felii de pizza. Dar anumite fructe și legume ambalează, de asemenea, un pumn puternic (deși mai ascuns) cu carbohidrați, în ciuda reputației lor de gustare „ușoară” sau adaos de masă.

Dieteticianul înregistrat Lisa Valente merge chiar până la a sugera că „fructul are un rap rău, deoarece este dulce și nu are un conținut scăzut de carbohidrați”, scrie ea pe Eating Well. Cu toate acestea, acest lucru nu înseamnă că fructele cu conținut ridicat de carbohidrați sunt nesănătoase și trebuie evitate. Dimpotrivă, sunt o sursă excelentă de carbohidrați naturali, de care corpul nostru are nevoie pentru a funcționa corect.

Carbohidrații ar trebui să reprezinte 45% până la 65% din aportul zilnic mediu de calorii al adulților, în conformitate cu liniile directoare dietetice pentru americani. Deci, dacă consumați cele 2000 de calorii recomandate pe zi, între 900 și 1300 din aceste calorii (sau între 225 și 325 de grame) ar trebui să provină din carbohidrați. În mod ideal, acești carbohidrați provin din surse precum fructe, legume și cereale integrale, spre deosebire de zaharurile adăugate, produsele de patiserie și pâinea albă.

„Fructele sunt pline de vitamine și minerale importante, plus fibre”, adaugă Valente. "Este recomandat să mâncați două căni de fructe pe zi ca parte a unei diete sănătoase. Fructele sunt carbohidrați buni și de genul pe care ar trebui să-l mâncați". Pentru mai multă claritate în ceea ce privește conținutul de carbohidrați al anumitor fructe, Valente a clasat 13 dintre acestea pe baza conținutului de carbohidrați, de la cel mai mic la cel mai mare. Primele șase, în special, au un conținut ridicat de apă și un conținut extrem de scăzut de carbohidrați. Găsiți lista ei mai jos.

FRUCTE CU CARBURI SCĂZUTI

Pepene: o cană de pepene verde tocat = 11 grame carbohidrați, 46 de calorii

Căpșune: o cană căpșuni feliate = 13 grame carbohidrați, 53 calorii

Pepene galben: o cană cantalup cub = 13 grame carbohidrați, 54 calorii

Piersică: o piersică medie = 14 grame carbohidrați, 58 calorii

Zmeură: o cana de zmeura = 15 grame carbohidrati, 64 calorii

Portocale: o portocală medie = 15 grame carbohidrați, 62 calorii

Fructe cu conținut ridicat de carbohidrați

Afine: o cană de afine = 21 grame carbohidrați, 84 calorii

Ananas: o cană ananas cub = 22 grame carbohidrați, 82 calorii

Mango: o cana mango tocat = 25 grame carbohidrati, 99 calorii

Cireșe: o cană de cireșe = 25 grame carbohidrați, 97 calorii

Mere: un măr mediu = 25 grame carbohidrați, 95 calorii

Banane: o banana medie = 27 grame carbohidrati, 105 calorii

Struguri: 32 struguri = 28 grame carbohidrați, 108 calorii